营业收入指在一定时期内，商业企业销售商品或提供劳务所获得的货币收入。作为企业补偿生产经营耗费的资金来源，主要经营成果，取得利润的重要保障，以及现金流入量的重要组成部分。加强营业收入管理，可以促使企业深入研究和了解市场需求的变化，以便作出正确的经营决策，避免盲目生产。本文为近五年营收系列文章之啤酒篇，共选取10家啤酒上市企业作为研究样本。
据数说商业统计，啤酒上市企业2019年营收规模达到889.30亿元，较2015年的773.88亿元，增加115.42亿元，同比增长14.91%。平均营收由2015年的85.99亿元增加至2019年的88.93亿元。
从近五年营收复合增长来看，珠江啤酒、华润啤酒、重庆啤酒、百威亚太等4家企业近五年营收复合增长均不足10%；香港生力啤和青岛啤酒近五年营收复合增长均不足1%；燕京啤酒、西藏发展、惠泉啤酒、兰州黄河等4家企业近五年营收复合增长均为负。公司近五年营收复合增长为啤酒上市企业中最高，年复合增长达到4.81%，过去五年营收最低为2015年的35.17亿元，最高为2019年的42.44亿元。兰州黄河主营业务仍为啤酒、麦芽、饮料的生产、加工与销售，主要产品是“黄河”、“青海湖”系列啤酒和“黄河”麦芽等，经营模式为啤酒、饮料的生产与销售以及大麦原料采购到啤酒麦芽的生产与销售。公司近五年营收复合增长为啤酒上市企业中最低，年复合增长为-10.27%，过去五年营收最高为2015年的7.02亿元，最低为2019年的4.55亿元。1、本文选用营业收入作为研究指标，并选取近五年数据作为参考。2、所选指标都只是一个参数，并不能全面、准确地反映一家企业的未来。本文内容仅供参考，并不构成任何投资建议。3、本文参考三级行业分类，个别企业由于主营业务变动，行业划分可能有所出入。
