黄磊，宋丹丹录节目突发疾病，吓坏众人：求求你们，别再自寻死路！
不信你试试
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这里是药联健康，我是爱叨叨的女药师，欢迎大家投稿，你们的故事～
✏️ 作者丨山叔
📷 图片资料来源于网络
01
昨晚刷首页时，一则消息弹出来把我吓了一跳。
广西的杨先生在喝下朋友珍藏多时的自泡药酒后，当场就口舌发麻，心跳加速，失去知觉。
被紧急送往医院后，更是多次出现室颤，甚至心跳骤停。
一天一夜，才抢救回来。
是药酒坏掉了？过期了？有病菌？
结果医生的话，让在场人都惊掉了下巴。
这药酒里泡的草乌、川乌，是民间用来祛风湿的偏方，这只能外擦，是不能内服的。
外用内服都分不清，更别提有关功效的常识缺失了。
这样的药酒摇身一变，就成了毒酒。
无独有偶，月初南京有位44岁的徐先生用曼陀罗泡酒，就直接喝进了医院。
而徐先生，已经是医院这周接诊的第3例药酒中毒患者了。
很多人平时都有喝药酒养生的习惯，但鲜少有人知其中的利害。
对中药知识一知半解，有的是道听途说，随便找来“偏方”就胡乱酿制饮用，不但起不到治病保健作用，反而会给身体带来伤害。
但大众的通常思路就是，什么好东西，都往里放。
这不仅让我想到，之前看的综艺《向往的生活》里，突发的一场意外简直跟这个情况一模一样。
还记得《向往的生活》那期的“毒豆角事件”吗？
为了迎接蘑菇屋做客的宋丹丹，黄磊老师决定为她做一道东北乱炖。
五花肉和配菜一通下锅，期间炖了一会儿，两人还去尝了尝豆角是否入味，却发现根本咬不动。
晚上准备休息了，黄磊和宋丹丹却突发身体不适，一直呕吐，吓坏了节目组。
而那锅没炖熟的豆角就是罪魁祸首！
但就算是经常下厨的黄磊老师，也没能幸免。
显然，隐藏在身边的“健康”陷阱，却不止自酿酒这一桩。
所以，有时你认为的“滋补”，其实是在送命！
02
我说一件事，现在很多80、90后一定深有体会：家中长辈，都跟外卖有仇。
在他们眼里，外卖价钱是死贵死贵的，卫生是堪比厕所的，所以他们更倾向于自己在家做。
但殊不知，操作不当，很容易就会引“毒”上身。
想到这里，不仅让药师起了身冷汗。
自疫情之后，大家很多是无聊闲在家的状态，网上更是兴起了“下厨热”。
但谁知哪一次，就跟致毒病菌擦肩而过了呢？
前段时间，郑州的李女士在家切土豆炸薯条，结果吃完一家子就都被救护车拉走了。
大家都知道，发芽土豆是不能吃的。
可家中长辈总是念叨着“别浪费别浪费”，所以有的人就直接把发芽部分切除，用剩下的做菜。
但其实在新鲜土豆中，含一种“龙葵碱”的毒素，正常情况下含量非常低。
一旦发芽，这个毒素就会十倍几十倍的增加，迅速扩散至整个土豆，严重时会危及生命。
没熟透的番茄，同理。
可很多人，都不具备这种常识。
以为高盐腌制，盐就可以杀菌；
以为明火烹制，高温就可以消毒；
更以为只要把食物储存进冰箱，就万无一失... ...
