买草莓时，牢记“3买4不要”，远离激素，为了家人健康，要牢记

导读：买草莓时，牢记“3买4不要”，远离激素，为了家人健康，要牢记

当开春遇上草莓，整个空气中都弥漫着醉人的香味，颜值与营养并存的果子，不但可以做得了果盘儿，还能下得了厨房，做烘焙，做零食，样样都行！这种可甜可咸的软萌小果子，算得上是水果界的“扛把子”。

草莓，原产地为欧洲，大约在20世纪初传入我国，其果肉多汁，酸甜适口，芳香怡人，营养丰富，故有“水果皇后”的美誉！刚开始草莓引进的时候，它有一个十分洋气的名字，叫做“士多啤梨”，英文名“strawberry”！

草莓的营养价值极高，含有果糖，焦糖，苹果酸，柠檬酸，氨基酸以及钙，铁，磷等人体所需的多种微量元素。其中维C的含量最高，每100g果子中就有60mg的维C。草莓中的胡萝卜素还是维生素A的重要组成部分，对人体具有良好的效果。

在生活中很多人都非常喜欢吃草莓，这种吃起来酸酸甜甜的口感着实让人欲罢不能。因为这时草莓的价格都比较贵，动辄十几块，二十几块，如果再遇见质量不好的，或者是打了激素的，那可就损失大了。下面咱们就来聊聊，正确挑选草莓的几种方法！

草莓是否打了“激素”？挑选时看这4个地方就够了，别再买错了！

1：看颜色，自然成熟的草莓，颜色都是从尖端开始变红的，根蒂周围很红，但是还会带点白色。如果发现尖端带白色，而根蒂部分是红色的。或者是颜色太过于新鲜的，再或者籽是红色的，这几种不是被染色就是打了激素的。

2：看形状，优质的草莓都是上圆下尖的，看起来比较圆润，也比较规则，但如果发现草莓长的奇形怪状或者很大，这种有可能是被打了激素或膨大剂，长期食用这种草莓会有害身体健康。

3：挑重量，水果都是越重越好，代表水分也就越多，草莓这是这样的。相反一些很大的草莓，看起来很大但是重量很轻，这里面可能是空心的，造成空心的原因除了生长因素以外，很大一部分是因为被打了激素。

4：闻味道，自然成熟的草莓往往都是香气馥郁，有着草莓独特的清香。而被打了激素的草莓，则不会有香味或者香味很淡，更有甚者还会有刺鼻的气味。所以闻味道也是一个重要的挑选方法。

除了以上的“4不要”，还要牢记“3买”，让你远离激素，为了家人健康，大家一定要牢记！

1：看一下草莓的籽，一般来说籽是白色或者是金黄色，这种是自然成熟的，放心选购即可。

3：看形状，优质的草莓香气馥郁，而且形状长相也比较均匀，大小一致，颜色一致，这种是没问题的。发现那些奇形怪状的，就不要购买了，再便宜也不要，记住喽。

3：切开看一下草莓的果肉，优质的草莓中间为实心，而且果肉颜色透红，这种是可以放心食用的，反之就要注意了。

买回的草莓，怎样清洗吃着才放心呢？

首先最重要一点，不要买草莓上面的绿色根蒂摘掉，先用清水不断冲洗3-5分钟，然后再淡盐水浸泡15分钟，之后再冲洗干净就可以了。