在广州品尝正宗的土澳早午餐--OZ BRUNCH

OZ是在高德置地A座办公楼里面的

一家澳洲早午餐餐厅。

OZ BRUNCH  澳式早午简餐

来这里一般不是搭电梯上去，

而是走旁边的一条玻璃桥。

如果当天天气正好的，

从玻璃桥上看出去就是蓝天白云，

视野不错，十分舒服。

进门首先看到的是一个很大的吧台，

背后的墙面写着很大的OZ Brunch。

为什么澳洲人喜欢吃早午餐呢？

是因为澳洲人起的比较晚，

时间点一般卡在早午餐的中间，

他们也不会说先吃个早餐过后再吃午餐，

而是直接把早午餐合并在一起。

出  品

说说这家店的出品，

以澳洲人的体型来说，

一般吃的都比较大份。

比如这一份早午餐里面含

牛肉、薯饼、香肠、吐司、炒蘑菇和番茄，

种类非常多，分量不少，

如果是女孩子结伴去的话，

两人一份就足够了。

如果把里面的每一种食物单独列出来说，

它们都不是我吃过最好吃的。

但是如果把它们都放在一份餐里面，

不用花很多钱你就能吃到很多种东西，

而且味道也不差，

也不失为一件开心的事情。

另外一份由班尼迪蛋、腌三文鱼和面包组成。

最底层是面包，上面铺着一块腌三文鱼，

最上面则放着一个班尼迪蛋。

班尼迪蛋是一种蛋白比较少的半熟溏心蛋，

没切开前蛋黄还在颤动。

澳洲人很喜欢吃鸡蛋，

对于鸡蛋也有很多不同的做法，

虽然有些做法同我们国家一样，

但是吃起来的口感不同，比较复杂。

这份早午餐以面包为载体，

带有腌三文鱼的咸香和海鲜味，

再配上鸡蛋本身嫩滑香甜的口感，

整体吃起来味道比较多样。

要注意的是，如果你不喜欢吃腌三文鱼，

那你就不要点这份了。

因为它是用生的三文鱼直接腌熟，

但是没有熟透，只是半熟，所以还有点腥味。

相对来说咖啡并不是很出色，

我们点的是冰小白，

分量延续了大份的特点，

味道就不多说了。

总  结

总体来说，

OZ的出品同澳洲本土相比，

味道和分量都比较接近。

不过在澳洲要吃早午餐只能在10点前，

但这里是全天开放的。

如果你想在周末放松一下，

就可以来这里吃份早午餐。

唯一的不足是店建在写字楼二楼而不是在商场，

所以比较难找到，

就算你开了导航也不一定能找到。

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