端午节的由来和习俗
端午节，是集祈福辟邪、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节，由来于上古先民择"飞龙在天"吉日拜祭龙祖、祈福纳祥、辟邪攘灾。习俗主要有赛龙舟、祭龙、采草药、挂艾草、打午时水、洗草药水、拜神祭祖、浸龙舟水、吃龙舟饭、吃粽子、放纸龙、放纸鸢、拴五色丝线、佩香囊等等。扒龙舟活动在中国南方沿海一带十分盛行，传出国外后深受各国人民喜爱并形成了国际比赛。端午食粽之习俗，自古以来在中国各地盛行不衰，已成了中华民族影响最大、覆盖面最广的民间饮食习俗之一。
端午节是中华民族的传统佳节，它与春节、清明节、中秋节并称为中 国四大传统节日。端午节不仅清晰地记录着先民丰富而多彩的社会生活文化内容，也积淀着博大精深的历史文化内涵。每到端午佳节，各种贺节活动在全国各地展开，节味浓郁，热闹喜气。正如歌谣:"五月五，是端阳;吃粽子，挂香囊;门插艾，香满堂;龙舟下水喜洋洋。"
端午习俗内容丰富多彩，全国各地因地域文化不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。这些节俗围绕着祭龙、祈福、攘灾等形式展开，寄托了人们迎祥纳福、辟邪除灾的愿望。传统的节日仪式与相关习俗活动，是节日元素的重要内容。端午节期间通过各种传统民俗活动展演，既能丰富群众精神文化生活，又能很好的传承和弘扬传统文化。
节名由来
"端午"一词最早出现于西晋名臣周处的《风土记》:"仲夏端午谓五月五日也，俗重此日也，与夏至同。"端，古汉语有开头、初始的意思，称"端五"也就如称"初五"。古人习惯把五月的前几天分别以端来称呼，元代陈元靓《岁时广记》说:"京师市尘人，以五月初一为端一，初二为端二，数以至五谓之端五。"古人纪年通用天干地支，"五月"与"午月"通。《说文解字》载:"端，物初生之题也"，即说端为初的意思，因此五月初五被称为端午节。先秦时端午节为午月午日阳中至阳之日，汉代时朝廷为了便于过节将端午节改为"五月初五" 。
据《荆楚岁时记》记载，因仲夏登高，顺阳在上，五月是仲夏，它的第一个"午日"正是登高顺阳好天气之日，故五月初五亦称为"端阳节"。古人纪年通用天干地支，按地支顺序推算，五月正是"午月"，而午时又为"阳辰"，所以端午也叫"端阳"。午，古人与"五"通用，故端午、端五同义。 据统计，端午节的名称在中国所有传统节日中叫法最多，达二十多个，如有端五节、重五节、地腊节、端阳节、重午节、天中节、午日节、龙日节、夏节、五月节、诗人节、菖蒲节、龙舟节、浴兰节、粽子节等等。
历史渊源
古老传统节日源自原始信仰，节日形成于古人择吉日祭祀，以谢天地神灵、祖先恩德的活动。 端午节是中国最古老的民俗大节，起源于百越地区古越族举行龙图腾祭。近代大量出土文物和考古研究证实:长江中下游以南广大地区，在新石器时代，有一种几何印纹陶为特征的文化遗存，该遗存的族属是一个崇拜龙图腾的部族--史称百越族(古越族)，出土陶器上的纹饰和史籍记载示明，他们有断发纹身以像龙子的习俗，生活于水乡，自比是龙的子孙，端午节就是他们创立用于祭祀龙祖的节日。自秦汉后经过两千多年的历史发展，大部分百越人已经融合到汉族中去了，其余部分则演变为南方许多少数民族;因此，端午节成为了全中华民族的节日。
