小时候的家务活,你干过几件?
提到“家务活”,现在很多人想到的可能就是在家里做饭、搞卫生之类的了,但在众多60 70 80后甚至部分90后的成长过程中,家务活可比现在的要多得多得多,那时候的“家务活”一般都是农活,很多活挺辛苦,现在偶尔看到,还会有一种莫名的亲切感在里面。今天和你说一说我小时候做过的农活,看看你又干过几件?
一
放牛
牛在我们小时候是一个家庭中很珍贵的资产,它在农耕的时候可以耕田,到长到一定时候可以变卖换钱,平常也只需要拉着牛去外面吃吃草就行。还记得小时候,有的叔叔带着自己小孩边放牛边吹笛,小孩直接坐在牛背上,煞有介事的吹着,很拉风。
二
种菜
三
插秧
和现在用插秧机插秧不一样,过去我们插秧都是自己亲自动手,秧苗是用前一年留下的谷种在田里培育成块,然后把秧苗扯出来绑成一捆一捆,接着把秧苗再插到田里,这一个过程极其漫长,特别辛苦,那句“面朝黄土背朝天”就是农家活最真实的写照,
四
双抢
“双抢”是农家人一年中最忙的时候,一方面要忙着把上半年的农田收割,收完后又要继续把下半年的秧苗插进去,所以在短短十天左右时间内要把这2件耗时耗力的事情做完,着实非常劳累,他们大多早上五点就出门,中午回家吃个饭,下午顶着大太阳赶到太阳下山才回家吃饭,很多庄稼人在这个时候晒得黝黑,有些人甚至要脱一层皮。我小时候倒不怕太阳晒,但是田里的蚊虫多,经常弄得人身上红肿发痒,算是很痛苦的一段回忆。
五
挑谷子
谷子被收割后,都要挑回去。过去没有机械,都靠人工挑回家。用拌禾机(一开始都是脚踩,后面才有电动的)打下谷子后,装入箩筐,家中的劳力一肩挑回家,因为刚打下的谷子有点湿,又有各种泥土,所以这样的谷子叫“毛谷子”。为了节省时间,每次爸爸妈妈都要把箩筐装满挑回家,没错,你没看错,我妈也要这样挑上一百来斤的谷子2 3里地回家,其实那个年代,男女劳力都一样,大家都很辛苦,很不容易。小孩子当然是挑不了这么重的谷子,但有时候为了更快让谷子回家,爸爸妈妈会用化肥袋装上几十斤谷子让我们慢慢背回家。
六
晒谷子
谷子挑回来了,因为是湿的,所以要尽早晒干,不然容易发芽发霉。小时候家里的“晒谷坪”还不是水泥板地,爸爸就去挑几担牛粪,往泥土上糊上几层,干了后再晒谷,这样晒出来的谷就不会容易粘在地上。夏天温度高,谷子倒是很容易晒干,但是也是雨季,经常要注意气候变化,看着天气不对,爸爸妈妈就会召集我们把谷子迅速聚到一堆,然后用薄膜盖上,等雨过了,我们又把谷推开,不定时就去“翻谷”。
七
吹谷子
谷也晒干了,要进谷仓了。进谷仓前还有一个重要的事情,就是“吹谷子”。“吹谷子”有2个作用,一是吹掉里面的灰尘,二是把没有米的劣质谷子吹掉。“吹谷子”要用到“风车”,一个人从上把谷子倒进风车里,另外一个人手工转动风扇叶,这样灰尘和劣质谷子都被扫掉。这样吹后的谷子就是农家人的收成了,爸爸妈妈一般会装几袋好的谷子作为“公家粮”上缴,缴纳后,剩下的就是自己全年的口粮,刚开始,还能每年卖一点钱贴补家用,但随着种子、化肥都各方面价格的上涨,粮食也卖不了几个钱,后面虽然取消了农业税还有种田补贴,但庄稼人在家种田又辛苦又赚不到钱,渐渐村里的人都外出打工,家里的田都慢慢地荒掉了。
八
捡板栗
捡板栗是农家小孩最喜欢的事情之一,大人带着工具领着小孩们到板栗树下,小孩们能爬树的就上树,爬不了的就拿起棍子一顿扑,另一堆就在地上捡板栗。每次出去,都能收获不少。至今,我虽然已经不是小孩,但还是偶尔约上以前的朋友一起去捡板栗,乐趣无穷。
九
捡(劈)柴
小时候的农家家庭,都是用土灶做饭,生火的必备就是柴火。每次放学前后或放假,大人们总会安排小孩们去山上捡一些柴火回家,有些太大的木墩,还需要用斧头劈开,男孩子们好动,虽然力气小,但总乐意搬着斧头劈柴。
十
挑水
和捡柴劈柴一样,挑水也是大部分农家小孩成长过程中的必备功课。那时候不是每家每户都有井水,一般一个大队或一个组会有一个公共的井,每家每户就挑着桶去挑,按照我小时候的经历,一般我们只要挑个4 5个来回就可以把水缸挑满了。
十一
准备家禽饲料
农家人除了种田,养殖家禽必不可少。现在很多人说要吃“土鸡”,其实“土鸡”和“饲养鸡”的区别就在于吃的并不都是饲料,而是家里人自备的一些谷子、菜料以及余下来的剩饭剩菜。我记得我奶奶喂鸡的时候,总是会把家里的一些不要的青菜、水果剁成酱喂给它们吃,所以奶奶的鸡长得很大。可惜10年一伙小偷偷了奶奶辛苦养的几十只鸡,自那后奶奶养鸡兴趣大减,加上身体状况变差,我们家半年都难吃上一次正宗的“土鸡”了。
十二
喂鸡喂猪
备好了材料,喂鸡喂猪喂狗,这是小孩子们另外一种乐趣了,我小时候最喜欢看着猪啊鸡啊狗啊把我桶里的食物吃完,那感觉,还挺有成就感的。
十三
烧火做饭
柴火灶煮饭,免不了要烧火。我记得刚开始烧火的时候,我怎么也烧不好,要么点不燃柴火,要么就是火势太旺,8岁的时候还把厨房给点着了,幸亏当天的水缸里的水是满的,倒是很快就灭掉了。农家的小孩早当家,很多小孩在土灶上学会了做饭做菜,唯独我到如今仍旧只会炒蛋炒饭、煮面……
………………
农家活当然还有很多,但如今大部分都生活在城里,我们都已不会做这些事,大概后面的年轻人们也不会再知道这些事吧?想来还挺唏嘘的。