外媒榜单中的越南美食,令人垂涎欲滴,好吃到不要不要的

美食,是每年吸引众多国际游客到访越南的原因之一。在众多的美食中,许多食物的名字曾出现在世界最美味的食物榜单上。

下面添添给大家盘点越南的

10大世界级美食。

大家一定要咽住口水哦

牛肉粉(Phở bò)

当向世界介绍越南饮食时,牛肉粉是其中最具代表性的典型食物之一。到越南的国际游客对这道美食给出了很多的赞许。不仅如此,牛肉粉还经常出现在外国权威媒体评选的最美味食物榜单,同时世界上很多餐馆的菜单上也有其名。

夹肉面包(Bánh mì)

BBC美食与旅游作家大卫·法利 ( David Farley ) 直爽地称越南夹肉面包是世界最美味的面包。它有点像三明治,所以夹肉面包对西方人来讲很亲切,但它同时也具有浓郁的亚洲风味。越南夹肉面包出现于美食博主的旅游攻略以及英国、美国、马来西亚、泰国的众多餐馆中。

生春卷(Gỏi cuốn)

在著名的CNN新闻网站所评出的世界最美味的50道菜中,生春卷是我们熟悉的食物。 这道菜因其美味可口,营养充足,不使人发胖三大特点吸引着国际游客。生春卷还被外国客人评价为令人难以抗拒的快食食物。

烤肉米线(Bún chả )

美国《国家地理》(National Geographic)杂志旅游网站曾把烤肉米线列为世界10道绝美街头饮食。尤其在美国前总统奥巴马访问越南品尝过它之后,烤肉米线的声名更远播于外国报刊上。

煎饼(Bánh xèo)

煎饼是曾亮相于2016年菲律宾马尼拉举行的世界街头食品大会上的两道越南食物之一,是2016年最受欢迎的街头美食,并继续位列2017年CNN魅力饮食名录。煎饼一直是游客到访越南的首要选择。

鸡蛋咖啡(Cà phê trứng)

河内鸡蛋咖啡馆一直是吸引很多国际游客到访的地方。不仅如此,越南鸡蛋咖啡曾经是很多国际报纸咖啡目录中推荐品尝的头排饮料。尤其是在刚结束不久的美朝金特会亮相后,鸡蛋咖啡越发有名和受欢迎。

蟹汤米线(Bún riêu cua)

根据世界各地游客的评选,蟹汤米线入选旅行者(Traveller)网2018年世界最美味食物名册,汤水用蟹和番茄熬制、配上猪肉、香菜、蕉花、豆芽一同食用,该食物虏获了许多到越南旅游的国际游客的心。

脍炙鱼(Chả cá)

2016年CNN世界最美味街头美食之一,并且被美国商业内幕网(Business Inscider)所称赞,可见越南脍炙鱼也很有名。不仅如此,这道美味也出现在帕特里夏·舒尔茨的《死前必去的1000个地方》一书中。

顺化牛肉米线(Bún bò Huế)

“顺化牛肉米线是我品尝过的世界上最美味的汤”,美国著名厨师Anthony Bourdain在CNN播出的美食探索节目中如是说。顺化牛肉米线是顺化当地著名的平民饮食,米线中通常包含猪腿肉、血旺、蟹丸或牛肉丸。

膏楼(Cao lầu)

会安膏楼面也多次在国际媒体上受赞赏,如澳大利亚Traveller杂志称其为亚洲最好吃的街头食物,CNN称其为越南最美味食物。这道越南有名的食物包含金黄的面条、虾、猪肉和生菜,现在路边摊上经常可见。

添添有话说:关于会安膏楼面,现在常见的翻译通常都写为“高楼”,添添觉得这种翻译是错的。据添添查找的资料,越南语(Cao lầu)的来历——古时的有钱人在会安各食馆用餐,通常就座于阁楼雅间,而这道被世人所熟悉的膏粱美味当之无愧被送上阁楼,后渐渐被大家简称该膏粱美味为“膏楼”。“膏楼”通常干拌,很少掺汤。

历史推荐

●够刺激!胡志明市惊现“阴府”水吧,坟墓、尸体、符咒遍布,有胆你去试

●鱼露生产标准引争议,醇鱼露真的会从越南人的餐桌上消失吗?

●注意!胡志明市将禁摩 私家车驶入指定区域需交费

意外!越南最大双体高速客船发生事故,折返靠岸不成,漂浮于海上

●越南入选全球美女国度排行榜,排名第五

越南高铁时代,何时梦想成真?

(0)

相关推荐