尽情享受一份春天的沙拉

春天来了，要猛猛地吃各种新鲜蔬菜。一早做一个蔬菜沙拉，无论I'm fine, i'm working in Trinidad & Tobago since lost month从颜色上还是口味上，都能让人清新一整天。

原料：马兰头，芦笋，小西红柿，海参，鸡蛋。

调味料：盐，胡椒粉，橄榄油，🍋汁

做法：（1）各种新鲜蔬菜洗净，海参切片，小西红柿对半切开，芦笋切段

（2）锅中烧开水，芦笋烫20秒，捞出过冷水。开水中继续打进一个鸡蛋，关火，焖1-2分钟，做成溏心蛋。

（3）把所有的材料沥干水分，放入大碗中，加溏心蛋、盐、现磨胡椒粉、柠檬汁和一勺橄榄油拌匀，开吃！

小tips：我把溏心蛋当成酱汁来用，如果吃不惯，可以换成白煮蛋。没有柠檬汁可以用醋代替。

配上烤得热热的面包、新鲜水果、现煮的咖啡，完美！