端午节的主要习俗扒龙船，即是龙舟竞渡，最早是古越族人祭龙图腾的一种祭祀活动。学者闻一多先生认为：端午节最重要的两项活动——竞渡和吃粽子，都和龙有关(见《端午考》 )。百越之地于春秋之前就有在午月午日以龙舟竞渡形式举行图腾祭祀的习俗，在每年阳气旺盛端始的午月午日，用刻画上龙形的舟楫载上古粽籺等贡祭品以竞渡形式祭祀龙祖，解厄祈福。时至今日，扒龙船仍是端午节的一项重要活动。
发展演变
在历史发展中，端午习俗也注入了夏季时令的驱邪、祛病防疫风尚以及赋予纪念历史人物内容。夏季也是一个驱除瘟疫的季度，端午这天必不可少的也有"祛病防疫"活动。根据阴阳术数，午月午日，为阳气旺盛之端;农历五月为午月，午为阳，重午为至阳，午日太阳行至中天，达到最高点，是阳盛之日，阳气刚盛则阴邪衰弱，这一天利于借助刚阳正气驱邪消晦，端午是刚阳正气汇集的吉祥日子。古人把端午日午时，三午相重，视为极阳时分，最能辟邪(取"午时水"辟邪，此俗至今尚存，流行于南方沿海一带);古人还把端午这天正好逢上夏至看作吉祥的年份，称为"龙花会"，有"千载难逢龙花会"之说。古时候南北风俗各异，端午在北方古人心目中是"毒日、恶日"，但其实这是由于夏季天气燥热，瘟疫易流行，加上蛇虫繁殖易咬伤人，这才让古人逐渐形成避五毒、躲端午、熏艾、喝雄黄酒等习俗。 无论是视为盛阳正气吉日驱邪祛病还是视为恶日避恶避毒，其挂艾菖、熏艾、药水浴等等习俗均相通。自古传承下来的很多端午习俗都有"驱邪"及"祛病防疫"的内涵，如挂艾草与菖蒲、拴五色线、沐兰汤、点艾条、薰苍术、饮蒲酒等等习俗。
古越人最早的历法是太阳历，古越人认为午月的第一个午日是阳中至阳的吉祥日子，因此把该日定为祭祀日; 因每一年端午节的日子不尽相同，汉代时，朝廷为了便于过节，规定每年的端午节改为五月初五，于是端午节就演变成为现在的"五月初五日"。 东汉之后，民俗"五月初五"被道教吸收作为腊祭日，为"三元五腊"之一。在《道书》中，地蜡节成为祭祀祖先与诸神的重要日子:"五月五日为地腊，此日可谢罪，求请移易官爵，祭祀玄祖。"据《天皇至道太清玉册》与《云笈七笺》记载，五月初五名地腊，五帝攒会之日，此日五方大帝会于南方三炁丹天，查生人祖考及见世子孙所行善恶，以定罪福，校定生人官爵。道教认为一年中的几个腊日是良辰吉日，适合祭祀祖先和诸神以获得福佑。 唐代以前常用的名称是"五月初五"，唐以后，"端午"便取代"五月初五"等别称，一跃成为主流的称呼。
南北朝后端午节日赋予了纪念屈原的人文内涵，从文献记载来看，最早将屈原和端午节联系起来的，是南北朝时南梁吴均的神话志怪小说《续齐谐记》，此时屈原已去世750年以上。 据考，许多流传至今的端午习俗与屈原毫无关系 。但千百年来，屈原已广泛深入人心，人们"惜而哀之，世论其辞，以相传焉"，在民俗文化领域，中国民众把端午节的龙舟竞渡和吃粽子等，都与纪念屈原联系在一起。
自古以来，端午节一直都是中国民间一个十分盛行的隆重节日。在端午节时古人以热闹的龙舟表演、欢乐的美食宴会庆贺端午，古代文献记载庆祝端午节的非常多，许多古人在诗词中描绘了端午节喜气洋洋的节日气氛。过端午节，是中国人自古以来的传统习惯，由于地域广大，民族众多，加上许多故事传说，于是不仅产生了众多相异的节名，而且各地也有着不尽相同的习俗。端午节的习俗甚多，各地过法虽不尽相同，但扒龙船、食粽子是普遍习俗。传承至今，端午节各种习俗活动仍十分盛行。每年端午节前后，包粽子、挂艾草与菖蒲、扒龙船、九狮拜象、游旱龙等等诸多特色节庆活动在全国各地展开，既有传统习俗活动又有创新元素，可谓各具特色、丰富多彩。端午节通过传统民俗活动展演，既能丰富群众精神文化生活，又能很好的传承和弘扬传统文化。
