它是'小人参',几块钱买一大袋,健脾补血比红枣都厉害!
中医认为甘蔗性寒,入肺、脾、胃经,可以生津润燥、清热、下气、解酒、解河豚毒等,对于心烦口渴、反胃呕吐、热病津伤、肺燥咳嗽、大便燥结等病症有很好的治疗功效。
补充糖分
健脾利尿
润肠通便
一般来说,甘蔗粗细要均匀,过细不能选,过粗一般也不建议,可以选择相对中等粗细的甘蔗。
选择紫皮甘蔗时,皮泽光亮,挂有白霜,颜色越黑越好。颜色越深说明甘蔗越老,甘蔗是越老越甜,所以皮色黑的老甘蔗最甜。
看甘蔗直不直,甘蔗弯来弯去的可能有虫口。要挑选相对直的甘蔗。
选择节头少而均匀的甘蔗,这样吃起来比较方便。
做法:甘蔗汁800毫升,高粱米200克。甘蔗洗静榨汁,高粱米淘洗干净,将甘蔗汁与高粱米放入锅中,再加入适量的清水,煮成薄粥即可。
功效:补脾消食,清热生津,养阴润燥。适宜于热痛恢复期、津液不足所致的心烦口渴、肺燥咳嗽、大便燥结等症。
做法:将甘蔗洗净外皮剁成小段,放入烤箱或烤架上,以高温烤10分钟,即可取下食用。一定要带皮烤,甘蔗的水分才不会被烘干;中途要翻动,使受热平均。
功效:烤过的甘蔗比较甜,而且有润喉效果,天凉时是保护嗓子的食疗品。
眼角有一个穴位,可以发现3种常见癌症。▼▼▼
做法:锅中加入适量的纯净水,放入洗净的红枣煮制。雪梨去皮果肉切小块,甘蔗也切成小方块。红枣煮上10分钟后加入甘蔗和雪梨。
大火煮开后用小火加盖慢慢煮至20分钟。加入冰糖,干桂花。煮5分钟关火,即可饮用。
功效:不仅仅能够有清除体内垃圾的作用,而且还能够有补血补充能量的作用和效果。
做法:马蹄洗净去皮(一定去皮越干净越好),竹蔗洗净切小段,锅内倒入纯净水放入马蹄和竹蔗加少量的冰糖小火熬煮2个小时出锅即可。
功效:马蹄具有清热化痰明目清音的功效,以马蹄熬煮的汤水喝了之后能有耳清目明的畅快感,马蹄还具有消食醒酒的功效。竹蔗是甘蔗的一种,表皮呈青绿色,有清热泻火、解烦的作用,同时对防治肝炎、伤风感冒、肠胃积热均有良好疗效。
1、甘蔗性寒,脾胃虚寒、胃腹寒痛者不宜食用。
2、糖尿病患者忌食。
3、所谓清明蔗毒过蛇,其实是不可食用变质甘蔗,甘蔗剖面发黄、味酸,并有霉味、酒糟味和生虫变坏的,均不能食用,误食后容易引起霉菌中毒,导致视神经或中枢神经系统受到损害,严重者还会使人双目失明,患全身痉挛性瘫痪等难以治愈疾病。
4、白酒不能和甘蔗一起吃,虽然甘蔗有解酒功能,但不能与白酒同食,同食易生痰。
5、葡萄酒不能甘蔗一起吃,甘蔗如与葡萄酒同食,会降低机体对铜的吸收。
真是没想到,这么常见的甘蔗,吃起来好处这么多,收藏起来,下次照着做!
一粥一饭,当思来之不易;
一饮一啄,饱蘸苦辣酸甜。
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