【炒炖】海带丝炖冻豆腐

海带丝炖冻豆腐

-材 料-

海带丝200克、冻豆腐300克

食盐、蔬果粉适量

植物油适量、生姜小块

-做 法-

1. 海带丝洗净，冻豆腐切成小块，生姜切末；

2. 起锅热油，加入姜末炒出香味；

3. 加入海带丝翻炒几下，倒入适量清水；

4. 加入冻豆腐大火煮开后，转小火炖10分钟；

5. 炖好开盖加少许盐和蔬果粉调味拌匀出锅即可。