这道菜是男人的福音，吃这个相当于吃二十个腰子，几分钟就做好

05/05 09:11

民以食为天，这话古往今来从来没有人怀疑过，就算生活过的太不如意，还是要吃法的，只要能吃的上饭，一切困难都变的小了。现在人的生活了好，但是关注吃饭问题的人却更多了，不过关注的都是怎么样吃好，不再关注能不能吃的上饭，所以这个时候小编就出现了，为大家介绍好的美食，还有一些新奇的美食。看今天给大家带来的什么吧。

韭菜炒鸭血的食材是韭菜、鸭血、姜。韭菜的营养价值很高，韭菜：温中、补肾、解毒鸭血：补血、解毒姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表。韭菜味甘、辛，性温，无毒。为振奋性强壮药，有健胃、提神、温暖作用。根、叶捣汁有消炎止血、止痛之功。韭菜益肝健胃韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。韭菜还润肠通便韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌，故韭菜叶被称为“洗肠草”。韭菜虽然对人体有很多好处，但也不是多多益善。《本草纲目》就曾记载：“韭菜多食则神昏目暗，酒后尤忌”韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用，有助于人体提高自身免疫力，还能帮助人体吸收维生素B1及维生素A。韭菜具有补肾作用，这道菜是男人的福音，吃这个相当于吃二十个腰子，几分钟就做好！

将韭菜洗净切成寸段，放入盘中备用。鸭血从中间切开，顶刀切成1厘米左右厚的片，放入碗中备用葱、姜、蒜切沫。将鸭血焯水备用。热锅下油放入干辣椒、葱姜蒜爆香。然后加入料酒、清水、盐、味精、白糖、胡椒粉和老抽大火烧开。加入鸭血和韭菜烧开。用水淀粉勾芡，翻炒片刻即可出锅。

不管你是不是一个吃货你都必须承认，吃吃喝喝总是人生头等大事。不论你在哪一天中经历了什么，一顿美食足以治愈种种不快，也是你能抓住的最可控的安慰。大家有什么美食推荐可以给小编留言哦！