猫屎咖啡—心比屎还臭
“猫屎咖啡”是的,这家坐落在某港湾的咖啡店的名字就叫猫屎咖啡,此物是他们的招牌,是从一种猫的粪便里提取的。
这狭小的昏暗的屋子里充斥着一股猫屎味。墙上的Logo是麝香猫,这种猫吃新鲜的熟透的咖啡果,但是Ta们不能消化里面的种子——咖啡豆,就随着粪便排泄出来了,经过这复杂的消化过程,咖啡豆有了一种很特别的气味。后来人们收集这种咖啡豆,做成了传说中的猫屎咖啡。因为产量很少,所以极其昂贵。
传统的猫屎咖啡要268RMB一杯,我心想就尝一次,也不是很贵吧。当然要是以一杯普通咖啡来说,这可真是个大价钱。
我径直走到心仪的座位,坐好。不一会,服务员过来了,一杯咖啡,一袋砂糖,一小杯奶,还有一杯纯净水。 先喝一小口水,清理一下口腔,更新一下味蕾,然后喝上一小口咖啡,不加糖,不加奶,就是最原始的味道。
我试着体会,体会某位高端人士品味着最奢华的咖啡,想象着周围有最好的环境,最好的空气,然而这都不够,到底什么样的条件才不会辜负这杯咖啡,这杯最奢华的咖啡?
我开始犹豫,液体的温度渐凉,我只好再次想象着我能想到的最好的环境,体会着我每一颗味蕾,警觉着鼻腔,再一次,一小口咖啡。我开始回忆服务员的介绍词,泥土的芳香?薄荷的清凉?我又开始在脑海里搜寻,急切想要找到泥土的芳香,薄荷的清凉是什么感觉。我不敢肯定。不,不对。这就是泥土的芳香了,这种味道一定就是薄荷的清凉了。
咖啡见底,我嘴角上扬,闭着眼睛,我再次体会着嘴里的余味,喉咙向上的温度,湿度。“这咖啡真是香啊,有一种原始的感觉,像是一切都回到了本质。”很显然我在胡编,事实上我没有找到任何一种教科书上提到的感觉。
我在拼命填补这个大窟窿,在我看来,这268元的猫屎咖啡和32元的普通咖啡没有多么大的区别。这好像是掏枪时打到自己的脚。
最经典的是,我居然拍了照还发了微信朋友圈,绞尽脑汁描述当时的感受,很多人都点了赞。
我的虚荣心继续满足着,虽然一杯猫屎咖啡已经消化完了。直到。。。
直到我发现下面这篇文章。
引(Tony Wild):“
“猫屎咖啡,这屎玩意儿真不值那么多钱!”
Tony Wild 是将猫屎咖啡带入大众视野的第一人,现在他却在呼吁我们共同抵制这一奢侈品。
现在的印尼猫屎咖啡基本是工业化生产的产物,原生态几乎已经不可能。听起来有点恶心吧?确实如此。这些胆小独行的生物,不得不和同类挤在一个笼子里,这让它们承受了巨大的压力,过于偏重咖啡果的不正常饮食也让它们患上其他的健康问题。关在笼子里的椰子猫开始彼此争斗,甚至会咬断自己的腿,粪便开始带血,死亡更是常有的事情。
在印度尼西亚,诱捕野生椰子猫的行为本应该被严格控制,但它们却被偷猎者抓进了笼子里,被强制喂食咖啡果,好排泄出更多带有咖啡豆的粪便,而这一切只是为了牟取暴利和满足某些人虚伪的乐趣。”
这最后一句话实在太伤人心。花费重金买了一坨屎,背后却有着严重的小动物的虐待,这简直太荒唐了。仅仅因为收集粪便去伤害甚至杀死这些麝香猫,这简直令人难以置信。
引(Tony Wild):“
“当初我一次不经意地购买行为,竟引出了这样令人不可思议的进展。那时候我把猫屎咖啡引进到英国,它就是个古怪新奇的小故事,但是现在它已经被过高定价、过度工业化。人们利用它为自己套上虚伪的面纱,粉饰自己畸形的趣味和无谓的虚荣。我希望每个人都能想一想,满足自己的趣味不能以牺牲野生动物为代价,这种毒瘤不能再延续下是时候该制止了。”
麝(shè)香猫小百科
麝香猫是一种生活在东南亚的小动物,主要生活在印度尼西亚。它们的体形比普通家猫略大,并且有一个很长很长的尾巴。头部较尖,体色棕灰色,伴随有黑褐色花纹。麝香猫是杂食性动物,以肉类为主,也吃坚果和野菜。
“别吃朋友”(北京)非营利、非宗教宣传团队。自2006年起,始终致力于用原创音乐、视觉推广动物保护理念,团队成员均为严格素食,并持续开展巡演、及各种线下活动。2012年“别吃朋友”受邀在多哈联合国气候大会讲演。
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