早上来一份水煎饺，外焦里嫩，好吃又方便

水煎饺

品名：水煎饺

特点：美味便捷 外焦里嫩 营养丰富

主料：饺子 辅料：面粉

具体做法

1.选择空闲时间，自己在家调馅儿料擀面皮，制作自己喜欢吃的饺子，比如我们家常吃的肉蛋粉丝蔬菜馅儿的，包好后将其在冰箱冷冻室内速冻起来，或者选购自己喜欢的商品饺子。

提前包好饺子速冻起来

2.选择平底不粘锅，将饺子从冰箱取出适量后直接平铺在锅底，加上适量的水，盖上盖子，开中火将其蒸煮熟透。

蒸煮饺子

3.约十分钟后锅中水分将干，将调好的稀面粉水沿着缝隙倒入锅中，开中小火继续焖5分钟左右，待锅中水分已干、表面焦黄时就可出锅装盘。

外焦里嫩的水煎饺

温馨提示

1.可以跟我一样分两步，也可以直接加入稀的淀粉水；

2.水量要适中，一般淹没饺子一半即可；

3.前去选择中大火，待水将干时用中小火。