民俗活动
端午节习俗甚多，因地域不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。习俗主要有:扒龙船、食粽子、挂艾草与菖蒲、聚午宴、端午浴(浴兰)、放纸鸢、荡秋千等等。除了这些常见的习俗以外，不同的地域还有一些独具特色的端午习俗，比如系百索子、赠香扇、晒百日姜、挂黄葛藤、画额、佩香囊、佩长命缕、拴五色线、采药制茶、立蛋、比武、击球、躲端午、佩豆娘、贴五毒图、游旱龙、划喜船、打午时水、浸龙舟水、九狮拜象、放纸龙、点艾条、薰苍术、抢青、马拉溜、挂钟馗像、品花宴等等;不同地域的特色节庆食品还有诸如吃五黄、艾草糕、艾糍、打糕、煎堆、茶蛋、五毒饼、饮菖蒲酒与雄黄酒、喝午时茶等等习俗。
扒龙船
扒龙船，是端午节的主要习俗。扒龙船(舟)历史悠久，是中国民间传统水上体育娱乐项目，多是在喜庆节日举行，是多人集体划桨竞赛。"龙舟"一词，最早见于先秦古书《穆天子传》卷五:"天子乘鸟舟、龙舟浮于大沼";《九歌·湘君》中"驾飞龙今北征，邅吾道兮洞庭"，…"石濑浅浅，飞龙兮翩翩"。学者们认为文中记载的"飞龙"即是龙舟。这些龙船平时沉在江湖水底，也有把龙船安放在陆地的木架上，再搭棚架保护的。每年的五月初一前后，龙船就下水或从水底浮起，水手开始训练，直训练到五月初五参加比赛。
龙船竞渡前，先要请龙、祭神。如广东龙舟，在端午前要从水下起出，祭过神后，安上龙头、龙尾，再准备竞渡;闽、台则往妈祖庙祭拜。在粤闽地区，各种祭祀、纪念之仪式，无非是点香烛，烧纸钱，供以鸡、米、肉、供果、粽子等;如今这些含有迷信色彩的仪式已很少见，但在过去，人们祭祀龙神时气氛很严肃，多祈求农业丰收、风调雨顺、去邪祟、攘灾异、事事如意，也保佑划船平安;则是"图个吉利"，表达人们内心良好的愿望。中国自古以来有以船送瘟神的习俗，扒龙船的目的意义全国各地都大同小异，广东扒龙船有敬龙神与驱邪送瘟的意义。而在湖北的屈原家乡秭归，也有祭拜屈原的划船仪式流传。
挂艾草与菖蒲
民谚说:"清明插柳，端午插艾"。在端午节，人们把插艾草和菖蒲作为重要内容之一，家家都洒扫庭除，以菖蒲、艾条插于门眉，悬于堂中。菖蒲是多年生水生草本植物，它狭长的叶片也含有挥发性芳香油，是提神通窍、健骨消滞、杀虫灭菌的药物; 菖蒲叶片呈剑型，插在门口可以避邪，所以方士们称它为"水剑"，后来的风俗则引申为"蒲剑"，可以斩千邪。艾草代表招百福，是一种可以治病的药草，插在门口，可使身体健康。
艾草在中国古代就一直是药用植物，针灸里面的灸法，就是用艾草作为主要成分，放在穴道上进行灼烧来治病。每至端午节之际，人们总是将艾置于家中以"避邪"，干枯后的株体泡水熏蒸以达消毒止痒，产妇多用艾水洗澡或熏蒸 。有关艾草可以驱邪的传说已经流传很久，主要是它具备医药的功能而来，如宗懔的《荆楚岁时记》中记载曰"鸡未鸣时，采艾似人形者，揽而取之，收以灸病，甚验。是日采艾为人形，悬于户上，可禳毒气。"
端午浴
