3-16日禽报||毛鸡反弹大涨，多头死不认输，空头磨刀霍霍，纠结对弈！
一、【3月16日简况】
毛鸡市场价格山东上涨了0.20，报4.28-4.33元/斤；辽宁报价基本稳定，报4.25-4.30元/斤；
龙头鸡苗报价稳定，报6.50-6.70元/羽；主产区整体均价稳定，报6.40元/羽；
种蛋报价企稳，均价4.05元/枚；
鸡蛋产区报价继续下跌，销区报价小幅震荡；
淘汰蛋鸡报价稳中偏强，市场报价区间3.70-4.60元/斤；
817毛鸡产区报价小幅反弹走高，均价4.49元/斤；
817鸡苗出箱报价上涨0.15，主产区均价报2.15-2.25元/羽。大厂到户2.50-2.70元/羽。龙头大场优质鸡苗自提3.50元/羽。
二、【禽报网特评】
群众的感受还是比较贴切实际的，3月9日在本网发起的本波冻品涨势看法调研活动中，截至发稿前，共有869人参与，其中56%的人认为：本波涨势属于造势先涨，市场需求不行，大概率还会回跌；还有18%的人认为不仅要回跌，甚至要跌的比涨价前还低。今天冻品出货节奏（明显）趋慢，局部厂家出货意愿增强，部分单品下调动作比较大，冻品整体跌势重启。
禽肉消费主渠道依然受阻，短期内仍难言很乐观，所以建议各位盯紧自身和周边市场的出货节奏和速度，这个是最核心的决策依据，这波能走货尽快借势出货。
1分割肉毛鸡行情（品种：AA）
【3】『行情评述』
明日（16日）全国主产区屠宰厂白羽肉毛鸡市场收购均价4.30元/斤，较上日均价上涨了0.16元/斤。（相关阅读：热点||三、四月才是餐饮业的至暗时刻！厂家、经销要做好心理准备！）
（1）山东、河南、河北、江苏主产区明日（16日）进厂毛鸡均价4.30元/斤左右，各地较上日均价反弹上涨了0.20元/斤。截至明日，近15天价格涨跌变化轨迹为：2涨→5稳→5大涨→2大跌→1大涨。（相关阅读：行情||中秋始禽业或陷入大赔，鸡舍产能2021年会空置一半！）
（2）辽宁主产区明日（16日）实际进厂（注意时间）毛鸡均价4.28元/斤（昨日数据有更正），较上日均价基本稳定。（相关阅读：分析||下半年，养鸡是否会有大行情？）
【当日毛鸡市场行情综述】
今天冻品价格开始有点不淡定了，厂家下调动作较为明显，局部单品幅度较大，冻品价格的下跌，意味着屠宰环节盈亏平衡点上移动力阶段性消失，并开始下移，这是价格方面；量的方面，屠宰发货速度明显减慢，近期连续5天连涨（累计上涨1.20元/斤）的毛鸡价格对冻品的出货提振效应严重不足，屠宰厂失去了顺势接受毛鸡涨价态势的支撑；再者，整体角度上看市场缺鸡是事实，所以达产计划也存在压力，大幅低于规模宰杀经济平衡点，部分厂家干脆停产放假。这是毛鸡需求侧的基本情况，整体几点来看利空毛鸡价格；
但从供给侧情况来看，春节放假和“疫情”共同作用下的断档期导致可供出栏的毛鸡不断减少。综合作用下，明天进厂价格又反弹了。预计近期多空交织，震荡调整格局。
关于高点，从冻品市场角度分析来看，除了毛鸡少的支撑外，近期不少地方宣布可能在3月中下旬推进中小学开学等利好消息（相关补充阅读：消息||定了！多地明确开学时间！），驱动市场经销商加快补货，但实际上只有被终端消费点才有可持续的支撑力，当下更多的冻品只是库存的转移，并非被消费了。要注意到，2月冻品市场的停滞、市场库存的充足以及当下饭店等终端市场需求虽然渐次恢复但整体依然处于较弱势等因素会制约毛鸡价格反弹的高度。一句话概括：当下整体肉禽市场依然是“阶段性缺鸡但可能暂时不是很缺肉”。如果毛鸡涨价不能对冻品出货带来提振（具体驱动效果有待观察）或者导致屠宰厂当期宰杀陷入亏损，必然遭遇强势阻击。
【影响毛鸡价格的产业各环节情况简述】
（1）冻品供需市场动态：市场端总体来看，库存较为充足，特别是二批三批近期库存得到了夯实；不过一线终端出货节奏和速度一般。补货后再度进入观望格局。抽样调查看，这两天监测点厂家出货显慢，价格开始松动下调。（相关补充阅读：行情||断档期至，大肉食毛鸡上涨通道开启……）
（2）毛鸡供需市场宏观数据：因疫情打乱了节奏，具体数据参考性降低，为不误导，等断档期过后再公布具体数据，届时延迟出栏导致的影响或趋于尾声。（相关补充阅读：消息||出手都是过亿只！2020年白羽肉鸡产业布局依旧热闹非凡）
