华州《清明上河图》——上世纪的西关街市井百态

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老西关街的市井百态

作者 张发虎 图片 刘焕民

随着时光的流逝，西关街日渐萧条，走下了他繁盛的顶峰时代。遥想当年，西关街是华县商业贸易的中心，全县人赶集上会，都说“咱上关里会去！”所谓关里，就是以西关为主的延伸巷道。上世纪五六十年代，西关街最繁华的是从新华书店十字到一天门巷。

西关街最重要的会是年前的腊八会，上会的人挤满了街道，街道上人满为患，向两边的巷道发展。药王桥南巷五十年代就是“灶糖巷”摆满了卖灶糖的人，巷南的地里，都摆满了各种各样的摊点。

那时，货物供应不足，贸易渠道的不畅，村里只有转村的货郎，没有什么小卖部，所以，人们需要的日常用品，都要从集市上采购，人们特别重视哪天有会，重大的赶集日，上会的人有几万之多。

五十年代，大的副食商店有“方盛合”、“方祥和”，大的饭店有“群益”、“四盛合”，大的旅店有”史建臣“袁太合”。这些大的商贾，很多是山西人经营，还有本县的一些大户。从山东、河南来的都是做些小买卖、小饭摊，或者是些手艺人。本地人有很多做生意的，毕竟要靠山吃山，靠水吃水嘛。同时也多多少少有些土地，那时的口号是“要想发，生意加庄稼”。

那时，人们上街赶集，主要采购些日常用品和生产用品，如买个火柴（洋火）、煤油、洋碱“肥皂，扯个花布（洋布），买个农具、杈把、扫帚。

也有很奢侈的，两个人进了万盛和，来一壶散酒，两个人靠在柜台上，就“高升，五魁”的干起来了，不像现在一人来一瓶，来一箱这么大方。香烟绝对是奢侈品，都是有头有脸的人吸的，大多数人上街称些旱烟叶（蓝花板）就心满意足了。

那时出门赶集者自带干粮（馍），尤其是粮食统购统销以后，进食堂吃东西要有粮票，吃的人不是很多。相应的就有很多位置服务的摊点，如军娃他奶的麻食，元生他奶的豆腐菜泡馍，胜利他爷的胡辣汤，樊中合他大的镜糕，桥北拴娃他妈的油糕，胡文斗的蒸饺，我二爷的茶炉子。那时价钱不是很大，几分钱，一毛钱的。

还有夜市，一到下午，姚文龙他大老姚就提着包子笼，笼柈上挂个马灯，手里提个辣子油罐，往街上一蹲就开摊了。三根他爸张儒连玻璃柜开始卖烧鸡，二分钱的鸡爪，五分钱的鸡杂，一毛钱的鸡翅膀，大腿是两毛。作为一个县级市场，它集中了饮食的所有配套项目，有磨面卖的，有卖蒸馍的......

当然，作为一个集市，还有相应较为奢侈的，如回民开的羊肉泡馍，五十年代三毛钱一碗。从涨价速度上来看，离今天的饮食业涨价速度望尘莫及。就这五毛钱，也是一盘回锅肉的价钱，在当时不是大众食品。

作为一个商业中心，相应的管理还是有的，如派出所。从旧社会就有西关派出所，听说临解放时，就有旧警察抢商铺，结果就叫当时的政府处理了。解放以后一直有城关派出所到本世纪末。五十年代华县没有电，解放前后华县西关街晚上的照明就是天刚黑挂汽灯。我三爷白天上山砍柴，晚上负责挂汽灯，就是路灯吧，你说怪了，人家下边两代人仍然是管路灯的。西关街的邮政所只有一间门面，两个人，原来在六根柱子楼，后挪到桥南巷口。

作为华县的娱乐设施，就是火神庙旁边的戏楼了，原来的剧院是露天的，我们叫万人坑。小时候，我们常在戏楼上玩，观众站的万人坑旁边，我记得还有两付青石做的石棺放在万人坑的旁边。后来可能是六十年代初，才有了设施一流的剧院，剧院里有坐票，站票。

作为服务行业的理发业，刚开始都叫剃头的。剃头的担个担子，一头是凳子，一头是炉子脸盆，上边搭着毛巾，坐的凳子下边有抽屉，放着剃头的工具，那时的脸盆都是铜的。担着放在街边就开始营业了。建国他爷第一个把他的剃头改称理发的。后来有了国营理发店，原来的理发店主任明珠，那时是店里年龄最小的学徒，比我大几岁，负责给店里担水，常在我家的井里担水，我们常在一起玩。

写着写着，我不由想起了《清明上河图》，这不就是一个现代版的清明上河图吗！他基本上包纳了当时社会市井的千姿百态，反映了当时社会现状和历史进程。小小的西关街，是华县当年工商业发展的历史写照，如果把今天的商业放在当时，可能现在华县城的商店，在西关街不要顾客情况下，也难放下一张床板的面积。

时过境迁，岁月的车轮滚滚，发展是硬道理。回想起儿时的故乡，不由感慨万千，往事如烟，仿佛又在昨天。

原文来源；作者供稿

原文作者：张发虎