带你了解厦门春节独特的古早味茶配零食
又到新春佳节,普天同庆之时,不禁让我想起儿时欢度春节的欢乐时刻。那时侯,春节简直就是茶配零食的展示会,也是孩子们集中解馋的高光时刻,盼望春节,有新衣,有美食,有齐全的零食。厦门春节零食,白砂糖或麦芽糖是主要配料,主要是当时条件下甜食容易保存,也是寓意人们对团团圆圆、甜甜美美的期盼。下面就让我带你了解下厦门独特的茶配零食。
生仁豆:主要配料是花生、白砂糖。
寸枣:主要配料是小麦粉、白砂糖、麦芽糖、酵母、食用油。
花生酥:主要配料是花生仁、麦芽糖、白砂糖、芝麻仁。
糕仔:主要配料是白砂糖、麦芽糖、花生(炒熟磨碎)、糯米粉。
炸枣:主要配料是糯米粉、地瓜、白砂糖、花生或芝麻(炒熟磨碎做馅用)。
其实,厦门还有许多独特的茶配小食,如果你知道的话,请在评论区中接着把她介绍出来,谢谢
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