实则不然。
但这种事件年年有，月月发，屡出不穷！
特别是现在已进入夏天，是细菌极易滋生感染的季节，药师提醒各位，千万不可在“吃”上大意！
东莞的一名34岁女性，因吃了泡发许久的木耳出现腹痛，紧急就医发现毒素已经由肝脏蔓延至全身器官，被宣布抢救无效死亡。
四川成都的蒲女士，在晚饭吃完皮蛋之后，全家人都出现了恶心、腹泻、发热等症状，后查明是皮蛋制作时被沙门氏菌污染。
都是你认为再普通不过的食材，往往就是你身边的“不定时炸弹”。
说句相关的，厨房干净也很重要！有的厨房一看就是那种，做出来的饭菜会中毒的！是不是那画面感一下子就来了，药师亲测一款消毒清洁剂，绝对不踩坑，希望大家注意化学伤害的同时，物理伤害也尽量避免。有厨房洁净需求的戳图自取！
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03
对某个领域常识不够，更是容易导致认知性偏差。
近几年来，我国掀起了源于日本的酵素风潮，其功能据说可以减肥、排毒，赢得了很多女生的青睐。
在很多平台上，有很多教如何自制水果酵素的教程。
原料乍一看很简单，纯净水、水果、糖，很多人都觉得纯天然，肯定有所裨益。
如果你也这么认为，就真的妥妥踩雷掉坑了！
其实，这种教程出来的水果发酵得到的混合物，里面的成分主要是水、糖、果酸还有少量的酶，跟酵素简直是天壤之别。
甚至，很大程度会产生具毒性的亚硝酸盐和甲醇！
而那些美其名曰的“一层水果一层糖”，外表看着颇具颜值。
但此等超高含糖量，想必也是跟大家要减肥、排毒的初衷背道而驰。
所以，自制水果酵素，真的不可靠。
追求美丽健康的生活方式并没有错，但对于隐藏着巨大风险的试水，小心“排毒”直接变中毒！
尤其是那些需要自行发酵的，最好去正规商家购买成品。
上次就是闲着无聊，我跟着网上教程在牛奶中接种乳酸菌，来制作水果酸奶。
但拿给侄女品尝时，她头也没抬，直接就拒绝了。
“我可不喝你做的细菌培养皿。”
一查才知，酸奶是乳酸菌将牛奶中的乳糖分解成乳酸，可是我们自己去搞，根本无法去除其他的微生物污染。
前几年就有家幼儿园，组织去农场春游，结果喝了农场自制的酸奶，导致孩子和随行家长们都上吐下泻，最后只能集体在医院度过。
药师算是看明白了，上一代“民间偏方”害人，这一代“vlog教程”更是冒险，实在不能随意听之信之。
04
在电影《喜欢你》中，金城武和周冬雨开灶吃火锅。
结果吃河豚刺身中了毒，两个人就一头栽进了室内下雨的幻觉里。
这雨，下进屋里，下进街道，下进公交车，随他们的意愿想倾盆就倾盆，想小雨就小雨，两人玩的不亦乐乎。
但这只是爱情电影中的浪漫情节，在现实中如果误食中毒，是很可怕的。
抖音中就有个视频，深度还原了野生菌中毒后不同程度的幻象。
是不是颇具迷幻色彩？
但这些致幻蘑菇并没有那么友善，每年死于菌类中毒的人不计其数。
看到幻觉只是轻度，重度很可能精神分裂甚至死亡。
又到了七八月份吃菌子的旺季，可预见的，首页又会出现很多吃蘑菇看见小人的新闻。
所以，一定要慎之又慎！
这篇文写下来，药师都感觉自己像是过了趟鬼门关。
只要稍不注意，死神的镰刀就横在头上了。
所以，点个“在看”，转发给家人和朋友吧，只要多一个人注意，就多一份健康和安全。
夏季食物极其容易变质腐坏，大家千万不要因为心疼食物而乱吃，食物中毒常有发生，有的甚至致命！药师最近也是深有体会，药联健康在此给大家一些健康小贴士！在此炎炎夏季，给大家多多普及一些健康知识！
一位65岁的陈爹爹，曾用自己种的葫芦瓜做了一盘葫芦瓜烧肉。一个小时后，便出现呕吐、腹泻的症状，竟然还吐出血水。顿感不妙的家人连忙将他送至医院。经检查，医生诊断为葫芦瓜食物中毒。
葫芦瓜分为苦葫芦瓜和甜葫芦瓜，苦葫芦瓜含植物毒素碱糖甙，即便炒熟后其毒性也不易分解，即便少量误食也可引起中毒。轻者表现为恶心、呕吐等，重者则会出现腹痛、腹泻、血便等，甚至危及生命。
苦葫芦瓜和甜葫芦瓜在形状上很相似，不易区分。苦葫芦瓜主要是味苦，在选购葫芦瓜时可先掐一点皮尝一下，若有苦味，则不要食用。
除了葫芦瓜，日常食用的四季豆也容易引起中毒。四季豆中含有一种叫皂素的生物碱，如果没充分做熟的话，它会对消化道粘膜有较强的刺激性，容易引起胃肠道局部充血、肿胀及出血性炎症。
