散文||也跟孔子干杯酒
也跟孔子干杯酒
汪为洪||江苏
好友振生的老家在泗阳屠园,一个酒香四溢的苏北小镇。在大学读书时常听他谈起如何酿酒、藏酒、敬酒和品酒。史诗一样的画面,传奇一样的故事,经书一样的内涵,曾让我们大为惊叹,垂涎欲滴。时光飞逝,快三十年过去了,这次春节相聚,再一次领略了他对酒的理解与执着。
振生执教名校,深耕多年,桃李天下。他那深厚的文化底蕴、精湛的教学水平、高超的管理艺术和睿智的为人处事令师生们啧啧称道、口口相赞,但他在酒文化方面的“造诣”却是鲜为人知。
刚到酒店,从淮阴赶过来的伟国早在等候。当年师专喝酒的时候,其他县市区的同学一般是不敢与来自酒乡的他们挑战的。
“我昨晚上喝多了,现在头还晕乎乎的。”顾不得寒暄,伟国打招呼的第一句貌似示弱了。
“装!你装!你装!‘尧舜千钟,孔子百觚,子路嗑嗑,尚饮百榼。’你的酒量我们又不是不知道的!先进去坐下再说。”知根知底的好友最忌讳世俗的客套。坐下再说是假,分宾主坐下,话语权就在斟酒人的手中了。
“第一遍酒是门面酒,‘茶不倒满,酒不半斟’,全到杯口,统一下沉。”坐在主客的刘校长发话了,副陪的主任赶忙为所有酒杯倒满白酒。期间有人用手遮挡,耳语欲少一点,主陪的振生当即正色,“岂不有失待客之礼,孔子说‘君子周而不比,小人比而不周’,所有来客一视同仁,不分厚薄,都是君子。”一句话让遮盖杯口的手松开了。望着满满一杯白酒,眼中满是恐惧。
罢,罢,罢,杯已斟满,再说也徒然。“欢迎远道而来的朋友,请大家共同起杯!”一呼百应,全体离座,如同开会之前的起立唱歌,唯恐动作稍慢跟不上节奏。或举杯示意,或沾唇即离,或浅尝辄止,或一饮而干,局红满堂,皆大欢喜!
上来两道热菜,喝过两巡门面酒,我想端杯表示敬意,却被振生拦住,“我们泗阳人门面酒都是四杯!” 那种底气、那股豪情、那份执着、那么热情,让我顿时楞在那里。颤巍巍地捏着手里的透明酒杯,本来就不多的白酒胆怯地逃向玻璃杯口……“哎,哎!酒比油贵,不要浪费!”邻座的为国兄连忙帮我扶正酒杯。万般无奈,入乡随俗,又多喝了两杯。
真是好酒,软、劲、香、甜,入口即干,但头上开始冒汗了。我起身关掉吹热风的空调。回身向振生一一介绍同来的几位朋友。
“好,介绍完毕。第二遍酒是见面酒,‘先兄后弟,彬彬有礼。’先干为敬。”主客起杯,端向主宾,主陪、副陪、三陪、四陪的纷纷跟上,自找对象,热闹非凡。
酒量小的不敢端杯,振生问他:“你不高兴吗?高兴就喝掉,孔子都说‘有朋自远方来,不亦乐乎?’我们读书人都听孔子的话。”举着空杯直逼对方,酒量再小也不能无动于衷了。难道孔子当初喝酒也是这样的吗?
又是四杯下去了。面对一桌热气腾腾的菜肴,味蕾已经感觉不到它的美味了。
“第三遍该是回谢酒了吧,礼尚往来,投桃报李,起身回敬。”我担忧自己撑不到最后,一心早点结束酒席,便提议同行的集体回敬他们。
“不行不行,孔子说‘立则有序,古之义也’若‘席则无上下,则乱于席上也。’一个一个来。” 振生显然不满这种敬酒方式。
我的个天呀!左右看看,应者寥寥无几,更有甚者,不胜酒力,面色潮红,睡眼朦胧,哪能端得起杯来呀!
