买开心果时，白色的好还是黄色的好，千万别买错了，看完长见识了

​在购买开心果时我们会发现有黄色的和白色的，那么我们到底该买黄色的还是白色的呢？相信有不少朋友会买白色的开心果，因为白色的看起来更加的漂亮，其实白色的开心果有可能是漂白的，商家为了利益的，漂白后的开心果看起来白白胖胖的，颜色靓丽又好看，更容易高价销售，增加销量和收益。

被漂白的开心果都是一些品质不好的，或者是一些成陈年的旧果，商家为了卖相好看或者是为了严查保质期，会用成本较低的工业双氧水进行漂白，从而获得更高的收益，双氧水具很强的漂白和防腐作用。

我们在买开心果的时候，一定要挑这种颜色发黄的，正常的开心果的颜色是淡淡的棕黄色的外壳，里面的果仁是淡绿色的，外边有紫色的外衣包裹着，如果开心果的外壳的颜色发白，看起来白白胖胖的，漂漂亮亮的，里面的果仁是鲜艳的碧绿色，这种紫色的外衣几乎是看不到的，这种开心果就是被漂白的，最好不要购买。

一般情况下，这种坚果都是可以品尝的，这种黄色的开心果，我们吃到嘴里面，味道非常的浓香，被漂白过的开心果，吃到嘴里面这个香味非常的淡，而且吃到最后细细的品味会有点怪怪的，不好的味道，所以我们在购买开心果的时候，不要一味的追求漂亮好看的，为了安全起见，最好是买这种棕黄色的，没有被加工过的开心果。