1、冻品市场：
自昨天开始，屠宰环节逆势连续“拉涨”格局，紧缺的中小规格棒腿局部厂家大幅上调，加剧了涨价气氛。但从市场反馈回来的情况，表示出货还是不太好，不少人对本波上涨的空间未抱有很大的希望。基于11月中上旬毛鸡供给量趋减态势，养殖环节处于深度亏损格局，毛鸡价格理性回调顺应产业的可持续发展要求，能否刺激拉动冻品市场需求，目前还不好说，有待进一步观察，也就是说其实这可能是一次试探之旅。
2、毛鸡市场：
现在毛鸡价格行情走势确实都开始按照剧本开始演绎了，之前几天就吹风说月底或月初要涨，这不严格按时开演，自昨晚开始，一毛一毛的涨，未来几天或能回涨到当下的成本线。
不说一体化经营的主体，分开讲，目前白羽肉鸡环节亏损主要体现在养殖，屠宰厂并不亏，之前量大的时候，估计不少厂家还有外租库产品，老是四平八稳的行情也不好，但如果刺激效果不佳，转向也是很快的，快到年底了，保持低库存符合审慎经营的基本原则。（补充阅读：行情||后市毛鸡出栏量或减少，万事俱备，坐等涨价？）
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1、【明日主产区毛鸡市场价格情况】
明天（2日）山东地区市场鸡报价继续上涨态势，棚前价格主流区间报3.08-3.15元/斤，到厂主流在3.12-3.18元/斤区间上下；今天监测点范围内屠宰厂合同鸡到厂成本价格在3.08-3.12元/斤区间上下；
明天（2日）辽宁地区报价涨势加大，到厂报价3.55-3.60元/斤；（补充阅读：行情||后市毛鸡出栏量或减少，万事俱备，坐等涨价？）
屠宰环节“拉涨”刺激走货情绪强烈，今天冻品报价明显上涨态势。按最新冻品价格水平倒推测算，今天山东地区屠宰厂综合保本点对应的毛鸡价格为3.52-3.58元/斤，依旧明显高于当下实际进厂毛鸡价格，屠宰厂当期宰杀效益继续处于非常好的盈利状态。
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目前主要流通市场抽样调查来看，产品市场需求驱动不是很强，本波上涨并非有需求端拉动的，主要是供给侧减少的预期以及屠宰厂家推涨情绪强烈等因素带动。整体10月屠宰环节产能综合利用率仍居于相对高位（见下图产能利用率情况走势图，更新至10/31），库存整体水平难言说没有压力。
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冻品市场走货情况决定了屠宰厂的市场策略和博弈手段，这是影响毛鸡价格涨跌的核心前端大势，也决定其天花板和上限。目前整体分析看，适度上涨态势已经形成，也是各方所期，但考虑到经销市场的补货意愿和终端的走货预测，预计本波上涨空间不会很大，未超之前总体预判：小行情有，大行情无。（补充阅读：行情||畜禽价格跌势显现，为何鸡价先崩？）基于价格预期和补栏成本考虑，自9月下旬开始，补栏情况阶段性下跌，但持续减量的可能是从10月上旬开始的，目前补栏情况也不太积极，补栏成本在3.30元/斤左右。11月上中旬开始，减量效果或相对趋于明显。未来毛鸡价格阶段性适度触底反弹空间有，但基本量还是有的，同比数据增长还是比较大的，再结合冻品价格走势预判，大概率总体反弹格局不会很强，毛鸡价格“天花板”会在养殖成本线上下（成本也是动态变化的）。
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（4）毛鸡未来数据分析
从样本企业商品苗销售数据看，第39周鸡苗销量在6220万羽左右（上周在6250万羽左右），较前一周环比下跌了0.43%，理论上对应出栏时间在11/2-11/8日期间，这个出栏水平较去年同期39周水平上涨了6.05%，高于2019周均水平17.54%。（补充阅读：行情||从上半年不忍直视到下半年不温不火，相比今年，我更担心明年行情！）
