竹笋炒蒜苗

用料

  • 蒜苗 20根

  • 姜 1片

  • 葱 半根

  • 竹笋 1000g

  • 猪肉条 半碗

  • 盐 半勺

  • 鸡精 适量

  • 小红辣椒 1个

  • 耗油 1勺

  • 海鲜酱油 1勺

  • 蒜 2瓣

做法步骤

1、蒜苗洗干净切好备用,根部切开分开装

2、单独装。备用

3、竹笋冷水下锅。开锅煮2分钟。捞出。凉后切开。图片大小,备用。

4、猪肉切好备用。

5、葱姜蒜。小红辣椒切好备用

6、冷锅热油。下入葱姜蒜爆香,小红辣椒。下猪肉炒香,加一点海鲜酱油。然后下竹笋。翻炒均匀。加味精,耗油。盐一点。翻炒均匀

7、先下蒜苗根翻炒10秒,下蒜苗绿叶。翻炒20秒,出锅

8、装盘

(0)

相关推荐