（3）猪肉市场情况动态：近期生猪价格运行继续偏强状态，昨天全国均价18.25元/斤，较上一日下跌了0.02元/斤，较1月底累计下跌了0.16元/斤，近期行情整体运行偏弱。（相关阅读：行情||涨涨涨，7月这个过渡期将是猪价达到顶峰的时间？）
（4）鸡蛋以及淘汰蛋鸡市场情况动态：鸡蛋今天产销区批发价格基本在2.60-3.00元/斤主流区间运行，价格依然略高于养殖成本线，淘汰意愿依然不强，目前鸡蛋产能供给充足；淘汰鸡市场参考报价3.70-4.60元/斤，价格运行维持稳中偏强节奏。（相关阅读：分析||下半年，养鸡是否会有大行情？）
【当日冻品市场价格变化综述】
今天监测点范围内厂家冻品报价整体下跌态势，局部单品动作较大，具体调整品项来看，130-150g棒腿、单冻大胸、翅根L、长爪L/M下调0.20-0.30元/kg；局部厂家150g以上棒腿、翅中类下调0.5-1.0元/kg。综合定性评价今天行情：跌势重启，局部单品严重失守。
关于当前市场情况，首先，作为禽肉的主力销售渠道团膳、饭店等餐饮以及熟食加工厂等复工复产情况有好转，但远未恢复正常，仍需要一定过程，当下市场终端需求整体还是偏弱（补充阅读：热点||三、四月才是餐饮业的至暗时刻！厂家、经销要做好心理准备！）；其次，目前市场和厂家库存产品供给整体较为充足；再者，市场情绪调研来看，对短期内出货节奏和速度依然较为悲观。
近期的这波涨势导致的更多的是库存的转移，并未被终端真正消化吸收，对未来行情走强仍有很大的制约。断档期大概率提振效应有限，到3月底如果生产情况好转，需求恢复节奏仍不理想的话，价格点位还真是不要期望和目前水平比。
具体2020年3月吨综合售价走势图如下——（较上日继续下跌）
综合售价对应的盈亏平衡点毛鸡价格主流为4.58-4.64元/斤区间上下，明天市场鸡主流区间在4.30元/斤左右。理论测算，屠宰实际宰杀利润依然处于盈利区间。（附注：理论测算，各厂产品结构差异较大，数据仅供参考）
具体主流报价区间情况如下（以下价格中绿色代表走跌，红色代表上涨，黑色代表相对比较稳定）：
【（1）箱装棒腿类：150g以上报价12.8-13.0元/Kg；130-150g报价15.3-15.7元/kg；120-130g报价17.2-17.5元/kg；100-120g报价17.8-18.4元/kg；80-100g报价17.9-18.8元/kg；80g以下报价17.6-18.8元/kg；（2）单冻大胸（散）：报价13.8-14.0元/kg；（3）翅根类：50g以上报价17.8-18.5元/kg，40/50g报价21.5-22.0元/kg；40g以下报价22.5-23.0元/kg；（4）翅中类：40g以上报价44.0-45.8元/kg；30-40g报价44.5-46.0元/kg；20-30g报价46.5-48.0元/kg；（5）全翅类：80g以下报价31.0-32.0元/kg；80-90g报价28.0-29.0元/kg；90g以上报价28.5-29.5元/kg；（6）箱装长爪类：50g以上报价26.5-27.0元/kg；40-50g报价26.0-26.8元/kg；40g以下报价24.0-24.5元/kg；（7）单冻翅尖：报价14.5-15.0元/kg；（8）快餐腿肉（70-85g）：报价15.8-16.0元/kg；（9）箱装去头架L：3.4-3.6元/kg（10）箱装大规格全腿：报价11.0-11.5元/kg】（相关阅读：警示||3月中下旬，鸡蛋产量或达近几年峰值！）
【2019年同期产业价格日历——2019/3/16】
种蛋：6.15元/枚（当前均价4.05元/枚）；鸡苗龙头报价：10.0元/羽（今天龙头报价6.70元/羽）；山东毛鸡价格：4.91元/斤（当期棚前价4.30元/斤）。
【未来走势综合评述】
未来冻品价格走势具体走向还是受“疫”制，看需求恢复的节奏，需求端的影响权重强于供给端，并不取决于当下毛鸡价格涨跌，尤其是毛鸡价格目前距离现在冻品价格水平对应的盈亏平衡点毛鸡价格还有段距离的背景下。