10/30日更新了最新数据，供大家参考判断下未来一段时间毛鸡的供给量情况（鸡苗+40天左右，可自己推算），这仅仅是样本，不代表全部，但也可管中窥豹，得出点意思。（补充阅读：肉禽价格||一年后的今天，这俩货身价暴跌88%……）
（6）11/2日各主产区肉鸡（AA白羽）价格行情明细表
2、【鸡苗价格行情】
变化情况：龙头大场鸡苗报价涨0.10-0.20，报1.60-1.70元/羽；主产区重点孵化场整体止涨均价跌0.17，重点监测企业综合均价1.51元/羽；
合同鸡价格变化情况：当前屠宰厂合同鸡投放保底价格在3.00-3.25元/斤区间上下，今天保底价格下限价格上调，上限价格基本稳定。市场情况综述：随着毛鸡价格连续上涨，孵化借势报高，下跌态势暂止。目前支撑苗价的主要是规模性的大型养殖场刚性需求，场子建立起来了，即便养亏，但不养可能也是亏，就看亏得多少问题，所以苗价不会跌倒极限，仍会在一个正常值区根据上游数据推算，苗量在未来较长一段时间内供给量预计较为充足，虽受阶段性供需和市场情绪影响有波动，但总体会制约苗价运行水平，折腾空间有限。
3、【种蛋（白羽肉鸡AA）价格行情】
今日主产区整体均价1.00元/枚，较前一日报价上涨0.10。分地区看：辽宁地区报价0.90-1.00元/枚；山东地区报价1.00-1.10元/枚；鸡苗、毛鸡、冻品全线开涨，不管什么原因驱动的，种蛋怎么的也得借势上涨。毛鸡仍在成本线下运行较长时间了，目前养殖出栏继续保持亏损态势，随着饲料价格不断上涨，冬季养殖成本（取暖）和难度（疾病）的增加，未来养殖盈利空间受限，种蛋支撑情况一般。
4、【鸡蛋市场价格】
变化情况：今日产区报价基本稳定；销区报价东莞小跌、其它地区保持稳定。价格情况：监测点范围内全国主产区均价3.46元/斤，较前一日下跌了0.01元/斤，全国产销区主流区间价格3.17-3.83元/斤；
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近期行情评论：全国鸡蛋市场价格震荡调整格局。下游走货节奏一般，贸易商情绪谨慎，大部分是快进快出。总体蛋价处于震荡期，预计月底前蛋价震荡调整为主。（补充阅读：市场||即将到来的11月，可能是家禽养殖的一个分水岭！）
按中国饲料工业协会的相关信息，9月份蛋禽饲料产量291万吨，同比增长6.1%，环比增长5.7%。这说明大家所预期的在产蛋鸡存栏下降是存有疑问的，大家又都在赌四季度的旺季行情。
今天主产区北方继续下跌态势，南方大势基本稳定；主流价格范围在3.90-4.80元/斤；淘汰鸡市场价格稳中再现弱势。目前整体存栏老鸡适度增加态势，尽管价低惜售严重，但屠宰环节因终端市场需求较弱考虑仍按需收购，需求支撑一般。关于未来走势，基于饲养成本增加以及其他外在因素影响，淘市场供需博弈的状况加剧演变，促使养殖收益进一步缩水，淘鸡价格支撑性不是很强。
6、【主产区麻鸡价格行情】
北方基本稳定运行；南方报价消费支撑弱，但出栏量也不大，大部分地区稳中震荡格局，局部地区继续下跌。
7、【817肉杂毛鸡市场价格行情】
明日（2日）进厂毛鸡主产区报价跌0.07，均价4.01元/斤；明天北方区报价全面显弱格局；南方区大势稳定，局部大跌。目前冻品白条走货一般，屠宰厂收购和价格承受积极性偏弱，与此同时毛鸡出栏量趋减，整体博弈格局，随供需力量变化涨跌，不过短期内预计涨跌均受限。网友留言选编：疫情已经进入高发季节，玉米还有持续大涨的可能，后期新玉米引起的高料比，冬季的药费增加，取暖费用上升，前期大肉的低价很多养大肉的又转到817了，每年的11-12月份就没有过好价格，我作为自养已经减少了80%的量，大家做放养的都好好考虑考虑吧，辛辛苦苦大半年，别到年底落场空！（补充阅读：观点||行情预判回归常识：中秋节假后出鸡比现在少一半，节后复涨高价！）
