家装知识 | 开放式厨房拯救小户型？掌握这3点就行（文末福利别错过！）
这套堪称“救星”的开放式厨房，到底是怎么做的？我们先来回顾一下案例。
案例信息
使用面积：65㎡
户 型：两室/一厅
房屋位置：上海闵行 共和新路
人口结构：夫妻，未来宝宝，父母暂住
设计亮点
①. 岛台代替墙体做软隔断，扩大了餐厨互动空间（空间显大的重要一步）；
②. L形柜体布局，厨房动线最优；
③. 墙体+柜体全白设计，色彩通透。
怎么才能拥有这样的“显大”厨房？用3个问题，让开放式厨房拯救你的小户型。
Q1
小户型橱柜布局怎么做？
大部分的小户型厨房，都是宽度不足1.5m的狭长形状，厨房动线被两面墙封闭住，自然觉得局促。
在这个小空间里，水槽-操作台-灶台的L型橱柜布局，能最大化利用面积，而如果能打掉厨房的一面墙，联通餐厅，空间就能瞬间被放大了。
开放式厨房油烟太大怎么办？
其实油烟问题并没有那么难解决，我们可以：
1、安装强力抽油烟通风设备；
2、安装排气扇，将窗户开大；
3、用玻璃移门做隔而不断的半开放式。
如果家里餐厅面积也很小，可以像万女士家里一样，做个中岛台做餐桌，不仅节省空间还能增加餐厨整体性。
敲定房型改造方案后，建议找专业的定制品牌做整体橱柜定制，包括地柜、台面和吊柜在内，不论是烹饪、清洁还是厨房收纳，都能整体设计制作，避免尺寸不匹配或风格不统一。
Q2
怎么样的橱柜尺寸是最顺手的？
虽说定制橱柜时，定制品牌设计师会出完整的尺寸图，但对厨房和橱柜尺寸，我们也要心里有数，看到图纸说得上话，才在整个设计和定制过程中有主动权。
敲定开放式厨房布局、开始定制橱柜时，地柜、台面和吊柜的尺寸都要计算好。
01 地柜
考虑电器尺寸和洗菜盆宽度，地柜宽度在550~600mm为宜；
高度一般在800mm（包括100mm地面抬高和50mm台面厚度），如果家里老人常下厨，可以略抬高至950mm，减少老人弯腰。
02 操作台面
小户型厨房本来就“寸土寸金”，台面上洗-切-炒的功能区怎么布置，也是大有学问。
※ 建议尺寸：
备餐区长≥600mm，沥水区长≥300mm，盛盘区长≥300mm
可以选择600mm左右的小单水槽，日常洗涤碗筷空间就足够了，如果对果蔬肉类分区清洗有要求的，可以适当放宽选择800mm的水槽。
03 吊柜
深度一般在300~350mm为宜，如果装得过深，日常操作中容易碰到头。
柜体高度一般为700~900mm，吊柜的安装高度应在台面上方650~700mm处，方便下厨的人一眼看到柜内物品，伸手也能轻松拿到。
Q3
什么时候可以开始着手选购橱柜了？
装修小白对于定制橱柜的时点有个误解：认为反正是跟着厨房尺寸来设计橱柜，那等厨房装完再设计也不迟。
但因为橱柜设计安装涉及到水电、煤气布局，应该在开工墙体改造完成后、水电进场前，就拿到橱柜水电布置图，水电按图施工，才能最大程度规避煤气、水管位置无法配合的问题。
所以，橱柜定制要早先于正式开工的时间。
定制橱柜一般流程
①. 房型改造方案确定后，就可以根据装修风格和生活需要去选择橱柜了；
②. 开工前（最晚开工当日）通知橱柜设计师实地量尺；
③. 开工后直到水电进场前的这段时间，应该敲定橱柜设计方案，确定水电布置图；水电进场后按图施工；
④. 墙面刷新、瓷砖贴完后，通知橱柜设计师实地复尺，敲定橱柜的细节（如根据整屋风格敲定柜体、台面的颜色材质等）；
⑤. 橱柜定制品牌下单，工厂正式制作，工期约为45天；
⑥. 美缝完成后，即可上门安装。
打开空间、整体设计、合理布局，再也不羡慕别人家的大厨房。
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