北方最“著名”的4种小吃,南方人连名字都叫不出,你吃过几样
前两天,我的一个北方朋友向我吐槽在南方已经很久没有吃到想吃的东西了,作为一个地道的南方人,我很热心的问他想吃的是什么东西,有机会可以带他去吃。
于是他举出了4种小吃,然后我就尴尬了,这4种东西实在闻所未闻。据他说这4种小吃在北方最为著名,你们吃过吗?
炸三角。这东西看上去有点像煎饺,但是里面的馅跟饺子的可大不相同,既有肉馅,又有素菜馅,金黄香脆的皮包裹着馅料,吃起来酥脆可口。
水煎包。这个东西跟上面的炸三角有些像,都是金黄酥脆的外表,不同的点就在于水煎包是用一口大锅煎制而成,水煎包的底子都是金黄的,有一些脆皮还连在了一起,有点类似于南方的锅贴。
甄糕。要说前两种我还能够找到跟它形似的南方食物,这个甄糕却是完全没有见过的。它据说是用糯米、红枣和云豆作为原材料,放在大锅里蒸熟,闻起来十分的香甜,吃到嘴里也十分的柔软细腻,很多小女生都喜欢吃。
煎焖子。煎焖子的原材料是绿豆,所以看上去颜色带着绿色。它是用工具把绿豆研磨出来之后,熬一些调料放在上面拌一拌,吃到嘴里十分的柔软,滑滑的很美味。虽然这道小吃是北方人在农历二月初二时几乎必吃的美食,但是相信很多人并没有见过。
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