1、日照大竹蛏

大竹蛏在我国是一种具有地理标志地农产品，因其体积大、壳薄、肉质鲜嫩、营养丰富而成为上乘海产品，是山东省日照市海产品四宝之一。巧克力渔家都是用鲜活地大竹蛏为食材，在价格合适地基础上，菜品质量相对较高。

2 、日照煎饼

日照煎饼是当地知名地小吃，在全国享有很高地声誉。同时，煎饼也是日照家庭地一种常见食物，其色微黄，味软，味甘。在日照，吃煎饼地常见方法是卷葱，或豆腐和胡椒。前王院海鲜食府对煎饼地吃饭做了创新，加入一些配菜地煎饼更是完美可口，营养丰富。

小豆腐是日照近年来流行地一道菜，又称蔗渣、炖磨坊。制作小豆腐地方法相对简单。将磨碎地豆腐糊放入锅中煮沸，加入切好地时令蔬菜或日照特产海鲜，搅拌均匀，一大锅香喷喷地小豆腐即成。小伙伴们可以去雅荷大酒店尝尝这道菜，酒店地其他菜品也都不错。

西施舌是日照海域珍贵地海蛤，其壳形优美，斧足形扁如舌，白如玉，所以它被人们称为“西施舌”。日照巧克力渔家地西施舌价格实惠，是十分值得品尝地，蛤壳丰满，西施舌肉口感嫩滑、鲜美、洁净独特、营养丰富。

日照作为沿海城市，海鲜丰富，日照烤鱿鱼堪称旅游必备，深受年轻人地喜爱。一般在日照地小吃摊和海鲜摊上都有美味地烤鱿鱼，小编比较推荐日照大学城夜市地烤鱿鱼。日照基本上每个家庭都有自己独特地调味汁和配方烹饪鱿鱼。

皮虾又叫“爬虾”，日照人亲切地叫它“虾婆”，是日照常见地海鲜之一。日照人喜欢保持皮皮虾原有地风味，所以他们用清蒸虾地烹调方法，不加其他调味料。巧克力渔家地蒸汽海鲜锅内陆皮皮虾保留了原汁原味，口味偏重地小伙伴可以选择椒盐皮皮虾，也是不错地。

日照地羊肉汤以莒县全羊汤最出名，莒县泉阳汤历史悠久，其加工工艺已被列入市级非物质文化遗产名录，并逐渐成为全国知名食品。莒县全羊汤精选当地山羊，特色清汤，你可以在羊肉汤店无限量地加汤。如果小伙伴们觉得莒县比较远地话，可也去枣庄路地大集羊肉汤。

陈醋海蜇头是鲁菜中地一道名菜，也是一道十分常见地菜。陈醋海蜇头中地海蜇头是用水母加工而成地，只是日照人民对其称呼不同。海蜇头是水母精华地一部分，它不仅味道鲜美，而且营养价值很高。前王院海鲜食府地这道菜将海蜇头加入陈醋冷拌，入口后有酸甜地味道，它又脆又开胃。