水禽8-4日||上下通吃：苗价暴跌，胸肉领涨，腿类坚挺！ / 开普饭

一、【鸭产业报价汇总】

（点击图片阅读更多行情信息）

1、鸭苗、种蛋、毛鸭价格行情

【鸭苗-种蛋明日价格】

（1）龙头企业鸭苗价格日报

（2）南方部分市场鸭苗价格日报

（3）龙头企业种蛋价格日报

【鸭苗-种蛋行情日评】

（1）北方出苗多了，造成鸭苗滞销，报价下调6毛；
（2）南方虽然出苗少，但恐北苗南下，报价跟随北方大幅下调；
（3）种蛋虽然减少，但跟随苗价下调，主动下调3毛。

（附注：行业风向标——分割行情看山东，鸭苗定价看桂柳）

【鸭苗-月度连续走势简析】

【鸭苗销量情况--定期更新】

（1）8月2日主产区鸭苗销量粗略统计约1280万羽，总体较上日小幅上升；

（2）未来走势：今年的七月份经常下雨，高温极端天气没有出现，晚上凉快，种鸭每天采食量在180克左右，能够保持产蛋率基本不下降！但是开产种鸭数量逐渐增加，鸭苗总体数量还是增加的。不利因素是新开产种鸭产蛋率不理想，75—85%的数量不少；各种疾病不断，黄病毒，流感……导致种鸭产蛋率下降；水灾淹没不少种鸭受灾。未来鸭苗数量真正的高峰是在九，十月份。（行业资深人士观点，仅供参考）

——禽业参考

【毛鸭市场价格变化情况】

（1）山东、江苏主产区毛鸭每日平均价格走势图

（2）主产区各地白羽毛鸭市场价格详情表

（3）南方地区麻鸭价格详情表

（4）淘汰老鸭行情日报表

【毛鸭行情日评】

（1）市场鸭：今日山东报价全线小幅下跌、江苏报价暂稳。目前不少分割屠宰厂当期宰杀已处于亏损状态，市场鸭收购积极性一般；

（2）合同鸭：今天实际到厂主流成本价格在3.76-3.87元/斤区间，今天监测点的屠宰综合利润基本在盈亏平衡点3.56-3.68元/斤区间上下。

（3）广西地区：旱鸭、水鸭报价全面下跌；广东地区：报价继续保持稳定。

【鸭毛价格变化情况——月度定价模式，月度更新】

新希望六和集团2020年7月鸭毛结算基础价格为：0.58元/kg，较上月下降0.04元/kg；

2、冻品市场价格变化情况

【今日鸭冻品调整变化】

重点监测肉鸭屠宰厂冻品出厂价格稳中上涨格局，比较明显的是胸肉类，其他单品价格表现一般。

厂家面临亏损，推涨意愿强烈，期望逆天改命，开启了上下通吃模式，向上打压苗价，向下拉涨冻品。

但实际调查来看，如果规模性订单，部分库存大的厂家针对腿类、大鸭翅、鸭锁骨、鸭头等依旧有一定的议价空间或执行之前的优惠价格政策。

胸肉类逐步面临中秋国庆备货的利好，叠加屠宰厂坚持，未来价格或稳中向好；腿腿这两天局部厂家虽然有报涨，但未来一阵上涨劲头或不足，敬请注意。

具体主要单品调整情况如下：

厂家上调：单冻去皮鸭胸、袋装去皮鸭胸、鸭带皮大胸等局部上调0.10-0.20元/kg；局部厂家鸭胸皮、鸭掌L等单品上调0.10元/kg；
厂家下调：针对腿类、鸭锁骨、鸭翅大规格以及鸭头类等单品订单，发货量大的话仍可灵活议价；

实际调查数据测算，8月2日屠宰厂产能利用率平均在64.31%，较前一日小幅下降，过去31天（7月1日-31日）的产能利用率日均值总体在73.59%，总体产能利用率高也不高，低也不低。

【截至今日8月鸭冻品综合售价走势——稳中震荡调整】

【主流产品具体报价(单位：元/kg，红涨绿跌)】

箱装鸭腿L：10.2-10.5；鸭边腿L：8.2-8.4；单冻去皮鸭胸：13.4-13.6；鸭带皮大胸：10.3-10.6；鸭翅根L：8.2-8.9；鸭翅根M：8.7-9.0；鸭翅根S：7.1-8.5；鸭二节翅L：11.3-12.5；鸭二节翅M：10.5-11.2；鸭头8：13.8-14.6；鸭头9：15.8-16.6；半片鸭不分级：7.8-8.2；单冻三节翅：10.4-10.6；鸭掌L：17.7-19.0；鸭掌S：21.0-22.0；鸭胗L：28.5-29.5；鸭胗M：25.7-27.5；鸭胗S：20.5-21.5；鸭锁骨L：8.5-9.0；鸭心：9.2-9.5；中大规格白条鸭：8.6-9.2。（附注：更多详情数据欢迎底部留言索取）