“醋泡黑豆”可以养肾,豆子用生的还是熟的好?大多数人泡错了

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中医记载“黑入肾”,所以黑豆也就成了大多数男性朋友们的一种常见养肾食材,由于黑豆营养价值丰富,它所含有的蛋白质含量接近40%,脂肪含量接近20%,其次它所含有的维生素含量也是非常高的,可以说对我们人体大有益处,以至于在很多养生食疗所都会用黑豆来当作保健食品,黑豆在平时除了能够熬粥以外还有一种非常讲究的吃法,那就是用醋来泡制。用醋泡过的黑豆营养价值会更高,但是在这里就有一个问题产生了,豆子应该选择生的好还是熟的好呢?很多人明明知道从黑豆的好处,但是由于泡错了方法却使黑豆的营养价值大量流失,各位朋友不妨一起来了解一下。

男人吃“醋泡黑豆”能养肾,豆子用生的还是熟的好?多数人泡错了!站在科学的角度来说,想要保留黑豆的营养不使其营养成分流失,还是选择生豆比较好。因为加温后的黑豆不仅营养成分流失,而且黑豆的保护层被破坏,若是选择熟的豆子往往会事半功倍,所以若是用醋来泡制黑豆,尽量选择生的黑豆。

醋泡黑豆的具体操作方法:

1. 选一只大口玻璃瓶器皿,用水洗净,擦干。

2. 选择整粒黑豆,然后多次清洗黑豆,用吹风机控制干燥或吹干。

3. 将黑豆放入容器中,置于 2 / 3 的位置,将醋倒入容器并擦去黑豆。

4、将广口瓶密封后放在阴凉的地方,一个月后可以直接食用。

对于每一位男性朋友来说养好肾脏是十分重要的,肾脏不仅主导我们体内的水循环系统,同时它也关系着我们的泌尿系统以及性功能的强弱。在平时除了能够用醋泡黑豆来养护肾脏以外,常见的补肾食材还有大蒜,韭菜以及桑葚。

这里我建议朋友们,醋黑豆对肾脏有好处,但一次不要吃太多,一天一汤匙,肠胃不好的人尽量不吃。

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