一个人做饭，怎么做可以吃到各类蔬菜且做法简单方便？

很高兴回答这个问题，一个人做饭我做可以吃到各类蔬菜且做法简单方便？

一个人做饭确实不太好做，多了吃不完，少了营养不全面，做菜也讲究各种蔬菜营养搭配，做一个菜也可以多种蔬菜搭配起来不但营养，而且味道更好

我们家就经常吃豆腐单独做一碗豆腐，感觉太单调不怎么好吃，我就按自己的喜好搭配，每次做的汤小孩都特别爱喝，大人也喜欢

食材:盒装豆腐、西兰花、西红柿、瘦肉、海鲜菇、生姜、葱花

• 豆腐切块、西兰花切小朵、姜切片、西红柿切块、瘦肉切丝
• 放油、放姜片先炒、再把瘦肉和西红柿下锅炒，加入清水
• 把切好的豆腐放进去煮开，西兰花下锅煮，放入盐
• 煮熟然后放入鸡精，撒点葱花，这个营养汤就已经做好了
• 一个人吃只要做这样一个汤就已经足够了，各种蔬菜荤菜都有，而且味道特别鲜，很好喝

如果是炒菜吃，也可以按照这样的方法做，比如豆腐+胡萝卜+木耳+肉

炒出来也特别好吃，选老豆腐炸一下再去炒，要不然豆腐容易炒烂，以上就是个人的一个分享希望喜欢