自己种花生,自己磨花生碎,自己蒸花生碎甜花卷,香甜好味道!
这应该属于最质朴的花卷了,用料简单,材料也很普通,制作起来也很方便快捷。花卷既可以白嘴儿吃,也可以搭配菜品、粥类食用,下面来做这道花生花卷吧。
![](http://n4.ikafan.com/assetsj/blank.gif)
一、花生花卷
主料:花生米100g 面粉200g
辅料:油适量 发酵粉适量
制作工艺:
花生花卷总共有11个步骤:
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1、面粉里加发酵水和成光滑的面团.
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2、静置发酵到两倍大
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3、花生米在电饼铛烤熟
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4、花生米凉后去皮,稍稍擀碎,没有擀太碎
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5、发酵好的面团擀成大圆
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6、抹上油,撒上花生碎
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7、卷起
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8、切成段
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9、用根筷子在上面压下去
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10、这个是用两个手拧的,没有办法拍照.就是两边反着一拧就行了
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11、依次做好所以的花卷,上开水锅大火蒸十二分钟即可
二、熊猫小贴士
生碎里面还可以加些白糖红糖之类,如果喜欢原味的,就我这种最好了
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