为了防止出现四季豆中毒，烹饪时，尽量选用足够时间长的高温加工，避免采用凉拌、爆炒的方式，要尽量将四季豆煮透、煮熟。
扁豆内含有红细胞凝集素和皂素等有毒成分，可溶解红细胞，引起出血性炎症。而且扁豆长得越老，皂素就越多，这种皂素在高温下可以得到破坏。所以在烹调的过程中，一定要把扁豆彻底煮熟煮透。
未成熟或者发芽的土豆也不要食用，因为土豆在发芽时会产生大量叫做龙葵素的毒素。人体吸收它以后容易出现喉咙烧灼感，胃部烧灼，还有溶血性黄疸等多种不良症状，对人体健康危害较大。
蚕豆是大家很熟知的食物，但是蚕豆如果在没有熟透便食用，很容易引起中毒。这是因为新鲜蚕豆中含有巢菜碱苷，人体食用以后可能引起急性溶血性贫血，也叫做蚕豆黄病。因此，不要食用新鲜的嫩蚕豆，应煮熟后食用。
很多人爱吃西红柿，但是食用还未熟透的青色西红柿可能会引发中毒。青西红柿含有一种叫龙葵素的毒性物质，吃后易出现恶心、呕吐等中毒症状，如果生吃青西红柿危险性更大。
茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，它的维生素P含量很高。茄子虽好，但含有一种有害的物质——茄碱，也称龙葵碱、龙葵素。茄碱主要存在于茄肉，不在茄皮中。
未成熟的茄子，茄碱含量比长熟的茄子要高。所以，在吃茄子的时候，一定要吃成熟的茄子，而且煮熟煮透之后再吃。
腐烂的生姜不要再食用，它会产生一种叫做黄樟素的毒素。这种毒素很强，食用后可能引起肝细胞中毒，损害肝脏功能。 因此，在选购生姜时，要选新鲜、外形完整、无霉变和无腐烂变质的大块鲜姜。
南瓜放久以后，由于其瓜瓤含有较高的糖量，会进行无氧酵解，产生酒精，从而改变南瓜的性质，这样的南瓜吃后很容易中毒。在吃南瓜时，最好去尽瓜瓤，并检查有无酒精味。
如果发现银耳一旦变质发黄，一定不能食用。这样的银耳受黄杆菌污染，会产生名为酵米面黄杆菌的致毒物，会引起头晕、肚痛和腹泻等中毒现象。
正常的银耳应该是普通的白色或者淡黄色，根部淡黄，味道表现为无味或略带土腥味。如果银耳变质，手摸会有潮湿感，不干燥。并且受潮会引起发霉，能闻到酸味或其他不快气味。
新鲜木耳中含有一种叫做卟啉类的对光线敏感的物质。人食用后，皮肤经光线的照射可引起皮炎，出现瘙痒、水肿、疼痛，甚至会因咽喉水肿而发生呼吸困难。 因此，食用木耳时尽量选用干木耳，水发后再食用才安全。
野蘑菇中毒常发生在夏秋多雨季节，主要是因误采、误食有毒野蘑菇而引起。误食后表现为多汗、心跳缓慢、呼吸困难，或产生呕吐、腹泻等，严重者还可诱发尿毒症而危及生命。
有毒野蘑菇的种类多。一般情况下，蘑菇形状越特殊，色彩越鲜艳，有毒的可能性越大。这样的野蘑菇吃起来味道一般较麻、辣、苦。食用时要注意留心。
很多人爱吃红薯，但是红薯放久了，就会长出黑斑，这样的红薯要小心食用。红薯上长黑斑，是由于感染黑斑菌所致，在食用时一定要把病变部位清除干净再食用，否则吃后易产生中毒反应。
绿叶蔬菜中含有不同量的硝酸盐，烹饪过度或放的时间过长，不仅蔬菜会发黄、变味，硝酸盐还会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐，有致癌的作用，加热也不能去除，叶子类的菜最好当天吃完。
大多凉拌菜没有经过高温加热制作，会导致细菌和寄生虫卵残留。而有些病菌可在冰箱冷藏室的低温下繁殖，易会引起肠道疾病。因此，做凉拌菜时最好适量，现做现吃，剩余的凉拌菜一定要倒掉。
熬汤费时费力，人们往往熬一大锅，一连吃几天。剩汤如果长时间盛在铝锅、铁锅内，会析出对人体有害的物质。因此，熬汤最好适量，当天喝完，如果需要储存汤，最好用瓦锅或保鲜盒存放在冰箱，不要用金属器皿。
虾，螃蟹，贝类等海鲜，尽量不要隔夜食用。隔夜后海鲜会产生蛋白质降解物，损伤肝、肾功能。同时，海产品体内存在的某些细菌在高温下并没有完全杀除掉，冷却后食用易引发疾病。
银耳汤过夜后，其营养成分就会减少并产生有害成分。不论是室内栽培的银耳和野外栽培的银耳，都含有较多的硝酸盐类，煮熟后放置时间久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐，对人体后有害。
病从口入
吃食物要慎重
不可胡乱吃哦
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