常见甜瓜类(五):网纹瓜

有一款蜜瓜,外观端正优美,其果面网纹整洁,均匀,在入眼之时,能让人产生一种自然之美的感觉,让人能在视觉上先进行享受,这款蜜瓜为:“网纹瓜”。

网纹瓜在不同的地方有着不同的叫法,目前市场上口碑最好的与最为常见的网纹瓜有:山东海阳网纹瓜、海南玫珑瓜与进口的日本静冈蜜瓜,并且这三种蜜瓜的叫法也是其产地的一种代名词,并不是其品种名,上市时间随着大棚的应用,基本上全年都全有,主要大量上市时间为夏天。

网纹粗细

网纹粗细

网纹瓜的网纹可分为两种:粗网纹与细网纹,粗网纹的果面分布的网纹,粗犷明显,这种网纹较常见于海南玫珑瓜和静冈蜜瓜之中,细网纹的果面分布的网纹,细小密集,在感观上较不明显,这种网纹较常见于山东的网纹瓜之中,海南与山东均有种植这两种网纹的蜜瓜,所以在同一个产地有时也能同时看到这两种网纹的蜜瓜(山东的细网纹瓜多为鲁厚甜1号蜜瓜,在山东产地种植较多为该品种的网纹瓜)。

网纹瓜

单果重

网纹瓜果实多呈圆球形,椭圆形,果实中等偏小,单果重多稳定在1-2kg,小个的小巧玲珑,其果面网纹密集且均匀的分布在果身之中,果面底色为墨绿色/灰绿色,果肉淡碧绿/黄绿色,成熟后果肉软绵,口感甜蜜多汁,并散发出清淡怡人的混合香气。

果肉颜色

在熟度方面挑选上:由于网纹瓜为软质瓜,在果实偏生的时候口感风味是较差的,因此挑选熟度适中美味的网纹瓜也是一种技术活了,一般情况下在挑选时多以摸为主,先摸果实底部果脐处,摸着微软则表现里面的果肉已经熟软,然后再摸果身摸起来整体微有手感,这个状态的网纹瓜熟度较适中,再然后将挑好的网纹瓜放在冰箱里冰一冰,然后在食用口感会好,碧绿的果肉,软绵多汁的口感,入口冰凉冰凉的感觉,在炎热的夏曰之中带来一丝丝喜悦享受。

熟度渐进图示

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