素食菜谱 |南瓜香菇饭,每一口都是营养!
食材
油、素耗油、盐
1. 将南瓜去皮,之后切成块状;香菇洗净切成小丁。
2.起锅烧油,放入花生米,小火进行爆香,然后装碗备用。
3.锅中留底油,放入香菇翻炒出香味。
4.倒入南瓜丁,一起翻炒。
5.加入素蚝油,盐进行调味,加少许的清水煮至8成熱。
6.下入准备好的米饭。
7.放入花生米,表面撒入香菜,翻炒均匀,就大功告成了!
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