暑期来啦，儿童食品安全要重视
暑期来临，孩子们在家休假，家长由于工作繁忙，不能为孩子准备一日三餐，因此，把一些即食食品当作正餐让孩子当饭吃。汉堡包、炸薯条、蛋糕、饼干、泡面、果冻等等，可谓五花八门。殊不知，如果孩子在假期中与这些食品为伴，会给身体健康带来很大影响。这不，前不久就有这样一个新闻。
5月31日，江苏苏州一位妈妈称在肯德基购买的炸鸡生蛆，2岁的小女儿因未注意而食用了生蛆的炸鸡，导致上吐下泻。正在“干饭”的小编默默放下了手中的炸鸡，今天就来跟大家聊聊这个新闻。
首先，这种高温煎炸或烘制的食物，正常情况下是不会出现虫卵，因此，我们基本可以推断是炸鸡在出锅到女孩第二次食用之前这段时间内被污染了。
同时，因为生蛆是需要一个时间过程的。所以，这位家长也并没有及时让孩子及时食用。
无独有偶，就在这件事的前几天，一位杨女士给孩子订了一份麦当劳套餐，结果在想下午想吃剩余汉堡时，一打开发现里面有很多密密麻麻的小虫，令人作呕。
确实随着气温逐渐上升，很多孩子开始变得不怎么爱吃饭了，这让不少家长选择将进食的周期拉长，但这无形中也给随处可见的虫蝇提供了机会。
在家居环境下，如果食物没有放入密闭容器妥善保存，是很容易招引蝇类在食物上产卵，污染食物的。
全球卫生理事协会进行了一项《家庭卫生报告》调查，冰箱内部在家庭卫生中排名第二。46%的家庭的冰箱无法通过细菌检测，44%的家庭的冰箱已经有霉菌繁殖扩增的迹象。你或许根本不知道你家的冰箱有多脏。
还有很多家长喜欢给吃不完的食物盖上保鲜膜，觉得这样安全卫生，却不知道因为密封不严等各种问题，且经过一夜的发酵后，第二天，食物非但不新鲜、细菌也可能超标，孩子吃了还是容易腹泻。
这是因为孩子的肠胃相比我们成年人来说更加脆弱，吃到附着细菌的食物，很容易引起更大的不良反应。所以，再忙，也要把孩子的三餐安排妥当。
那么家长在安排孩子三餐时如何避免垃圾食品呢？到底哪些是垃圾食品？小编为大家整理了10条。
油炸食品
有研究显示,食用油脂在煎炸食品的过程中,经高温加热可发生热氧化反应、热分解反应及热聚合反应，产生包括油脂过氧化物在内的多种有害物质。
油炸类食品危害
建议
1、配合新鲜的蔬果一起吃；
2、喝水要充足(女性至少1500ml,男性至少1700ml)；
3、炸焦的部位别吃或者去掉外皮吃；
4、已经出现“上火”的人最好不要吃油炸食品，否则雪上加霜；
5、食用油不要反复使用。
腌制类食品
此类食物在腌制的过程中需要大量放盐，可能会产生大量的致癌物质，亚硝酸盐。
腌制类食品危害
建议
首先，我们知道腌制食物经过了长时间的腌制，很容易造成亚硝酸盐超标，如果长期食用，对身体危害较大。其次，用来腌制的食物原材料，可能不太新鲜，再经过加工，不仅不营养，还可能造成肠胃问题。所以腌制食品，偶尔嘴馋吃吃没大问题，但尽量少吃。
加工类肉制食品
此类物质也含有不少的亚硝酸盐，具有一定的致癌风险。此外，食品中添加的防腐剂、保色剂、增味剂等会加重肝脏的负担。
加工类肉制食品危害
建议
如果实在想吃加工肉的话，请购买质量较好，正规厂家生产的产品，千万别购买三无加工肉。
饼干类食品
多数是以谷类粉（或豆类、薯类粉）为主要原料，添加或不添加糖、油脂及其他原料，经调粉（或调浆）、成型、烘烤（或煎烤）等工艺制成的食品。以及，熟制前或熟制后在产品之间(或表面、或内部)添加奶油、蛋白、可可、巧克力等的食品。
饼干类食品的危害
建议
选择干性的，也就是油脂比较少的。可以选择苏打饼干，这样既能为孩子补充能量，又能相对减少脂肪的摄入。
汽水类食品
碳酸饮料由大量的食品添加剂构成。部分碳酸饮料会导致人体细胞严重受损。碳酸饮料中若含有的防腐剂苯甲酸钠，会破坏人体线粒体DNA中的一个重要区域。除糖类能给人体补充能量外，充气的“碳酸饮料”中几乎不含营养素。
汽水类食品的危害
建议
偶尔喝，尽量选择无糖、无脂肪、无热量或低热量的饮料。
方便类食品
此类食物属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一类食物，只有热量没有营养。比如比较普遍的方便面、牛肉干、果蔬罐头、肉类罐头、各式饮料、方便米粉、藕粉、河粉、黑芝麻粥、燕麦粥以及冻水饺、冻面条、冻汤圆等。
方便类食品的危害
建议
专家建议一周吃两三餐为宜，吃的时候要适量补充水果蔬菜。如选择非油炸的方便面时，可以加个鸡蛋，或加入新鲜黄瓜、西红柿等。
罐头类食品
无论是水果罐头，还是鱼类罐头，其中的营养素都遭到大量的破坏，特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。
罐头类食品的危害
建议
1、食用要适量。罐头食品一般都加入了很多添加剂，所以为了健康不要经常大量食用，否则会威胁到身体健康。
2、打开的罐头食品应当尽快食用完毕。罐头食品虽然加入了防腐剂，如果没有食用完毕，放置一段时间后会滋生细菌，威胁到我们的身体。
话梅蜜饯类食品
含有亚硝酸盐，在人体内结合胺形成潜在的致癌物质亚硝酸胺，含有香精、防腐剂等添加剂。
话梅蜜饯类食品的危害
建议
买蜜饯的时候一定要看准正规、合格的品牌，不要买那些小作坊生产的蜜饯。
冷冻甜品类食品
如冷冻甜点包括冰淇淋、雪糕、蛋糕等。这类食品含有较高的奶油且含糖量较高，易降低人的正常食欲，还可能因为温度低而刺激胃肠道。
冷冻甜品类食品的危害
建议
冷食不可过量，忌空腹食用大量冷食，剧烈运动后也不宜大量食用冷食。
烧烤类食品
烧烤是在火上将食物（多为肉类，海鲜，蔬菜）烤熟，烹调至可食用。
可能导致的后果
建议
尽量少吃、不要搭配啤酒吃、尽量不吃路边摊。吃烤肉时，尽量选择瘦肉。吃烧烤后，多摄入维生素C。烧烤的物质中含有很多致癌物质，如果你在吃烧烤后如果吃些蔬菜水果的话，可以减少致癌物的产生。