我的伴读札记（十五）

记得当初人还在大连，但已经决定回来陪雨秋童鞋读书的时候，某天一个人畅想未来的陪读生涯，突然自言自语的冒出了一句：以后没啥事儿，我就天天研究菜谱！

说完了，自己傻笑了老半天。

现在倒是没有真的过成这样，该上课上课，该练琴练琴，偶尔也会舞文弄墨，时间其实很紧张。但是，在吃的问题上，我确实也是花了不少功夫。一方面源于我自己爱吃，所以对于做什么菜和怎么去做颇费了一番心思，另一方面是雨秋童鞋也算得上是个资深吃货，隔三差五便会提出个奇葩要求来，说要吃什么什么。

正常的中式菜肴，自然是难不着我，但有一天，雨秋童鞋突然问我能不能给她做个口味纯正的披萨。老实说，我对这个玩意儿没多大兴趣。对于我这个地道的农村妞来讲，即便很多高档精美的中国菜，魅力都抵不过一顿煎饼卷大葱，更别说从内到外都透着洋鬼子气息的西餐。然而雨秋童鞋既然提出来了，我这个当娘的也不能露怯吧？于是稍微沉吟一番，答应做试试看。好在雨秋童鞋对于做披萨的食材都了然于胸，我只需根据她所说的准备好，至于怎么做，且去问万能的度娘。

一个最大的问题是，我们没有准备烤箱，也没有披萨盘，但我和雨秋童鞋都一致认为，电饼铛总不至于把披萨烙变味，所以这个问题自然也迎刃而解。

于是乎，和面，发面，揉成团再擀出面饼。这里其实还有个小插曲，面发好了才想起没有擀面杖，厨房里扫视了一圈，瞬间目光如炬，盯在即将用完的保鲜膜上：粗细长短正合适呀！口哨吹不来，但还是情不自禁打了个不太响的响指，颇为自己的急中生智所陶醉。只是不知那些面点师们如果知道我这么任性且随心所欲，会不会从头到脚都冒出一种鄙视来。但不管怎么说，一管保鲜膜解了我的燃眉之急是不争的事实。擀好的面饼放在一边醒着，有条不紊的熬制酱汁，又把青红椒、胡萝卜、洋葱切成丝预备好。万事俱备，只欠一烤了，我突然忍不住感慨，其实女人的第二次生命往往就是在厨房里得以绽放，譬如我，一不小心就熬成了地地道道的厨娘。

雨秋童鞋是没空理会我的感慨的，她关注的是我做出来的东西究竟能不能吃。一边做作业，一边忧心忡忡地问我：“妈，万一你做的披萨不能吃，我们今晚是不是就得饿着了？”我虽忿忿不平于她对我厨艺的不信任，然而还得让她安心做作业，所以给了个大可不必担心的暗示给她。她还是不死心：“那万一呢？万一不能吃咋办？”

“凉拌！”我终于气不过，“最多不好吃罢了，怎么就不能吃了？不能吃你打我？”

“好吧！”雨秋童鞋难得没有怼我，想来也觉得我这一番忙忙碌碌确实也不是太容易。

烤饼，上馅，再烤，撒上芝士，又烤。当我宣布新出炉的披萨闪亮登场的时候，雨秋童鞋已然按捺不住自己的馋猫本色，忙不迭的从我手中接过披萨，狼吞虎咽起来。我问她味道如何，她半天才一脸陶醉的点头：

“嗯嗯，味道不错！很香！”但紧接着又说，“就是太脆了，必胜客里的没这么脆！”

我鄙夷地看了她一眼：“你快拉倒吧！我能用电饼铛给你烤出披萨来，已经很不错了！”

但其实心里还是很高兴，吃嘛！关键就是口感，味道好才是硬道理。何况这妞平常难得给我一句表扬，为此已经不知被我声讨过多少回了，今晚能如此捧场，实在不容易。

总之，平生第一次做披萨，以获得雨秋童鞋的好评告终，我于厨房一道，也勉强算得上是“学贯中西”了。

又记：

（一）

雨秋童鞋某日抱回家一大包零食，得意洋洋的告诉我，还有巧克力。我故意可怜巴巴地跟她说：

“我可以吃你的巧克力吗？”

“当然可以，你吃就是了！”雨秋童鞋非常大气。

“我吃了你会不会打我？”

雨秋童鞋一脸的嫌弃：

“我不会打你。但是，等你吃胖了的时候，你会自己打自己的！”

（二）

考虑雨秋童鞋爱吃披萨，我从网上订了个烤箱，雨秋童鞋一直对它虎视眈眈。好不容易我有了假期，总算有时间为她重新再做一次，她却提高了难度，让我给她做迷你型的。功夫倒是没多费啥功夫，就是我第二个还没烤出来，她第一个已经吃完了。等我喊她过来拿第二块的时候，不知是太急了，还是被什么东西绊着了，一不小心就把手里的盘子摔碎在地。我想当然的把这归咎于她太过心急，不由哈哈大笑，半天才停下来。末了，雨秋童鞋很纳闷地道：

“我能想到你不至于因为这个跟我生气，但实在想不明白你怎么笑成这个鬼样子？”

为啥呢？我也搞不清楚了，哈哈！