『二十四节气养生食疗』大雪食疗养生篇 第5页

常见病大雪调治法

　　冬季寒冷多变的气候常会导致各种疾病，须注意预防，在本节我们为大家介绍如下几种常见疾病的调治方法：

冻疮

　　冻疮是冬天极为常见的皮肤病，中医认为，冻疮是由于暴露部位御寒不够、寒邪侵犯、气血运行凝滞引起，此外，还与患者体质较差、不耐寒冷及少动久坐、过度劳累等因素而引起。

　　辣椒油膏

　　用料：干辣椒细粉2份，凡士林8份。

　　制用法：将辣椒细粉和凡士林搅拌均匀，每遇风雪寒冷中行军或长途旅行时，预先搽于冻伤易发部位，如耳轮、手背、足跟等处。

　　功效：散寒除湿、通络。

　　适应症：预防冻伤。

　　辣椒酒

　　用料：尖辣椒60克，60％白酒500毫升。

　　制用法：将尖辣椒切细，浸入白酒内，密封贮存。每日摇荡1次，3-5日即成。使用时取药酒频频擦拭伤处，每日3-5次。

　　功效：祛风散寒、活血祛淤。

　　适应症：冻疮初期，局部红肿发痒时。

　　橄榄核外用方

　　用料：橄榄核100克，轻粉少许，香油适量。

　　制用法：将橄榄核烧存性，研为细末，加入轻粉拌匀，用香油调敷患处。每日3次。

　　功效：理气散结、解毒杀虫、润燥生肌。

　　适应症：冻疮已渍烂者。

　　大蒜方

　　用料：紫皮大蒜适量。

　　制用法：将紫皮大蒜去皮捣烂，涂在常患冻疮部位。每日1次，连用5-7日，如皮肤起泡，可暂停用。

　　功效：解毒杀虫、破淤除湿。

　　适应症：预防冻疮复发。

中耳炎

　　中耳炎，俗称“烂耳朵”，是鼓室粘膜的炎症，中医将本病称为“耳脓”、“耳疳”，认为是因肝胆湿热(火)邪气盛行引起。

　　莲心茶

　　用料：莲子心10克。

　　制用法：将莲子心放入杯中，用沸水冲泡，代茶饮用。每日2剂。

　　功效：清心泻火。

　　适应症：中耳炎。

　　韭菜汁

　　用料：韭菜适量。

　　制用法：将韭菜择洗干净，切碎捣烂，取汁滴人耳内。每日3次。

　　功效：消炎、排脓。

　　适应症：化脓性中耳炎。

　　蛋黄油冰片方

　　用料：鸡蛋黄2只，冰片粉1．2克。

　　制用法：将鸡蛋煮熟，剥取蛋黄放入铁锅内，以文火熬炼至出油，将蛋黄油与冰片粉调匀。使用前先拭干耳内脓水，然后滴人药液。每日3次，连用3～4日。

　　功效：清热、消肿。

　　适应症：中耳炎流脓。

鼻窦炎

　　冬季空气湿度较小，鼻腔黏膜干燥，弹性降低，容易造成微小的裂口，病菌乘虚而人，造成此类疾病的发生。

　　花生熏鼻方

　　用料：带衣花生米7～8粒。

　　制用法：将花生米放入铁罐内，用纸糊口，中间开小孔，置于火炉上，候烟从孔出，令烟熏鼻孔，至烟尽为止。每日1次，连用30日。

　　功效：润肺、消炎。

　　适应症：鼻窦炎。

　　大蓟根煮鸡蛋

　　用料：鲜大蓟根90克，鸡蛋2～3只。

　　制用法：将上2味洗净，加水同煮，鸡蛋熟后去壳再入锅煮10分钟，吃蛋喝汤。每日1剂，忌食辛辣等刺激性食物。

　　功效：滋阴润燥、祛淤消肿。

　　适应症：副鼻窦炎。

　　辛夷花散

　　用料：辛夷花适量，葱汁少许。

　　制用法：将辛夷花研为细末，以葱汁调匀，用药棉蘸药末塞人鼻内。每日1～2次。

　　功效：祛风通窍。

　　适应症：鼻窦炎、鼻炎。

牙痛

　　牙痛是一种常见疾病，其表现为：牙龈红肿、遇冷热刺激痛、面颊部肿胀等。牙痛大多由牙龈炎和牙周炎、龋齿(蛀牙)或折裂牙而导致牙髓(牙神经)感染所引起的。

　　丁香油方

　　用料：丁香油适量。

　　制用法：将丁香油滴人蛀孔，或用棉球蘸丁香油塞人孔中。

　　功效：止痛。

　　适应症：龋齿牙痛。

　　黑豆煮酒

　　用料：黑豆60克，黄酒200毫升。

　　制用法：将黑豆洗净后晾干，浸入黄酒内，12小时后一同置于沙锅，文火煮豆烂，取汁频频漱口。

　　功效：消肿止痛。

　　适应症：实火牙痛，症见牙龈红肿、疼痛、得冷痛减、口渴喜饮、口臭、便秘及牙龈出血等。

　　豆豉皮蛋粥

　　用料：淡豆豉60克，皮蛋1-2只，粳米150克，熟猪油、精盐各适量。

　　制用法：将皮蛋去壳，洗净，切成小块，加入八成熟的豆豉粳米粥内，再煮至粥熟，调入猪油、精盐即可服食。每日1剂。

　　功效：滋阴降火、养血安神。

　　适应症：虚火牙痛，症见牙齿隐痛而牙根松动、牙龈不肿，疼痛夜间为甚，兼有颧红、咽干等。

肠胃炎

　　肠胃炎(肠炎)对于婴儿及孩童而言是十分常见的疾病，肠胃炎的起因通常是因为肠子受到病毒的感染，这个疾病尤其在冬季里最为常见，一般而言，肠胃炎的开始症状为呕吐，孩童相继而来的症状为经常性腹泻，同时小孩也会有腹痛及发烧等现象。

　　石耳散

　　用料：石耳(又名石壁花)适量。

　　制用法：将石耳焙躁研末。每次服3克，每日2次，以米粥汤送下。

　　功效：清热解毒、利尿止血。

　　适应症：肠炎。

　　生姜桔皮汤

　　用料：生姜、桔子皮各12克。

　　制用法：水煎服。每日1剂，2次分服。

　　功效：止痛止呕。

　　适应症：慢性胃炎、胃痛、呕吐粘液或吐清水。

　　萝卜缨汁

　　用料：鲜萝卜缨(莱菔英)适量。

　　制用法：将萝卜缨洗净切碎，捣烂取汁饮服。或取萝卜缨干品90-120克，煎取浓汤饮服。

　　功效：和中、理气、消食。

　　适应症：急性肠胃炎。

　　扁豆粉

　　用料：白扁豆适量。

　　制用法：将白扁豆炒熟，捣碎，研为细末，每次10-12克，每日3-4次，温开水送服。或取白扁豆30～60克，加水煮熟，当日分2～3次服下。

　　功效：健脾化湿、利尿消肿、清肝明目。

　　适应症：急性肠胃炎、上吐下泻。