端午日洗浴(浴兰)是《大戴礼》记载的古俗，但文中的兰不是兰花，而是菊科的佩兰或草药，有香气，可煎水沐浴。《九歌·云中君》亦有"浴兰汤会沭芳"之句。《荆楚岁时记》:"五月五日，谓之浴兰节。"《五杂俎》记明代人因为"兰汤不可得，则以午时取五色草拂而浴之"。后来一般是煎蒲、艾等香草洗澡。在广东，儿童用苦草麦药煮水洗，或用艾、蒲、白玉兰等花草煮水洗;少年、成年男子则到江河、海边冲凉，谓之洗龙舟水，洗去晦气。在湖南、广西等地，则用柏叶、大风根、艾草、菖蒲、桃叶等煮成药水洗浴，不论男女老幼，全家都洗。端午浴，此俗至今尚存，且广泛流行，据说可治皮肤病、去邪气。
佩香囊
佩香囊，是端午传统习俗之一。香囊内通常填充一些具有芳香开窍的中草药，有清香、驱虫、避瘟、防病的功效。端阳以四色线系臂，并佩戴香囊，小巧玲珑精致可观。香囊又叫香袋、香包、荷包，一般是内装香料，用五色丝线缠绕而成，或者采用彩色绸缎或布块包上棉花，掺和着川芎、白芷、排草、芩草、丁香、山艾、细辛、甘松、白芷、甘草、雄黄粉等中药粉，再用彩绸扎绣而成，下边还垂上红、绿、青、蓝、紫各种线穗，佩在胸前，香气扑鼻。
端午节小孩佩香囊，传说有避邪驱瘟之意。香囊作各种不同形状，结成一串，形形色色，小巧可爱，现已成为一种普遍的工艺品。在中国南方一些城市，青年男女还用香囊来表达浓浓爱意。
栓五色丝线
五色丝线，又俗称五色丝、五彩丝。古俗名称避兵缯、朱索等。系在蚊帐、摇篮上的又叫宛转绳、健绳。 应劭《风俗通》记载:"五月五日，以五彩丝系臂，名长命缕，一名续命缕，一名辟兵缯，一名五色缕，一名朱索，辟兵及鬼，命人不病瘟"。
中国古代崇敬五色，以五色为吉祥色。因而，节日清晨，各家大人起床后第一件大事便是在孩子手腕、脚腕、脖子上拴五色线。系线时，禁忌儿童开口说话。五色线不可任意折断或丢弃，只能在夏季第一场大雨或第一次洗澡时，抛到河里。据说，戴五色线的儿童可以避开蛇蝎类毒虫的伤害;扔到河里，意味着让河水将瘟疫、疾病冲走。
五色丝的五色代表五行，汉代信仰阴阳五行之说，五色代表了五方位，彼此相生相克，具有神秘的驱邪迎吉作用。青色属木，代表东方;赤色属火，代表南方;黄色属土，代表中央;白色属金，代表西方;黑色属水，代表北方。以动物为标志，东方为青龙，南方为朱雀，西方为白虎，北方为玄武(龟蛇)，中央为黄龙，均为灵物。实际上，五色丝可以驱邪避瘟的象征意义远比实际功能明显 。
浸龙舟水
端午节期间浸龙舟水是岭南一带的传统习俗，因为龙舟寓意吉祥，龙舟滑过的水人们都认为是"大吉水"，按照传统说法浸龙舟水寓意吉祥如意、事事顺心 。端午节期间下的雨水亦称为下龙舟水，每年"龙舟水"来时，人们就会带着家人到江边去洗龙舟水，古人认为"龙舟水"有辟邪的作用，可净身，洗去晦气，带来吉祥 。
放纸鸢
在中国南方一带城市，端午节放风筝也是一种习俗。端午时期，儿童放风筝称之为"放殃"。 风筝，即纸鸢。它是玩具，在竹篾等骨架上糊上纸或绢，拉着系在上面的长线，趁着风势可以放上天空，属于一种单纯利用空气动力的飞行器。
悬钟馗像
钟馗捉鬼，是流行于江淮地区的端午节习俗。在江淮地区，家家都悬钟馗像，用以镇宅驱邪。据传唐明皇开元，自骊山讲武回宫，疟疾大发，梦见二鬼，一大一小，小鬼穿大红无裆裤，偷杨贵妃之香囊和明皇的玉笛，绕殿而跑。大鬼则穿蓝袍戴帽，捉住小鬼，挖掉其眼睛，一口吞下;明皇喝问，大鬼奏曰:臣姓钟馗，即武举不第，愿为陛下除妖魔。明皇醒后，疟疾痊愈，于是令画工吴道子，照梦中所见画成钟馗捉鬼之画像，通令天下于端午时，一律张贴，以驱邪魔。
