三伏天饮食要顾护脾胃避免滋腻

　　 目前正处于“三伏天”，是一年中气温最高且潮湿、闷热的日子。医生认为，这个时期大家更容易感染暑湿之邪，患上胃肠疾病，而“胃肠不好，百病乃生”。因而在三伏天中，大家的饮食更要顾护脾胃避免滋腻。

　　 据了解，古人把每年夏至后第三个庚日为入伏日，从“初伏”到“出伏”共30天，有时是40天，这段时间是一年中最热的阶段，称“三伏天”。三伏天高温潮湿多雨，民间传承有众多养生习俗，黄帝内经云“上古之人，其知道者，法于阴阳，和于术数，食饮有节，起居有常，不妄作劳，故能形与神俱，而尽终其天年，度百岁乃去”在环境日益恶化、生活节奏无常的今天，法于自然的养生之道，对指导我们的健康生活有重要意义。

　　 三伏天切忌“贪凉”

　　 专家提醒大家应警惕夏季患上肠胃炎。据介绍，从中医的角度讲，脾属土，喜燥恶湿。夏季气候多雨而潮湿，湿浊寒凉之气易损伤脾之阳气，容易产生脘腹胀痛，食少倦怠，肢倦乏力，泄泻，水肿等症状。在此气候条件下，若饮食寒凉无度，易造成夏季胃肠疾病的高发。因此，夏季勿贪饮冰寒之食，以免造成“寒湿困脾”。

　　 此外，夏季高发的急性肠胃炎多为细菌性肠胃炎，夏天食物易腐烂，而人们喜欢食用生冷食物，造成细菌感染为患病主因。从此角度分析，大家也应注重饮食卫生，勿过度“贪凉”。

　　 夏季“清补”顾护脾胃

　　 民以食为天，北方入伏日吃凉面，配菜西红柿、大蒜，有清暑降温，健脾和胃作用。三伏天为“长夏”，为脾所主，当健脾、清心。专家说，夏季炎热，人体出汗多，丢失的水分、矿物质和微量元素也多，需从饮食中补充足够的营养物质和水分，因此，饱含充足水分与营养的汤水，实为夏季以食养生之首选。

　　 专家提醒，夏季食补应以清补为主，结合健脾、祛暑、化湿等方法进行调补，特别要注意顾护脾胃，避免滋腻。值得注意的是，进补的食物应以有清热化湿、清心补脾功效的为主，最好选择偏于具有益气养阴生津的补品，如西洋参、太子参、枸杞子、北沙参、麦冬等，也可配上夏季常用的菊花、金银花、绿豆、莲子、薏苡仁等。

　　 除了注意食之有道，专家说，夏季阳气旺盛，宜晚卧早起；着装宜“宽松透气”；运动保健，以室内、轻运动为主；不要长期处于闷热潮湿环境中，出汗后不要马上吹空调，晚上睡眠温度不宜过低，以免感染暑湿之邪。

　　 冬病夏治与体质养生

　　 据调查人群中以亚健康状态人群占60.63%，九种体质中平和质占41.8%。偏颇体质以阳虚质和气虚质在冬季易发疾病或冬季症状加重。所以在夏季时借助自然旺盛之阳气，通过温阳补益祛寒的治疗手段，以激发人体阳气来达到增强体质的目的，扶正祛寒，调整人体阴阳，使机体趋于阴平阳秘，缓解或控制疾病发作。

　　 专家介绍，三伏天灸疗法是冬病夏治的一种好方法，一般以30天为一个疗程，一般需连续3年，也就是3个疗程。适合冬病夏治的主要治疗疾病包含：顽固性哮喘、小儿哮喘、支气管炎、各种慢性咳嗽等呼吸系统疾病，及膝骨关节病、肩周炎、冻疮、风湿性筋骨痛、痛经等。具体方法有外治法：灸法、中药热敷、中药浸泡、针灸、拔罐、推拿按摩等。内治法：内服温养阳气的中药。其他：饮食调理以药膳为主、体育锻炼、气功锻炼等。【整理摘编：时英平】