全面认识南宋官窑瓷：既要看馆藏，也要看窑址出土

南宋官窑博物馆占地面积约15000平方米，建筑面积4364平方米，由展厅和郊坛下官窑遗址保护建筑两部分组成，1992年正式对外开放。

随着杭州历史文化资源发掘保护工作的不断深入，于2002年进行了扩建和陈列改造。经改造后的南宋官窑博物馆，全方位展示了南宋官窑的风韵与特色，既突出官窑的历史、工艺和美学价值 ,又充分反映官窑与南宋宫廷文化及社会习俗的密切相关性, 请欣赏该博物馆的藏品——瓶类。

看出土器和看馆藏传世品的方法应该一样，主要是看器型，记住器型特征；其次是看釉面，感悟釉面光亮度，看釉色的青到米黄变化，和釉面开片，有稀疏大纹片到冰裂纹细小片；第三，胎土多样颜色。从而总体感悟把握南宋官窑瓷器特征。

下面，请仔细欣赏。

南宋官窑是官方的烧造瓷器的窑场，南宋时期劳动人民的制瓷技术有许多创造和进步。

南宋建都临安(今杭州)时，建立修内司、郊坛下窑，生产宫廷专用御品，故称'南宋官窑'。

明初曹昭的《格古要论》在描述官窑瓷器说:'官窑瓷宋修内司烧者土脉细润，色青带粉红，浓淡不一，有蟹爪纹，紫口铁足'。但事实证明，并非都有“有蟹爪纹，紫口铁足”特征。

所以，古人的记载也只能作参考。

明人高濂在《遵生安笺》里进一步说明杭州官窑青瓷的特征是'色取粉青为上，淡白次之，油灰色之下也;纹取冰裂鳝血为上，梅花片墨纹次之，细碎纹之下也。'

在已发掘的杭州乌龟山郊坛官窑窑址中发现很多瓷片与窑具，胎质呈黑灰或灰褐色，胎质轻薄、釉层较厚、釉色有粉青、蜜腊黄等色，器型常有盘、碗、碟等，还有仿古器皿是受北宋徽宗提倡仿古复古的影响，作为宫迁陈设用品;郊坛官窑遗址出土遗物较为丰富，其特征与历代文献记述相符合。

南宋官窑瓷的釉色，主要是粉青色、依色谱的颜色分，是极浅的蓝绿色，但也有以灰色绿色、黄绿色色调为主的。具有良好的乳浊性和釉层丰厚的多次釉，在质感上追求璞玉的效果。

南宋官窑瓷的胎土有黑褐色、灰褐色、灰色及红褐色等，但以黑褐色占大多数，所谓'紫口铁足'是由于黑胎上釉后，口部及凸棱部位釉向下流，因而造成口棱部釉薄，而显现了胎色，这就是'紫口'。至于'铁足'则是指圈足部份的黑铁色了，南宋官窑的釉极厚，故便有'原釉薄胎'之说法。

南宋官窑瓷多有纹片，有大小开片，亦称文武片。纹片有疏有密，有深有浅，以冰裂纹等大纹层为主，所谓'冰裂纹'者，如同冰糖、云母一般，层层而下，多角形的开片，显白色的纹路，由于机会不多，较为特殊。

釉面出现的纹片原是一种缺陷，它由于制作过程中工艺处理不当，胎釉膨胀系数相差过大，使釉面发生裂纹，但我们的祖先巧妙地利用这种缺陷美，作为装饰瓷釉的特殊手段，使这种釉面纹路通过工艺的调整，控制裂纹的大小和疏密，形成纹片碎路，纵横交错，极不规则又在规则之中。经过人工染色，从而达到所谓'金丝铁线'的艺术效果。

南宋官窑瓷的造型，品种包括很广，以陈设用瓷为主，有文房用具，也有日用器皿及装饰瓷，如尊、壶、琮、炉、瓶、碗、碟、洗样样都有。器型多仿自周、汉古制。造型严谨肃穆，古风朴朴，又配以'紫口铁足'更显得风韵别致、古色古香。官窑瓷器以小型器为多见，体积不大。但是它所表现的气度，却仍然不可漠视。