画额
端午节时以雄黄涂抹小儿额头的习俗，云可驱避毒虫。典型的方法是用雄黄酒在小儿额头画"王"字，一借雄黄以驱毒，二借猛虎("王"似虎的额纹，又虎为兽中之王，因以代虎)以镇邪。清富察敦祟《燕京岁时记》:"每至端阳，自初一日起，取雄黄合酒洒之，用涂小儿领及鼻耳间，以避毒物。"除在额头、鼻耳涂抹外，亦可涂抹他处，用意一致。山西《河曲县志》云:"端午，饮雄黄酒，用涂小儿额及两手、足心，…谓可除病延年。"
佩长命缕
长命缕是端午节时的厌胜佩饰，长命缕亦称续命缕、续命丝、延年缕、长寿线、百索、辟兵绍、五彩缕等，名称不一，形制、功用大体相同。其俗在端午节以五色丝结而成索，或悬于门首，或戴小儿项颈，或系小儿手臂，或挂于床帐、摇篮等处，俗谓可去邪祟、避灾除病、益寿延年。此俗始于汉代。 东汉应劭《风俗通·佚文》:"午日，以五彩丝系臂，避鬼及兵，令人不病瘟，一名长命缕，一名辟兵绍"。
避五毒
端午在古代北方人心目中是毒日、恶日，在民间信仰中这个思想一直传了下来，所以才有种种求平安、禳解灾异的习俗。五毒是指蜈蚣、毒蛇、蝎子、壁虎和蟾蜍，这五种动物是汉代北方盛传的五大毒物。其实，这是由于北方夏季天气燥热，人易生病，瘟疫也易流行，加上蛇虫繁殖，易咬伤人，所以要十分小心，这才形成此习惯。
采药
采药是古老的端午节俗之一。《夏小正》载:"此日蓄药，以蠲除毒气。"《岁时广记》卷二十二"采杂药"引《荆楚岁时记》佚文:"五月五日，竞采杂药，可治百病。"后魏《齐民要术·杂记》中，有五月捉蛤蟆的记载，亦是制药用。后来有不少地区均有端午捉蛤蟆之俗，如江苏于端午日收蛤蟆，刺取其沫，制作中药蟾酥;杭州人还给小孩子吃蛤蟆，说是可以消火清凉、夏无疮疖。还有在五日于蛤蟆口中塞墨锭，悬挂起来晾干，即成蛤蟆锭，涂于脓疮上可使消散。这种捉蛤蟆制药之俗，源于汉代"蟾蜍辟兵"之传说。又如湖北监利于端午"采百草"，亦采药草之俗。采药是因端午前后草药茎叶成熟，药性好，才于此日形成此俗。
打午时水
端午节"打午时水"是盛行于南方沿海一带的传统习俗，打午时水即是端午当天中午11点到13点之间在井里打水，古人把打上来的午时水视为大吉水，这个时候的水是最能辟邪。重午日的午时，阳上加阳，所以"午时水"有"极阳水"之称;亦称龙目水、正阳水等。这一天的午时阳气最盛，端午日午时驱邪最佳，具有辟邪、净身、除障的效果。
九狮拜象、划喜船、游旱龙
近代，全国各地在传承中也有创新，既有传统习俗展演，也加入了时代味道。九狮拜象，是在传统的舞龙灯基础上，凸显舞狮象造型;在江西省赣州市上犹县，端午节期间有当地独有的客家民俗活动"九狮拜象"巡游表演 。划喜船，是湖南娄星区孙水流域一带的传统习俗，每年端午前夕，村里的青壮年男人们无论身在何处，都会自觉回村参与"划喜船"活动。游旱龙，在广东省潮州市饶平县，每到端午时节，人们便用竹子和纸制成粉、褐、青、紫、红、黄六种颜色的龙舟"游旱龙"，从农历五月初一至初六，每天依次巡游 。
节庆饮食
端午食粽
端午节食粽子，是中国民间的传统习俗。粽子，又叫做"角黍"、"粽籺"、"筒粽"，其由来久远，花样繁多。"艾叶香，香满堂;桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄;这儿端阳，那儿端阳，处处都端阳。"--这是旧时流行甚广的一首描写过端午节的民谣。总体上说，各地人民过端午节的习俗大同小异，而端午节吃粽子，古往今来，中国各地都一样 。古粽籺早在春秋时期就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵;到了晋代，成为端午节庆食物。
