每日一膳 | 简单易制的传统饮料，也是夏日消暑不可多得的食疗佳品~广东省中医院杨志敏教授今日推荐

原创 最关注您健康的 广东省中医院 4天前

团队医学导师：

知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授

【毎日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性，感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球。地球健康，人才能长久健康！

今日推荐

酸梅汤

材料：

乌梅15克，山楂干10克，桂花蜜适量。

做法：

（1）将乌梅、山楂干稍冲洗，放入锅内，加入约1500毫升清水煮沸，转中火续煮约30分钟。

（2）煮好放凉，饮用时根据个人喜好加入桂花蜜即可。

专家点评：

这是在家可简单做的酸梅汤。酸梅汤平时可用于消暑气，解渴开胃，是夏日一道传统饮料，老少皆宜。汤中还加入了山楂，以消食开胃，搭配淡淡的桂花香气，让人心旷神怡。其是夏日消暑不可多得的食疗佳品。