为什么休闲农业和乡村旅游会这么火？
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导语
农业是人类生存的基本产业，农业不仅提供基本农产品和广大活动空间，更是人们精神慰藉的基本来源。农业具有传统的经济、社会、教育等功能，还可以扩展为具有现代的文化、医疗、养生及旅游休闲的功能。
休闲农业就是利用田园景观、自然生态及环境资源，结合农林牧渔生产、农业经营活动、农村文化及农业生活，为消费者提供休闲娱乐，开展农业及农村体验为目的的农业经营新型业态。
休闲农业是生产、生活、生态三生一体的农业，在经营上休闲农业要发展农业产销、农业加工及游憩服务等一二三产业融合发展新模式。
休闲农业的形成与发展主要受三大因素影响：
一是城市化发展人口集中且收入不断提高，人们需要自然生态的空间来舒解工作压力。
二是城市周边土地不能变为非农业用地，必须以农业生产为主，但必须维持城市生活水准。
三是城市周边区位好且交通通达性高。休闲农业发展的主要因素是因距离近、交通便利、安全性高、消费者随时随地可以前往，成为城里人的后花园或游憩放松区。
休闲农业形成的意义，在于经济发展过程中对于乡村土地使用的演变。因为农村土地具有耕种生产能力、建设开发能力以及区位优势能力三大主要能力，因此对应的土地的产出就具有农业产业、加工（开发）产业、服务产业的性质。
生产者善用农地的耕种生产能力即可成为一个成功的农民,生产者善用农地建设（开发）能力即可成为有钱、有地位的模范农民，生产者善用农地区位优势能力即可成为商业农民,成为大家羡慕以农业起家的商业老板。
休闲农业形成的真正意义在于区位优势卖生态，建设（开发）能力卖生活，耕种能力卖生产，所以休闲农业起决定条件是区位优势要大于土地建设（开发）利用能力，土地建设（开发）利用能力要大于耕种生产能力。所以，休闲农业是一种农地利用的新观念，是集合一产业、二产业、三产业于一体，为发展农业生产、土地建设（开发）能力与区位优势能力的综合性农业新型产业。
休闲农业的区位优势能力主要表现在四个方面
一是城区优势。
休闲农业园区离大城市2个小时车程左右，离中小城市（含县城）1小时车程较为适宜。
二是交通优势。
休闲农业园区要紧靠高速公路出口、挨近国道、省道、县道边上。
三是景区优势。
休闲农业园区最好在景区里面，景区边上或通往景区的路边。
四是产业优势。
当地农业产业有品牌、有特色资源、有生产规模等。
休闲农业是一个刚起步发展且十分有发展潜力与前景的新型产业。休闲农业又是一种多功能农业的体现，主要表现在下列8种功能。
1.经济功能
休闲农业是一种经营新思维，一般种养生产农民卖收卖生产成果，一年只能卖一至二次或多次，需视其经营的成果。休闲农业可以用两种方式进行多次贩卖，一卖创意、二卖知识、三卖产品，也可以一卖生态、二卖生活、三卖生产，其功能可以增加农村就业机会，提高农民收入，促进农村振兴与经济繁荣。
2.社会功能
休闲农业的发展是以区位优势为主，其发展程序应以一线大城市、二线中小城市、三线乡镇。换言之，由大城市型循序渐进发展到过渡型、乡镇型、偏远乡村地区型，其可以增进城市居民与农民的接触，拓展人际关系，缩短城乡差距，提升农村品质。
3.教育功能
农业是一种大自然的生态产业，了解农业是一种教育的手段，也是一种传承，所以农业的教育性功能是无所不在。休闲农业可以提供机会让城市居民认识农业，了解农村动、植物生长过程，体验农村生活、认识农村文化及生态等。
4.文化功能
休闲农业中持续经营发展能力在于节庆文化，农业的发展产生了许多的民俗习惯，尤其是优良的传统文化与节庆，休闲农业的发展，可以发扬与传承农村特有的生活文化、产业文化及许多民间技艺，也可以再创造出更具特殊风格的乡村文化。
5.医疗功能
现代人文明病多，许多人对于环境适应能力较弱，常产生忧郁症、焦虑症等这类文明病都需要空旷舒适的环境来调整，休闲农业正可提供消费者休闲活动场所，解除工作及生活的压力，达到舒畅身心的作用。
6.养生功能
休闲农业园区即可建立绿色基地，亦可打造有机农场、生态农业，提供绿色食品，让人们回归大自然中，成为最具条件的养生基地，是养生的好地方。
7.游憩功能
休闲农业吸引消费者最大的功能是游憩功能，以满足消费者放松心情，从事健康的休闲活动。所以一般休闲农业园区设有运动休闲、亲子、拓展游憩活动等设施，以满足老、中、青消费者的需求。
8.环保功能
为吸引休闲游憩消费者，休闲农业必须主动积极改善环境卫生，提升环境品质，维护自然生态均衡，并开展教育解说服务，使消费者了解环境生态保护的重要性，主动做好资源保护与节约工作，因为地球只有一个，我们应当加倍爱护，才能使下一代子子孙孙的幸福永远持续。
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谈再红，男，湖南生物机电职业技术学院副院长，国家农业职教名师，全国休闲农业和乡村旅游专家库专家、国家休闲农业专业领军人物。湖南省农业专家库休闲农业专家、湖南省示范农庄评审专家、海南省休闲农业协会特聘专家、长沙市休闲农业项目评审专家，2014年获“中国休闲农业和乡村旅游十大年度人物”称号。