【周末美食】花胶冻制作

花胶冻制作：

1、买回来的花胶洗净（买的黄花胶）；

2、和姜一起上锅蒸5分钟；

3、去姜 放入清水中泡发6小时（一般晚上准备 ）；

4、炖盅中放入适量水 泡好的花胶剪成小段 放入红枣冰糖 炖煮2小时；

5、分装入容器中 放凉后冰箱冷藏，随吃随取。

来源：食品论坛网友原创分享