【食疗药膳】夏季口干，辨明体质再食疗
指导专家：广州中医药大学第一附属医院治未病科负责人 邝秀英副主任中医师
文/老人报记者 张洵
生活中，有些人无论喝了多少水也缓解不了口渴。广州中医药大学第一附属医院治未病科负责人邝秀英表示，想要从本质上缓解口干，就要辨明体质再食疗。
阴虚体质——沙参百合煲瘦肉
阴虚体质是夏季口干最常见的体质。邝秀英表示，阴虚体质表现为心烦、便秘。应食用滋阴的食物，如沙参、鸭肉等，也可以试试以下食疗。
材料：沙参、百合各15克，瘦肉200克。
做法：沙参、百合洗净，瘦肉洗净切块，一起放进锅中，加适量水小火煮1小时，调味即可。
心阴虚体质——西洋参茶
心阴虚体质与阴虚体质稍显不同，邝秀英表示，心阴虚体质人群容易出现心中烦热、夜间出汗等症状。应食用安神养心的食物，如花旗参、牛奶等，也可以试试以下食疗。
材料：西洋参5克。
做法：西洋参洗净放入杯中，加沸水冲泡10分钟即可饮用。
痰湿体质——陈皮粥
痰湿体质的人群无论喝多少水都缓解不了口渴，反而会加重口渴。邝秀英表示，由于补充进去的水分在体内变成湿气，更加重了痰湿的病情。此时可适当吃一些海带、山药、白扁豆、陈皮等，也可以试试以下食疗。
材料：陈皮15克，大米100克。
做法：将陈皮洗净切丝，水煎取汁，加大米煮为稀粥服食。
湿热体质——海带绿豆汤
邝秀英表示，湿热体质的人群一般容易出现口臭口苦、大便黏腻等症状，可多食用清热利湿的食物，如绿豆、苦瓜等，也可以试试以下食疗。
材料：绿豆、海带各30克。
做法：将海带切丝洗净，绿豆洗净，一同放入锅中煮烂，再放入冰糖调味煮10分钟即可。
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