相约油菜花开

篱落疏疏小径深,

树头花落未成阴。 
儿童急走追黄蝶,

飞入菜花无处寻。

三月阳春,日丽风和。

放眼于江南的郊外,湛蓝的晴空下,处处浸润着春天的气息:郁郁葱葱的麦苗,老树初吐的新芽;倏然而过的燕子,将满树桃花惊落的纷纷扬扬。微风轻拂,湖中泛起一圈圈鲜亮的涟漪,时而,一缕淡香入鼻,遥望处,便是那一派灿烂的鲜黄。

这是油菜花开的季节,在中国长江流域的大多数乡村的田间地头里,每年的此时,便会呈现出这样壮观而华丽的景象。单株的油菜花,柔弱纤细,粉薄黄嫩,宛若弱不禁风的农家少女。可成千上万的花朵连成一片,立即便如同气势恢弘的金甲铁骑了。“待到秋来九月八,我花开后百花杀。冲天香阵透长安,满城尽带黄金甲。”这首《咏菊》中的意境,饱含了太多的戾气,若用以描述油菜花盛开的景象,是否会显得恰如其分一些?

油菜,种植简易,生长周期短,果实富含油质。在广大的农村一直被作为主要的油料来源。近年随着旅游资源的开发,每年的三四月,油菜花的观赏则成了旅游的热点,一时间,游人如织,络绎不绝。我曾经到过江西婺源,古朴的村子里,茂林修竹,小桥流水,青石小径曲折蜿蜒,村外一望无际的油菜花随风摇曳,在黛瓦粉墙的徽派建筑的映衬下,风光旖旎。

生命里总有许多风景似曾相识,在我家乡的春天里,每年也都是这般的秀色。记忆里,甚至还有一群蜜蜂嗡嗡作响,更有几只斑斓的蝴蝶在花丛中翩翩起舞,远处,牛羊的哞叫欢快而悠长,碧水蓝天,清风徐来,一切,如诗,如画。

每年的五月份以后,天气逐渐转热,一排排的油菜被割倒后晾晒,收籽,除尘,直到最后被送进油坊。随之而出的,便是一罐罐金黄澄亮的菜油和主人那朴实的笑脸。小时候,在榨油后的那几天里,我们都因为能吃上香喷喷的菜油饼而欣喜不已。在农家土灶前,母亲将和好的面团擀成片状,刷上一层新鲜的菜油,再撒上细细的葱花,再折叠上一层面皮,如此反复,有八九层之多,最后用擀杖压实,放入锅中,添油少许,再用文火慢煎,那油饼的香气,伴随着房顶的袅袅炊烟经久不散……

漂泊多年,都市里快节奏的工作让我每天都形色匆匆,很少再有闲情去看花开花落,望云卷云舒。但每逢油菜花开的季节,我总会不经意间慢下脚步,为这生机盎然,为这繁花似锦,更为那在脑海中时而浮现的关于故乡的记忆……

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