蜂蜜防衰和抗癌的作用

​蜂蜜防衰和抗癌的作用

2020.11.30

蜂蜜所含的营养成分既丰富又全面，含有葡萄糖，果糖，蛋白质，有机酸，活性酶，脂肪及各种维生素，不仅是老幼病弱者的滋补佳品，而且有着广泛的医疗作用。据《神农本草》载：它能“安五脏，……益气补中，止痛解毒，除百病，和百药，久服强志轻身，延年益寿”。明代李时珍曾指出，蜂蜜入药，可清热，补中，解毒，润燥，止痛。

蜂蜜中含有少量蜡质，挥发油，色素和乙酰胆碱等成分，具有延缓衰老，保持年轻的作用。所含抗生素，有杀菌防腐作用，可加速伤口愈合，保护皮肤健美。蜂蜜中的矿物质与人体血液中的矿物质含量颇为相似，这样更有利于人体对矿物质的吸收，强化人体的碱性成分并中和血液中的酸性成分，从而使人较快地解除疲劳，增进健康。

在生活中，每日服用几匙蜂蜜，有助于胃和十二指肠溃疡的愈合，也是贫血患者及孕产妇的滋补良药；神经衰弱，高血压，冠心病，动脉硬化，肝脏病，眼病，痢疾，便祕等患者，长期服用蜂蜜，也有减轻病情，增强体质的功效。

美国科学家布林约教授，对蜂蜜神奇生化作用加以研究，公布蜂蜜中含有数量惊人的氧化剂，它能清除人体内垃圾—氧自由基，达到防衰和抗癌的作用。

人们应适当吃些蜂蜜。吃蜂蜜时，要选择颜色深的蜂蜜，因它含抗氧化性高于浅颜色蜂蜜。用蜂蜜吋，不能用开水沏，因为蜂蜜的抗氧化剂稳定较差，加热后分解会失去疗效，一定要用温开水。