干货收藏!绝对不能错过的26款面包

26款蛋糕食谱合集

对于很多人来说,面包是比饼干蛋糕还要家常的存在,早餐、下午茶、甚至是晚餐,都能见到它的身影~

但在烘焙领域,面包似乎变得不太友好,发酵、揉面、上色、整形……一连串的问题让人避而不及,对新手来说就更加难搞╮(╯▽╰)╭

万事开头难,只要勇敢踏出第一步,你会发现后面的路没有你想得那么难~有了小巧整理的史上最全面包合集,面包可以放心地做起来啦~

《面包合集目录表》

吐司类(4款)

手揉版吐司 | 北海道吐司

全麦吐司 | 豹纹吐司

甜面包类(4款)

豆乳砂糖小面包 | 毛毛虫面包

日式牛奶卷 | 香浓炼乳面包

咸面包类(4款)

肉松面包卷 | 咖喱面包

肉松手撕包 | 香葱肉松面包

欧包类(4款)

法棍 | 杂粮干果欧包

可可麻薯软欧 | 蔓越莓全麦奶酥包

其他类(10款)

小餐包 | 小熊挤挤面包

电饭煲面包 | 菠萝包

酸奶老面包| 汉堡包

脏脏包 | 芝士熔岩面包

贝果 | 抹茶冰心小面包

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以上可点击文字跳转链接查看详细食谱

4款吐司面包

对于烘焙人来说,吐司是最简单也最基础的一款面包,烤一烤配果酱,配黄油,配鸡蛋,好吃的不得了~

嫌纯吐司太单调?来点不一样的,网红豹纹吐司、北海道吐司任你选,如果你对自己的臂力有信心,试试手揉版吐司咯~

4款甜面包

豆乳砂糖小面包,一出炉就能闻到香喷喷的豆乳味,吃起来轻盈香甜~还有一款同样柔软无比的日式牛奶卷,淡淡的奶香味让人无法抗拒~

曾经红遍日本台湾的香浓炼乳面包,许多人的童年最爱毛毛虫面包,个个都是香甜又柔软,喜甜党可放心食用哦~

4款咸面包

有甜就有咸,喜咸的小伙伴可以记笔记啦~首先是咖喱控不可错过的咖喱面包,浓浓的咖喱香味和淡淡的小麦香味完美融合,面包也可以重口味!

还有还有,肉松面包卷、肉松手撕面包、香葱肉松面包,三款肉松面包让你吃到嗨!你们心动了嘛~小巧的口水都要流下来啦!

4款欧包

法棍想必大家都不陌生,只当它是法式面包,却不知它也属于欧包,酥脆的外皮,柔软的内里,入口是小麦的清香,越嚼越有味道~

软欧则与法棍相反,内里和外表都是柔软的,通常都会加入丰富的馅料,如麻薯、蔓越莓、坚果等,值得一试~

10款其他类面包

面包真的很容易出爆款,像可爱的小熊挤挤面包,火到刷屏的脏脏包,港式茶餐厅菠萝包等,它们不光外表惹人喜爱,味道也是极好的~

除了上述的几款网红面包外,还有很多经典又好吃的面包呢~

简单朴素的小餐包、不用烤箱的电饭煲面包、松软香甜的酸奶老面包、减脂必备的贝果、芝士控最爱的芝士夹心面包、还有乱入的汉堡包!

这么多方子,够你们做一阵的啦,快快收藏起来,趁夏天还没到,天气还不热,烤箱用起来,面包做起来吧~

都看到这里了,点个收藏再走吧~不然下次就找不到了呐~😘

话题互动:你会不会翻看另一半的手机?

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