饺子馅放点它,鲜味又可口
饺子馅放点它,鲜味又可口,增气血,护视力,老人孩子吃都好
饺子馅放点它,鲜味又可口,增气血护视力,老人孩子吃都好!饺子,一百个家庭就会有一百个味道,饺子要拼好不好吃,完全是靠馅料是什么,所以配搭上就会各有特色;不过现在的人吃什么都会注重用食物养生,就是说有益人体健康的才会吃,胡萝卜就是一个大众化的有食疗作用的材料,把它添加在饺子里,让抵抗力都较为脆弱的老人与孩子都能通过吃来增加气血,保护视力。
胡萝卜的维生素A特丰富,养肝明目,健脾消滞,促进肠胃排毒……功效真的说不完,以前广东人吃胡萝卜大多是煲汤,吃法没有其他地区的多,后来才发展到用于炒菜,发现其实也是很好吃的;胡萝卜猪肉饺子是一款普通不过的饺子,做法与其他饺子没什么不同,胡萝卜要切碎,做馅时加点水,更加顺滑,只需在煮好后加点香油,酱油稍微调一下,增点香气就好,而偏爱吃重口味的人,放辣椒酱,红油就OK了,很简单。
胡萝卜猪肉饺子
主材料:猪肉末 200克,胡萝卜 50克,小葱 15克,饺子皮 100克
调味料:姜粉 2克,糖 1 克,盐3克,蚝油 1勺 ,酱油 2克,香油 1克
胡萝卜猪肉饺子的主要材料
胡萝卜切刨成细细的小条状,小葱切细颗
在猪肉末里加入胡萝卜,小葱,姜粉,糖 ,蚝油 ,酱油,香油
在肉馅的材料里再加2勺清水,顺时针搞拌成馅,即成
取一片饺子皮,放上适量的胡萝卜肉馅
饺子皮边缘沾点水,再合上,收好皮
把饺子稍弯一下,对折,捏成半圆形,两端也沾点水,按紧封口做成官帽形状的饺子
烧开一锅水,放点盐,把饺子放沸水里煮至浮起
煮熟的饺子盛起,淋点香油,酱油,撒葱花,胡萝卜丝装饰一下,即可食用
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