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8、【817鸡苗价格行情】
今天主产区出箱报价涨0.05，主产区结算均价0.50-0.55元/羽。大厂300公里以内到户0.80-0.85元/羽。截至发稿时，今日订苗最终参考报价0.60元/羽，较昨日涨0.02。
9、【冷冻分割鸡产品价格行情】
监测范围内山东厂家今日报价明显上涨格局，之前几天多方一直念叨的拉涨，自昨天开始，表现得比较明显，特别是胸肉类、棒腿类、大翅根等单品，中小规格棒腿涨幅更甚一些，不过有价无量。未来毛鸡有减量态势，市场环节库存量也不大，双节过后基本都是随采随想销，屠宰以涨刺激出货的策略实施有了一定条件。在此背景下，小行情适度上涨已经形成；与此同时，基于终端出货节奏情况，经销环节并不看好本轮拉涨行情，如果拉涨刺激效果不大，则本轮上行空间有限，难有大的作为。对近期行情的看法一句好话概括就是：“阶段性小涨行情有，持续性大涨行情难”。
目前产业各环节情况来看：
屠宰环节：今天山东地区屠宰厂综合保本点对应的毛鸡价格为3.52-3.58元/斤，依旧明显高于当下实际进厂毛鸡价格。屠宰厂当期宰杀效益继续处于非常好的盈利状态。当期销售即可兑现获利，如果拉涨不能刺激加快补货，则很快就会调整策略，具体效果有待观察，也是互相试探性的一个阶段；
在养殖环节：从数据监测来看，11月上中旬开始，毛鸡供给量趋减或对毛鸡价格走高有较强驱动，但仍受制于冻品出货节奏和速度表现，难言说就将进入趋势性上涨态势，目前适度反弹使得养殖环节适当补血是正常情况；
在经销环节：终端出货节奏比较一般，不少经销商表示如果涨价，则借势加快现有库存产品销售，总体补货节奏和装货量还是比较谨慎；
在终端环节：整体乏善可陈，需求端驱动价格上涨的支撑明显不足。
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主要上调单品：多个厂家单冻胸肉类、原料大胸、棒腿类、大翅根、全腿类等单品上调0.20-0.30元/kg；
主要下调单品：下行不明显，局部厂家小翅中类下调0.50元/kg；
去年同期10月的月综合售价在14739元/T，今年10月至今吨综合售价日均值9038元/T上下，截至今天吨综合售价9113元/T。
10、【生猪以及猪肉价格行情】
今日全国主产区生猪均价14.51元/斤，较前一日上涨了0.05元/斤生猪市场：近期东北部分地区的猪价开始出现反弹，据说重要的一个原因就是规模猪场该出的猪都出完了，散户觉得可以乘机压栏待涨；山西，河南，甚至山东部分地区，湖南等地，由于距离短，价格适中，南运的拉猪大车逐渐增加；华南市场在随波逐流基本熄火，消费市场还是不行。（补充阅读：猪肉||近期连续下滑，暴跌不断，但有人预测10天内必涨？）
白条市场：北京和上海市场的白条价格一降再降，今晚，这个局面目前看仍然没走出来。甚至，不排除今晚更大幅度的白条市场砸行行为出来。
总体预判：根据政府的相关规定，所有的疫苗都需要相关部门签发才能出售。因此，知道签发数量，也就能知道了对应月份的疫苗对应的销售数量了。很明显，2019年9-10月份，是生猪产能最差的时候，此后，生猪产能一路回升，按照2020年9月份签发的疫苗数据看，生猪产能基本上回到了2019年初，也就是2018年年末的水平了。