每年五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种繁多。从馅料看，北方多包小枣的北京枣粽;南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛤蒌、蛋黄等多种馅料。吃粽子的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国 。
吃五黄
五黄，即是黄鱼、黄瓜、黄鳝、鸭蛋黄、雄黄酒(雄黄酒有毒性，一般都喝普通的黄酒代替雄黄酒)。吃五黄是汉族的民间风俗，流行于江南等地。农历五月，江南人称五黄月，因有五种带"黄"音的食物上市而得名。
在端午节的中午吃五黄餐，即是把五种黄颜色的食物混在一起吃。因为中医理论认为，端午节是在农历五月初五，是一年中阳气最盛的时候，而中午，又是一天中阳气最盛的时候，可利用端午节气的力量，抑制霉运、提升自己的精力。
饮蒲酒、雄黄、朱砂酒，以酒洒喷
雄黄也是一种药材，据说能杀百毒。端午饮雄黄酒的习俗，从前在长江流域地区极为盛行。古语曾说"饮了雄黄酒，病魔都远走"。 《荆楚岁时记》:"以菖蒲或镂或屑，以冷酒。"蒲酒味芳香，有爽口之感，后来又在酒中加入雄黄、朱砂等。明冯应京《月令广义》:"五日用朱砂酒，辟邪解毒，用酒染额胸手足心，无会虺蛇(古书上说的一种毒蛇)之患。又以洒墙壁门窗，以避毒虫。"此俗流传较广。雄黄加水和酒洒于室内可消毒杀菌，饮蒲洒也颇有益。
端午祝福
关于端午节的祝福语，大部分民俗学家认为，是先有端午节日之后，才将屈原等历史人物附着在节日上赋予祭祀或其它意义，这些意义也只是端午节其中的一部分，端午节设立初衷就是一个欢乐的节日。 "安康"一词，在生活惯用上一般用于祝福的对象是老年人。"端午节安康"，文献上无记载，于近年才始流传。自古至今，端午节至少传承了两千多年，而在这两千多年时间段里文献上却无"端午安康"的相关记载，说明古人不太认同这个节日祝语。很多古人诗文都讲到欢喜快乐过端午，祝"端午节快乐"才是传统。
事实上，端午节的起源与任何人的投江都没有关系，端午节是可以庆祝、可以快乐的节日，而真正起源于祭祀的节日同样也可以庆祝快乐的。 中国传统的民俗大节有很多都与祭祀有关，例如春节、中秋节、冬至节等等喜庆节日。端午节因赋予有祭祀成分而不能互道"快乐"，是对中国文化缺乏认知的说法，它还窄化了端午节的形式和内容。流传的端午节不能互祝"快乐"、只能互送"安康"，只是噱头罢了，并无依据。古代端午节时热闹的龙舟表演，欢乐的美食宴会，都是庆贺佳节的体现。
北大教授张颐武曾在微博上辟谣端午不能说快乐的说法，引用的例子是唐玄宗李隆基的《端午三殿宴群臣探得神字》。张颐武写道:"有媒体炒作，有位不知其来历出处的非遗专家杨广宇，说不能说端午快乐，只能安康，结果成了网络里流行的帖子"。这位所谓非遗专家之说并无依据。许多古人的诗词都描绘了端午节喜气洋洋的节日气氛。现已经证实，所谓的"非遗专家杨广宇教授"，子虚乌有，查无此人。