警示：2019年末，上游种鸡存栏数已大幅提高10%以上，并且保持继续增加的趋势，虽然当下事件对生产有所影响，一旦正常化后，供给端恢复要快于需求端，预计全年肉鸡出栏量和肉产量仍保持增长态势。
【未来行情走势你有什么看法或者有何建议，都非常欢迎文末底部留言！】
2大肉食商品代鸡苗行情（品种：AA）
【2】全国主产区AA白羽肉鸡苗走势
【3】『行情评述』
【数据发布】
（1）2019年1-12月，全国商品代鸡苗总销量46.5亿只，同比增增幅13.4%。
（2）2019年1-12月，祖代更新约122万套，强制换羽约9.1万套，合计约131.1万套，同比增加约55%。2019年12月，全国祖代白羽肉种鸡在产存栏约92万套，同比增加约31%。综合分析来看，2019年祖代更新数量不少，20年在产祖代存栏是充足的。
3肉鸡种蛋（AA品种）行情
【1】种蛋价格行情走势
【2】『行情评述』
明日全国主产区报价：
【当日简评】
毛鸡开始下跌，鸡苗涨势趋缓，种蛋今天保持稳定。
【近期评述】
毛鸡和苗价连涨，种蛋供应量一般，入孵积极，推动报价连续上涨。综合作用下，截至今日，相较2/22日累计上涨2.45元/枚。
4主产区、主销区鸡蛋、淘汰蛋鸡行情
1、【鸡蛋今日价格变化】
2、【今日评述】
产区今天价格局部下跌调整；重点销区北京、上海下跌，东莞稳中偏强一点。截至今日，产区监测点销售均价2.86元/斤，较上日均下跌了0.03元/斤；销区监测点销售均价2.96元/斤，较上日下跌了0.04元/斤。
3、【近期展望】
短期（7-10天）看，预计3月中上旬蛋价仍有支撑，虽然上旬有连续上涨动作，但应当属于阶段性的，非趋势性上涨，目前冷库蛋影响趋于弱势，但除家庭渠道外，其他渠道消费增量依然处于弱势格局。
后期（15-30天）影响因素在于：禁止活禽销售使得淘汰情况进展不利，只能被动换羽，去产能进展受阻，3月底4月初或会逐渐开始显现，叠加新开产小鸡，供给量仍会增加，叠加需求不确定性，综合作用下，会减弱蛋价反弹的长期支撑力度，预估4-5月蛋价比较危险。
2、【今日淘汰蛋鸡部分地区价格变化】——总体延续缓慢上涨格局，参考价格区间3.6-4.6元/斤，整体价格看涨趋势
5817肉杂毛鸡行情（棚前价格）
【1】『价格行情走势』
【2】『行情评述』
明日（16日）山东、河南核心主产区817毛鸡均价4.49元/斤，整体均价较上日均价上涨了0.03元/斤。分地区情况来看：
（1）德州地区：大规格（3.0斤以上）报价小幅上涨，主流均价区间4.00-4.20元/斤；
（2）聊城地区：中规格（2.8-3.2斤）报价小幅上涨，主流均价区间4.00-4.20元/斤；小规格毛鸡（1.6-1.7斤）报价稳中偏强，主流均价区间5.50-5.60元/斤；（附注：聊城地区部分价格为预测价格，会根据第二天实际价格对前一天价格有适度修正，所以跌幅有时不以上一日预报为准）
（3）濮阳地区：小规格毛鸡（1.6-1.7斤）报价基本稳定，主流均价区间5.30-5.40元/斤；小混底毛鸡（1.7-2.2斤）报价基本稳定，均价4.30-4.50元/斤；大混底毛鸡（2.8-3.2斤）报价基本稳定，均价4.10-4.30元/斤；大鸡（3.5斤以上）报价上涨走高，均价4.20-4.30元/斤。
【简 评】
根据推算，近期817鸡实际供给量越来越少，真正进入断档期，近期供给端对价格的走势影响权重会加大，但是具体817毛鸡反弹的高度仍受到冻品市场的部分制约，当下餐饮等渠道尚未恢复正常，仍需要一段时间，屠宰厂会根据库存和冻品需求端出货情况灵活把控，进而传导对毛鸡上涨高点仍有一定影响和制约。
整体看好后期行情，预计总体报价在相互平衡中震荡偏强运行。
6817肉杂鸡苗行情（开票价格）
【1】『价格行情走势』
【2】『行情评述』
1、817鸡苗：明日山东主产区817鸡苗出箱主流执行均价区间2.15-2.25元/羽，较上日均价上涨0.15元/羽；龙头大厂苗价到户参考报价2.50-2.70元/羽，今日订孵参考报价1.00元/羽，较上日均价基本稳定。
2、817种蛋：报价0.90-1.00元/枚，较上日报价基本稳定。
【行情简评】
近期报价继续保持试探性格局，起始报价先大幅上涨5毛，之后再度回跌4毛，实际涨幅保持1毛。