只有1%的人知道，喝酒为什么要碰杯。
只有1%的人知道，喝酒为什么要碰杯。
所谓一方酒水养一方人，每个地方有每个地方的酒文化，中西方不管是酒的种类还是饮酒的习惯，都有各自的特色，但这两个相距甚远的文明之地，却也有着不谋而合之处，那就是喝酒之前都要干杯。无论是三五知己好友欢聚一堂还是商务宴请等等，有一件事情一定是大家必做的！那就是，先碰个杯，然后说一句“干杯！”。每次碰杯的画面总是显得十分温馨和有氛围，但是你有没有想过，为什么喝酒之前都要碰杯呢？今天，今天小超人就带大家来好好聊聊，喝酒碰杯的来龙去脉！希望那你能从中学习到，其实现在读数看东西都少了，我们把大量的时间都给了各种短视频，带来短暂的快活，但是我愿意坚持去做，就是希望来世一遭，不要活得浑浑噩噩，用心活好每一天。才能不辜负每天的24小时，无论你是取关还是转发都希望你是用心看完的那个人。
说法一：五官须要平衡
古人在喝酒的时候意识到：鼻子可以闻到酒的香味、眼睛可以看到酒杯晃动美人泪的乐趣、舌头可以辨别酒的味道，只有耳朵的参与感极低，无法享受到喝酒的乐趣。
于是古人就想到一个办法，喝酒之前互相碰一下杯，杯子撞击发出的清脆声音就能传到耳朵里，这样，耳朵就和其他器官一样，也能享受到喝酒的乐趣了。其实这种说话挺靠谱的，我们每个人在喝酒的时候只要听到这样的声音是不是就有喝酒的欲望了呢？哪怕是被迫的，都有端起来一口把它喝下去的冲动，你是这样的吗？
说法二：防止被下毒
大家常看的古装剧里，酒里下毒来害死敌人的镜头。因此那个时候就有人想出了喝酒之前用力碰杯，将自己的酒洒一些到对方的酒杯，如果对方若无其事的先喝下，那就证明酒是无毒的，可以放心饮用。
其实传说中世纪的意大利充斥着各种政权及流派的纷争，坐在一起喝酒的人里有朋友也会有敌人，所以大家都会用自己的酒杯猛撞别人的酒杯，使杯子里的部分液体溅入到对方的金属平底大口杯里。除了互饮口水酒，这还是一个考验演技的时候。人们在干杯时会看着对方的眼睛，试图从眼睛和表情中看出对方是否心虚，后来就演变成了碰杯时人们礼貌或含情脉脉地注视对方眼睛的习惯。而这时候的干杯，就有点像皇帝在陪宠妃、儿子、兄弟等等演戏一样，心里盘算着“总有刁民想害朕，朕乃真命天子，看看谁命大”，这时候就要看主角光环在谁头上了。
这种说法虽然看上去还是比较可信，但是小超人仔细想想，觉得还是有漏洞，如果碰杯没有将酒撒到对方的酒杯，而是撒到地上了，那是不是就很尴尬了呢？再说了酒是粮食精，咱们不能浪费粮食，咱们喝的时候千万不要效仿，洒到地上就可惜啦~同时不是不得已情况下，咱们还是多找志同道合的人喝酒。
说法三：祭拜神明
“干杯”是我们的现在的说法，古人们在喝酒时有一套固定的祭拜仪式，祭拜的对象通常为酒神，以及在当时受人尊敬、敬仰之人。
不管是中国还是外国，自古都有祭拜神明的传统。这个说法对于我们现在很多人来说没有太多感知，但是却也是真正存在过。
饮酒碰杯目的何在？
猜想一：增强集体归属感
碰杯还有另一个意图，就是通过杯子与杯子之间的碰撞使得每个人都参加到这个集体当中。这就是，你来碰一下，我来碰一下，大家都是好朋友的意思。
猜想二：相互祝福
旧时期的法国“chiere”这个词是“脸，面容，表情”的意思。到了中世纪时，在安格鲁的词语里“cheres”是指我们的脸，而14世纪后期的时候“cheres”这个词衍生成为“cheere”，意思是“脸上所表现出来的情绪”。后来到18世纪，它的意思开始转变为高兴，被广泛用来表示支持或鼓励什么事情。
因此，人们常说的“来干一杯”（to be of good cheer），这句话是为了祝愿一起喝酒的人笑脸常开。
其他喝酒的日常礼仪
如今，喝酒碰杯已经成为一种礼仪，除了喝酒碰杯以外，还有一些其他的喝酒日常礼仪，小超人也为大家奉上：
1.“满上”——主人在为客人斟酒时，常说“满上满上”，这个“满”不是指满到杯口几乎溢出来，而是指斟满八成就行了。
2.“叩指礼”——主人斟酒时，客人可行“叩指礼”，表示感谢主人斟酒。行“叩指礼”时，客人把拇指、中指捏在一块，轻轻在桌上叩几下。
3.“敬酒”——饮酒之乐除了酒质优良带来的乐趣外，饮酒的气氛和场面更是一种享受，因此，文明饮酒便显得尤为重要了。向人敬酒，是表示祝愿、祝福等。
4.“碰杯”——席上喝酒讲究碰杯，要碰杯就必须把杯中的酒喝干，一口气喝下去，还要把杯子倒过来让旁人看看杯子是空的。
5.“酒过三巡”——在酒席上还常常有“无三不成礼”的说法，意思是喝酒一次高潮必须是三杯以上。
怎样委婉的拒绝喝酒？
中国的酒文化由来已久，然而，很多人有时因为有事或者身体不允许，并不想喝酒，奈何酒桌上的朋友、同事、领导会不停的劝酒，那么，怎样委婉的拒绝喝酒呢？
1、下马威
如果和陌生人喝酒不妨先来个下马威，让对方感觉自己酒量很大，一般都就不会主动劝酒了，前提是里面没有能喝的，如果一旦把别人的斗志激起来，后果就会不堪设想。
2、身体不舒服
比如：喝酒过敏，感冒了，有吃头孢，喝中药呢，不能喝酒，刚去医院检查；明天准备去体检等等，这些理由都是无法拒绝的。
3、有事情
今晚上要开车去机场接人，家里老人孩子需要照顾，晚上还有工作任务等等，这些理由也能搪塞一阵。
希望这些都是你原来不知道的或者比较模糊的，这样的我还有所成就感，人呐，总是在比较中寻找差距，但愿你我都能积极、健康的对待人生和生活，其实美一直存在只是缺少发现的眼睛，人生可能会苦，生活可以甜！