一年结果两次，被誉为“果中钻石”，市场40元一斤，农民：不敢种

文/农夫也疯狂

生活水平提高了，水果这些也成为了我们日常生活中很常见的食物了，饭前饭后吃一些水果，也成为了很多人的一种生活习惯了。正是因为如今水果的市场需求大了，所以种植水果的也多了。而且相比于过去，现在农民所种植水果的种类是越来越丰富了，有些有经验的农民还会尝试种植一些国外引进过来的水果。

由于种植的人少，市场需求也大，这些新兴水果还是挺受欢迎的，经济效益也不错。而它被誉为“果中钻石”，一年能结果两次，市场上曾卖到40元一斤，但是种植的人却并不多，农民还说不敢种，这是为何呢？

莲雾就是这样的水果，它的学名叫洋蒲桃，这是桃金娘科乔木，一般树高能长到12米左右。它原产自马拉西亚和印度，是典型的热带水果。以前都是靠进口，而近些年才开始引进种植。最初的时候只有台湾、广东等偏热带地区有种植。后来经过对品种不断改良，目前福建、海南、广西等地方也有种植了。

莲雾的果实长得又像像梨子，也有些是圆锥形的，有粉红色的，也有红色的。顶部凹陷，有宿存的肉质萼片，这种水果和我国大多数的水果不同，其生长周期并不长，一年内一般能挂果两次，但是如果气候条件适宜，挂果的次数可以增加到3-4次。可能是这个原因，莲雾的水分并不多，也不太甜。但是价格可不便宜，一般市场上零售价要25-40元一斤，早些时间还卖到了60元一斤。可是却很少有农民种植莲雾，这又是为什么呢？

首先是莲雾的营养价值很高。莲雾有着“果中钻石”的美誉，不光是因为其价格昂贵，还有一点就是营养价值高。在我国的宝岛台湾，莲雾还被誉为“水果皇帝”，深受消费者的亲睐。这种果子带有苹果的香味，吃起来有淡淡的甜味，食后齿颊留芳。它不仅可以当水果食用，还能当菜肴，并且在台湾买件还有“吃莲雾清肺火”的说法。而在我国种植面积又不大，所以物以稀为贵，价格也就居高不下了。

其次是莲雾种植麻烦，技术门槛高。莲雾是热带水果，虽然品种进行过改良，但是对生长环境要求依然比较高，目前国内适合莲雾生长的地方并不多。同时种植莲雾管理和技术方面的难度也比较大，可以说比多数的水果种植起来要更麻烦一些。正是缺乏技术，所以即便莲雾价格高，但是农民也不敢轻易尝试。

最后就是莲雾产量不高，并且也不耐保存。莲雾虽然一年能挂果两次，甚至更多，但是其挂果率并不是太高，丰产期的也是四五百斤而已。并且还有一点，莲雾的存储期很短，采摘之后如果不能及时卖出去，那就很容易坏掉。也是因为莲雾不耐存储，长途运输就会增加保鲜成本，这也是莲雾在市场上价格贵的一个原因。由于莲雾只在南方少量种植，比方地区的莲雾价格普遍偏高，卖到四十元一斤也不稀奇。

不跟风种植是很明智的，莲雾的价格虽然高，但是生长条件苛刻，种植和管理技术高，一般的农民没有这方面的经验和技术。同时莲雾的价格高主要是因为种植的少，一旦大家都种了，那又可能不值钱了。何况这么贵的水果，一般人是买不起的，这样注定了其消费人群并不多。你们喜欢吃莲雾吗？感觉怎么样呢？（图片来源网络，侵权可删除）