工作动态 | 我县举办苹果冷库管理技术培训会

4月12日，米脂县农业农村局在高硷村桂玲苹果合作社举办了苹果冷库管理技术培训会，局果业股、果业中心及首席专家、现代农业培训中心、各区域站全体技术人员及农民专家，各街镇果业大户共计100余人参加了培训会议。

会上,县现代农业培训中心负责人提出，召开此次培训会，是为了进一步提高我县苹果贮藏管理技术水平，减少损失，增加苹果附加值。同时，通过专家的讲解，让大家进一步熟悉苹果冷库的使用规范。

此次培训由陕西锦刃城制冷工程有限公司技术专家张起江老师讲授苹果贮藏保鲜技术及冷库管理技术要点。培训就米脂山地苹果发展状况进行了详细的分析，对苹果贮藏中存在的成熟性标准不高；采后预冷措施不得当；入库产品没有明确的标准；参数管理不规范；缺乏科学、完善的商品化处理等方面原因进行了通俗易懂的讲解，通过现场观摩冷库运行模式，现场回答了与会者的疑问和生产发展中遇到的问题。使与会学员开阔了眼界、增长了知识，达到了预期的效果。

本次会议的召开，进一步提高了我县苹果冷库管理技术水平，使我县苹果贮藏再上一个新台阶，为做大做强米脂果业多做贡献。

供稿：陈   铠

编辑：刘   静

审核：朱   涛