酱腌生姜

大家好，我是二牛小时候常听奶奶说早上吃生姜胜过和潘涛，今天就把我们家传男不传女腌制生姜的方法分享给你，你们那生姜都多少钱一斤啊！今天赶集两块钱买了二斤四两的先将头都是这种小江头先用清水清洗一遍，洗去表面的泥沙再用钢丝刷擦洗一遍，最后呢，用刮皮刀刮去坏的部分手机还有电的哥哥姐姐们老弟求你个事儿，先给老弟点个赞呗，支持一下老弟都这么说了，你就帮我点一个呗点一个，辛苦你了，上个视频呀！你都忘记给老弟点了咱们再用清水冲洗一遍控干太阳底下呢，晾干表面的水分量好的，生姜中间切开切成一米得票儿这里用到的案板刀和盆一定要是干净的，没有水的，不然腌菜蘸水的话就会坏掉七百五，这一点很重要，千万不要沾水一定要记住了，这里是处理好的二斤，生姜咱们用二十克，白色的盐撒一下家里的水分沙区辛辣味，大约杀两个小时，这个时间咱们熬个酱汁八角，桂皮花椒，干辣椒，用清水清洗一遍，洗去表面的浮尘，这样炸出来的不容易糊也会更香控干水分起锅烧油油要比平时炒菜多一些调料凉油下锅小火，慢慢的炸把香料的味道，完全的给它释放出来，千万不能炸糊了，不然会发苦二斤，黄豆酱油一百克冰糖没有冰糖呢，可以用白糖代替小火慢慢的熬完全的熬开呕吐，放凉后备用一定要完全的凉透杀好的姜片，突然一下水分放在无水的坛子里坛子里，千万不要有水不喜欢吃辣的，可以放点小米椒倒入晾好的料汁老弟，每天都会分享一道简单又实用的家常菜，如果你是第一次点进我的视频一定要给老弟点个关注，要是你有什么太不会做？需要参考的时候你就要找不到我了，再用一勺高度白酒封口，这样不容易起白不密封十二个小时就可以吃了，最后还是那句话关注过你不会损失什么不关注我？你可能会错过很多二牛喜欢记得收藏转发，咱们下期见