随着年纪的增长，不论男女，我们的身体都会出现功能衰退的现象。对于这种情况，我们除了平时注意保养之外，饮食调理也是很重要的一方面。
俗话说，民以食为天，饮食是我们维持生活最基本的事。但很多人不知道的是，路边的野菜也具有养生功效，比如这6种野菜，不仅营养丰富、美容养颜，而且能增强体质抗衰老。
1.水晶冰菜
水晶冰菜是一种盐碱植物，一般生长在海岸处，它的外形有点像茼蒿，若是用手触摸会给人一种冰凉的感觉，质地也较硬，因此又被人们称之为“冰草”。其泡状细胞的液体中含有盐分，因此吃起来本身就带有一些咸味。 研究发现，冰草中含有丰富的氨基酸、抗酸化物质等，钠、钾、胡萝卜素等矿物质的含量也很高，是营养价值极高的一种野菜。常吃冰菜，可以强化脑细胞、预防糖尿病，在夏季吃，还可以有清凉解暑的作用。蒲公英是一种随处可见的野草，也被称作婆婆丁，是一种天然的抗生素，具有消炎解暑、利尿消肿等多种功效。蒲公英含有大量的维生素和微量元素，经常吃婆婆丁不仅可以美容养颜抗衰老，还能提高人体免疫力，增强体质。苦菜是一种营养价值很高的野菜，它不仅含有丰富的蛋白质、糖、食物纤维等元素，还含有维生素、胡萝卜素和烟酸等多种营养元素，非常适合食用。多吃苦菜，不仅能够促进人体的新陈代谢，达到清凉解毒的功效，而且苦菜中的多类氨基酸可以为身体补充营养，提高人体免疫力，增强人体对病毒和病菌的抵抗力。马齿苋也叫做五行草。马齿苋含有丰富的蛋白质、粗纤维和维生素等营养元素，除此之外，还含有多种矿物质和多种氨基酸，经常食用，不仅能够降低身体中胆固醇的含量，而且具有降血压和延缓衰老的功效。对于老年人来说，马齿苋还是一种能够治疗头晕、头痛的野菜。苋菜是农村最常见的一种野菜，不管是与面条一起煮着吃，还是用来烙饼吃，都是非常受欢迎的。苋菜不仅口感好，而且还含有丰富的蛋白质、钙、铁、胡萝卜素和多种维生素等营养元素，能补充人体所需要的营养物质，帮助增强人体的免疫力和抗病能力。荠菜是山里常见的野菜之一，它不仅营养价值很高，而且还具有很高的药用价值。荠菜含有丰富的维生素，可以预防眼部疾病，对眼睛起到一定的保护作用。另外，荠菜还可以降低人体血液中的胆固醇，也有一定的辅助降血糖的作用。除此之外，荠菜还可以促进肠胃蠕动，帮助排便，有效地清除身体里的毒素和垃圾。最后，荠菜还可以消除炎症、抵抗细菌和病毒入侵，增强人体的抵抗力和免疫力。
