油用牡丹精准扶贫——推动健康美丽产业发展
全国产业扶贫现场会上，农业部部长韩长赋对会议提出明确要求，要把产业扶贫作为一件大事要事来抓，强化产业扶贫政策措施落地。把总结推广范例作为当前推进产业扶贫工作的有效抓手，挖掘一批可复制、可推广、服水土、接地气的优秀范例，切实发挥典型引路作用。
近年来，产业扶贫模式成为贫困人口发展产业、实现脱贫的有效路径。选准产业，可谓产业扶贫真正落地的关键所在。
“油用牡丹是一种集生态效益、经济效益、社会效益于一身的高端作物，大力发展油用牡丹产业，对于促进我国油料生产、保障粮油安全、改善生态环境、增加农民收入、帮助贫困地区农民脱贫致富等都具有十分重要的意义。”
▲大力发展油牡丹种植可以增加农民收入 实现精准扶贫
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2004年8月，中国林科院帮助分析牡丹籽油，结果显示：牡丹籽富含人体需要的氨基酸、维生素、优质蛋白、多糖和多种不饱和脂肪酸，极具开发价值。
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2006年，中国林科院的再次化验结果令人振奋：这种以牡丹籽仁为原料，经压榨、精制等工艺而成的金黄色透明油状液体，不饱和脂肪酸含量竟然高达92%以上，其中阿尔法亚麻酸占42%，多项指标超过被称为“液体黄金”的橄榄油。化验人员甚至惊叹“这是世界上最好的食用油”。
近年来，随着人们对健康的日益重视，富含亚麻酸的牡丹籽油逐渐显露出了其价值。
■ 2011年3月，当时的国家卫生部将牡丹籽油列为新资源食品。
■ 2014年12月，国家将油用牡丹定为木本油料作物，鼓励推广种植，发展牡丹籽油。随后，陕西、山东等省份相应的发展规划也陆续面世。
我国多地适合发展牡丹籽油
我国多地适合发展牡丹籽油
一般认为，牡丹主要产自北方，实际上，牡丹分布广泛，起源古老。
北纬26°（福建龙岩、广西桂林、云南昆明）以北地区，至北纬46°（辽宁沈阳、内蒙呼和浩特、新疆乌鲁木齐)以南地区，都能满足油用牡丹的正常生长要求。
油用牡丹种下后，30～50年不用换茬，之后仅需要锄草、施肥等一般管理即可，省工、省时、节约成本，解放了大量劳动力。很适合在现在‘空心化’严重、劳动力匮乏的农村种植，仅有弱劳动力的妇女、留守老人也可以种植。
中国农科院油料公布的数据显示，我国食用植物油年消费量超过3000万吨，60%以上依赖进口。发展油用牡丹对于促进我国油料生产具有重要的意义！
“油用牡丹是一种集生态效益、经济效益、社会效益于一身的高端作物，大力发展油用牡丹产业，对于促进我国油料生产、保障粮油安全、改善生态环境、增加农民收入、帮助贫困地区农民脱贫致富等都具有十分重要的意义。”
如何才能全民致富呢？
提出“一引二带三培育”产业扶贫攻坚思路，不断促进农户脱贫致富。
一引：
即：引进高效“特色产业”。以引进油用牡丹为主的特色种植项目，该项目2015年完成第一期2000亩牡丹栽植任务，其中观赏型牡丹栽植200亩。2016年第二期4000亩油用牡丹，正在进行土地流转相关工作。2017年第三期计划栽植油用牡丹4000亩，并配套建成牡丹籽油加工生产线，从而形成一个完整的油用牡丹种植、加工、销售产业链。牡丹园的建设，采用“公司+基地+农户”的模式，在有力助推脱贫攻坚的同时，促进群众转变发展观念、科技支撑农业发展，推动传统农业向现代化农业发展，实现普通农民向产业工作转身的有力抓手。万亩牡丹园建成后，将形成“牡丹花海”景观区，200亩观赏型牡丹会成为西北地区最大的牡丹园，能够吸引大量游客，从而有效带动牡丹镇木门道、宝峰山、白衣寺旅游服务等第三产业的发展，也让牡丹镇真正名符其实。
油用牡丹既是一项特色产业，又能较快的带来经济效益。现在牡丹深加工产品已作为一个全新的领域而崛起，种植+产品，一个完整的产业链既能带动公司的发展，又能推动传统农业向现代化农业发展，提高土地产出，不断促进农户脱贫致富。
二带：
即：打造山区干果带、川区蔬菜带。借力土地整理项目，抢抓新一轮推进还林机遇，实施并完成了种植示范基地建设工程,为把好后续管理关，有效实现精细化管理，组织举办技术培训班，培训群众120余人次，初步实现了建园向规范化、精品化方向发展的目地。大湾梁种植示范基地的建成，将成为助推王家铺、陈石、大湾3村516户2570名群众产业脱贫的重要抓手，不但能够解决陈大新村搬迁群众的后顾之忧，而且能够促进全镇产业结构调整进程。今年，为有效助推精准扶贫、精准脱贫，打造了首批企业租赁、农户承包的“企业+农户”示范模式，采用 “贫困户优先务工、扶贫贷款入股、务工+入股、承包人工”四种模式，带动周边21村200户贫困户和1200户一般户发展种植业，户均年增加收入在1万元以上，有力拓宽了群众增收渠道。
“企业+农户”模式一直以来都是政府提倡发展油用牡丹及现代农业的主要方式之一，其优势是使得劳动力、技术等资源合理配置，各取所需，各有所用。现代农业需要规范化、精品化发展，油用牡丹的发展则可以建立种植示范基地，以龙头企业带动发展，给予技术支撑，有效促进乡镇产业健康发展。
三培育：
即：培育中药材、经济林等三大主导产业。培育中药材种植。依托农业种植示范区，建成500亩以半夏种植为主的中药材种植基地1处。发展农民专业合作社3家，累计带动5个村群众分散种植中药材4000多亩，户均增收5000元。培育以花椒种植为主的经济林产业。在河脉、高磨村“东片三梁”建设花椒林木600亩，基本实现了花椒规模化种植。
油用牡丹间作套种一是为了解决前期经济效益低的问题，二是前期苗小，气温高或日晒强时可起到遮阴的作用。中药材及其他经济林木与油用牡丹套种是很好的选择，林果业又是乡村生态旅游的一大特色，赏牡丹花、采果等，是很受大众欢迎的生活体验方式之一。油用牡丹结合现代农业，打造美丽乡村，聚力乡村精准脱贫扶贫，真正缩小城乡差距，才能让农村富起来！
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