“你一定是教、教、教语文的!”同行的高总也有些醉意了,“我最敬佩喝、喝墨水、喝文水、喝、喝酒水的人了。来,走一个。”咕噜一口,杯酒下肚,人也彻底躺坐那儿了。
觥筹交错,起坐喧哗,劝酒的不嫌事大,喝酒的如临大敌。端着那一杯杯小酒真想高歌“望也不能望,爱也不能爱,这种感觉只有自己才明白。”
“第四遍是感情酒,‘新衣备过年,好酒待故人’,可以打的上前了。”主客刘校长再一次掀起喝酒高潮。于是陪客的纷纷端杯离席,来到客座身旁。
“子曰‘沽酒市脯不食!’我这是地道的原浆酒,李白爱喝清酒,杜甫爱喝浊酒,老同学来了,当然得用当地特产的原浆酒。”振生搂着我和为国, 一如当年一样。
“当年为了观看世界杯足球赛,我们两间宿舍的男生在下晚自习后偷偷溜出校园,跑到隔壁的录像厅过了一把瘾,回来的时候路过老虎桥菜市场,痛饮一番,趁着夜色,翻墙而入,接二连三,搂抱一团。”为国感慨万分,三人的眼睛都湿润了。于是倒满,一饮而尽。
酒桌上的热菜已经堆满了,但是没动几筷子,几乎都是满盘。
“第五遍酒是交心酒,‘人逢知己千杯少’,大壶走起。”
“这也太猛了吧?我看还是小杯喝比较斯文些!”我知道这样的话苍白无力。
“孔子说‘觚不觚,觚哉!觚哉!’文人喝酒不都是大杯吗?!”振生好像越喝越清醒了。诡辩,绝对是诡辩。但我的思路已乱成一团,无力辩解。
风萧萧兮易水寒,举杯容易迈腿难!一口下肚,浑身燥热。我坚持走到窗口,将窗子推开一道小口,室内太热了。
“来来来,现在喝加深酒,‘酒品即人品,酒德看人德’,滴酒三杯喔!”刘校长喝酒不多,主要职责在于挑动气氛。
振生应声举杯,又来到我和伟国身边,“子曰‘人之生也直’‘狂而不直,侗而不愿,悾悾而不信,吾不知之矣。’”他教了很多年高三毕业班,不知他的学生是不是也像他一样能说能喝?
古人云“醉之以酒,以观其则”,振生左手托住我端杯的手腕,右手的杯口磕向我的杯底,我忙将酒杯放回在桌面上,他却以更快的速度向桌下晃了一下,一仰脖子,杯底朝上。
“好—— ”桌上响起噼噼啪啪的掌声,为他的酒量?为他的酒德?为他的酒文化?或者兼而有之。众目睽睽之下,我和伟国不得不端酒干杯。
“再来一遍本色酒怎样?‘男人不喝酒,枉在世上走’,再尅一个。”做领导的就是善于号召,刘校长看到我们同学如此尽兴,又给旺火添了一把柴。
“是呀!是呀!子曰‘见义不为,无勇也。’” 醉眼朦胧中,振生晃悠悠地又把三只酒杯碰响,清脆得如同古筝弹拨的《高山流水》,悠扬得好像萨克斯吹奏的《友谊地久天长》,寓意很明显,听响必干。
唉——“钟鼓馔玉不足贵,但愿长醉不复醒。”
“这一遍就喝随意酒吧,‘杯里乾坤大,壶中日月长’,可留一点。”看看大家都已喝了不少酒,主客开始打圆场了。
振生的酒也不再斟满,“子曰‘唯酒无量,不及乱。’我给大家讲个故事吧,”于是点上一支烟,平时不抽烟的我也点燃一支。“人们都说陶潜善饮,是有遗传的,他的太爷陶侃就是酒神,但一次因醉酒被母亲责备,陶侃当即跪下发誓:从此喝酒不过三杯,因此终身没有醉过。”
振生呀,振生!你早一点讲这个故事喔,看看满桌东倒西斜的,还有几个在听你的故事呀!
“好啰,汤饭上桌了,最后一遍总结酒,‘相识是缘,再逢是友。’不论多少,全部干杯。”
“对!子曰‘不为酒困’,天下没有不散的筵席。”哎呀呀!孔子又来了,每次喝酒都要把他请出来,可又不让他来喝一点酒,这不是馋人吗? 来来来,也跟孔子干杯酒,下次出席把您的酒礼早点说透。
日头偏西,人影渐长,满室烟雾,满席残羹,满桌醉态,满眼迷离。大家摇摇晃晃地向酒店门口蹒跚而去。
“孔子说了‘乡人饮酒,杖者出,斯出矣。’请远路的客人和长者先行!”
天呀,看来,我还得要跟孔子再干杯酒了。
插图/网络
作者简介
汪为洪,男,本科学历,中共党员,中学高级教师,响水县作家协会会员,响水县湖海艺文社成员,现供职于响水县教育局。平生喜爱文字,曾在《中国教育报》《教师报》《新华日报》《学校管理》《新德育》《语文教学与研究》等报刊发表文章百余篇,为《中学生语文课本同题作文》《奠基未来 走向辉煌》《响水往事》《响水英才》《响水风物》等书籍撰稿数十篇。
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