谁是最可爱的人？
谁是最可爱的人
在商言商，在菌言菌，说说咱们菌人吧，对于任何一个自称菌人的人来说，可爱不可爱，恐怕还得菌业内说了算。有那么多游走在菌业边缘的人，不论是扮成罗宾汉还是Kitty猫，其实，都算不得可爱。要做一个菌界最可爱的人，只有三个要素，即：你是否真的懂菌、爱菌，爱菌人！
中国食用菌协会风风雨雨这么多年，在技术普及上着力不多，重点都在沟通地方和产销，现在，这些事情做得基本上走向了常态，协会工作必须有些新的方向和动作，因此有了这个“食用菌科技扶贫万里行”。
既然是科技扶贫，这个重头就是拿出人来，今年的第一站，地方是山西的宁武，按照就近、就便原则，组织专家团。当然，说到专家团，没有比咱们菇农合作社分会更强大的了，前面说的三要素，咱们专家团俱全的人应该不下半数。别的分会可能是大老板多于行家，只有咱这个协会，是行家多于大老板。
山西菌业的老一代，刘波先生90多了，自然无法直面一线工作，就连他的弟子辈里，梁司令梁枝荣也退守林下了，据说连常明昌也快退休鸟。山西这地方，本来气候类型是不太适合香菇自然生长的，但现在人工条件做，其夏季的反季节香菇却是优势颇多，只缘起步太晚，所以香菇人才相对缺乏了，刘琴这位常务副秘书长，就命令鄙人点将，所以俺想都没想，就把邓伟这哥们推到了前线。
咱们的大会长张祥茂对此次活动也是非常重视，和最基层菇农面对面支持的活动，在菌协是大姑娘上轿头一回，张会长是不能不亲自前去参与的。自然，作为承担这个任务的分会，别平会长也是十分在意的。所以除去几位专家，领导队伍也是浩浩荡荡，不过这个浩荡代表的是对这个服务模式的紧张与重视，要不然，想请齐这些人也是不容易的。
从太原到宁武，忻州是必经之地，说不得，这支队伍要稍事休整，顺道拜访梁司令。别看梁司令成天不在乎位子牌子，这么多位子牌子来了，老头儿还是很乐呵的，比鄙人前去的隆重自然要加几分。其实，除了邓伟外，这群人十之八九都是他的老熟人，估计也就边银丙教授是第一回。张会长是个文人，吟诗作对不在话下，，也写得一手不俗的字，梁司令现在收藏颇丰，免不得讨了墨迹在网上大肆显摆，此事是他一大爱好，也是众乐之事。
宁武这地方，夏季没有很高温，如果能够因势利导，做反季节香菇是不错的选择，由于前期缺乏经验，存在一些问题，虽然也有不小进步，但基础太差，所以菇农在生产中的一些疑惑得不到解答。对此，菇农合作社分会这个活动正是急菇农之所急的好事，消息传开数百菇农蜂拥而来，足见这个活动大得欢迎的程度。
关于整个活动的细节和盛况，刘琴的报道已经非常详尽充分，我就不再鹦鹉学舌了，就连总结报告，也轮不到我去奢谈，我要说的更多是整个活动带来的理性思考。
包括张会长在内，这群人是没有一个外行，但要说指导菇农的实际生产，专家教授们都不免力有不逮，毕竟大专家们的强项在上层，最接地气的还是邓伟这种小专家。本次活动，邓伟是无可争议的热门，这让张会长十分满意，也让同行的其他大腕刮目相看，本人更加高兴，暗地里给自己颁发了一个伯乐奖。其实俺手里秘密武器多了去，邓伟只是第一个出头的，今后类似活动，咱就照此办理，绝不因为咱们是后成立的分会而不争先进。
食用菌这个行业，细节无穷，虽说以不变应万变，但实际面对之时，万变还是会扯着不变的腿，所以在爱菌这个基础上，建立懂菌的概念，确实不是书斋里能够做得到的。邓伟在宁武的受欢迎，则是懂而到位，这一点很多人可能觉得不好理解，但只要真的下功夫去做，就会很快明白这是怎么一回事。
平常许多人热衷于熟记各种参数，各种数据，但在实际生产的过程里，即时的获取参数和数据，几乎是不可能的，那是停留在工厂化层面的，对香菇这样自然半自然环境培植的菇种，一个熟练的判断是无法用参数去套用的，而是需要很强的观察识别能力。同时即使知道了这些参数数据，控制的方法和套路，还是存在诸多技巧的配合应用的。菇的实际状况，可能还会有许多忌讳。这种东西的懂，要靠长期的观察总结形成，是观察数量和用心思考结合的，所以，一是必须长期紧跟的观察，二是有足够理论去对观察进行理解和对应，三是总结到运用具体判断和措施实现。只有第一，则是经历而非经验，加上第二，还只能叫懂行，只有三项具备，才能叫行家，老实说，香菇方面，我最多只能说是懂行，所以这个事情，只有邓伟这种类型的人可以做好，这是他最受欢迎的关键。
我个人认为：中国菌业的核心问题，是培植技术问题，真正掌握好一个菇种的培植技术的人才完全不够用，张金霞女士和李玉院士对此的认识和我差别很大，他们说的核心问题，影响的是利益的高低问题，我说的核心问题，影响的是利益的有无的问题。也许对于各路高层人士来讲，他们很可爱，但对菇农不是！甚至对很多企业老板，也仅仅在培植技术不差的前提下热爱院士多过热爱栽培行家。
什么是最缺乏的，那就是最需要的，而解决最需要的，便是最可爱的。
放眼菌业，这种为菇农和生产者所最爱的人，是不多的，他们是中国菌业真正的中坚和希望，他们才是菌业里最可爱的人，在菌协的活动里，给产业每一角落送去这样的专业行家，菌协必将同样成为行业的最爱，也许，这应该是今后组织活动的要旨，也是我对菌协的期许。