咱家年夜饭：做皮冻到底加多少水？怎样才能Q弹剔透，答案在这！ / 开普饭

导读:过年做猪皮冻,最忌讳焯水后直接煮!多加1步,皮冻透亮,没腥味马上就要过年了,不知各位年夜饭准备得咋样了!大鱼大肉都安排上了?鸡鸭鱼蟹买了没?在我们家,年夜饭最不能少的就是猪皮冻了!用老爸的话说 ...

原创 70岁奶奶做皮冻秘方:焯水后别直接煮,多做这1步,皮冻透亮不腥猪肉是老百姓的重要肉类之一,口感美味,价值丰富,猪肉能够经受得住多种的烹饪,做成各种各样的食物,在老百姓的日常餐桌上,基本上是离不 ...

美味小舍:过年了!今天给大家分享怎样在家做水晶皮冻.水晶肘花,猪皮冻.自己在家做的皮冻肘花筋道.透明.Q弹,满满的胶原蛋白,女性朋友可以多吃这个.做好的皮冻凉拌着吃最好吃,做好的皮冻没有任何的腥臭味. ...

教你在家做猪蹄冻,不加一滴油,Q弹爽滑,满满胶原蛋白

猪皮是一种非常好吃的食材,它口感比较筋道,如果做得好的话吃起来不仅筋道,而且还带有些许的滑嫩.猪皮最常见的做法就是将其做成猪皮冻了.但是今天给大家分享的这个用猪皮做的美食不是猪皮冻,而是卤猪皮.这道卤 ...

老妈30年做皮冻秘诀毫无保留告诉你,晶莹剔透如冰块,过年必备老妈30年做皮冻秘诀毫无保留告诉你,晶莹剔透如冰块,过年必备

准备材料猪肉皮500克,盐.生抽各5克,味精.鸡精各3克,蒜泥10克开始制作详细步骤/ 1.猪肉皮用火烧一下,刮净残毛,洗净. 2.刮掉猪皮里面的肥膘(要反复刮干净). 3.猪皮切成小长条, ...

咱家年夜饭：做皮冻到底加多少水？怎样才能Q弹剔透，答案在这！